酒のつまみ作った
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>>3
みょうがだに、です
>>4
たべませんw
>>5
こんばんわ! >>8
三徳ですね
たまにそっちいきます
そっちの方が近いので 三徳はプリンス・デ・バオのロゼが好き
400円のクソ安ワインで飲める飲める >>14
それ飲んだことないから飲んでみますね
三徳のワインは少し前までルーマニアのラヴィおいてましたよ!
リアルワインガイドって雑誌で何年か前の安旨大賞ワインです
ブルゴーニュ4000円レベルのが1000円で飲めます 鶏肉は沸騰したら火を止めて放置中
柔らかくなります
ゆで汁は明日のスープになります
https://i.imgur.com/sIaSC2B.jpg すりにんにくすりしょうが
甜麺醤お酒しょうゆ砂糖塩
あと大量の花山椒
https://i.imgur.com/XaglSlh.jpg 麺にまぜて、鶏肉ゆで卵のせて完成
汁なし坦々麺です
めっちゃ辛いです
https://i.imgur.com/bcqHrdA.jpg 久々!
最近見かけないからやめちゃったのかと思ってたよ >>46
ありがとー!
>>47
お久しぶりです!
今年2回目かな?忙しくて😭
料理は毎日しておりますー >>48
それはおつかれ
撮り溜めといて暇な時にあげてくれたら嬉しいなー >>49
タモリのきになる
調べてみる
この作り方は適当なので、本場の知りたい
>>50
時間できたらやるね
実は写真はたまにとってるw
>>51
ありがとー!
>>52
バツネタやめーいw >>54
意外と簡単にできますよー
いつもスレ立てる時はもっと凝ってますw
たまには日常的なの立てようかと
一品だけで立てたのも初めてかも
>>55
ですよー なに飲んでる?
おれはノンアルデーでオールフリー4本目 >>57
禁酒先輩でしたかっ
いつものアサヒ糖質0です! >>59
体調管理しててえらすぎる
尊敬します
最近仕事が忙しすぎて毎日飲みまくってます
ストレス… 俺は担々麺作るとき
お湯に溶いた味覇か創味シャンタンに
老抽王(切らしてたら普通の濃口醤油)
豆板醤
甜麺醤
花椒
辣油
ニンニクと生姜と味噌で炒めた挽肉
白髪ネギと青ネギまたは豆苗
糸唐辛子とローストカシューナッツもしくは大豆乗せるわ
https://i.imgur.com/J0t3T37.jpg >>61
専門的な調味料すごい!
そしておいしそう
習いたい >>66
汁なしも多少汁気あったほうが美味しそうですね
脳内レシピで作ったから本場なのは参考になりすぎます >>67
老抽王(ラオチュウワン)はメガドンキとか業務スーパーで買えるよ
中国のたまり醤油
別に無ければ無いで普通の醤油で代用しても大丈夫
チャーハンとかほんのちょっと入れるだけで引くほど真っ黒になるけどこれがまたまろやかな甘味とコクが出て美味いんだ 自分も料理好きで酒飲むけど楽しいよね
ストレス発散にもいいかもね
いまは在宅メインなのでいいけど出社とかしてると結構コンビニに行っちゃうなぁw >>69
いいこと聞いた
見つけたら買ってみます! >>68
そんですこーし残った汁と挽肉に追い飯して掻き込む
もうたまらんですよ
そこで卵黄落とすのも良いね >>70
コンビニのホットフード?好きですよ
肉まんとかチキンとかいっぱい買って不摂生するの楽しい >>72
卵黄!もうそれお店レベルです
さっきのも半熟にすればよかった😭 >>60
いや、前にも言ったけど普段飲みまくってるから一日抜いたくらいじゃ焼き石に水っぽいけどね
ほんとは毎日飲みたいぜ >>63
うまそー!
纏めらたんだね!
まーこのレベルならそりゃそうか >>76
痛風でしたよね
1日でも抜くのは大事ですよー
それを続けてるのがえらすぎる まとめサイトあるある
https化してない
>>74
夜遅く帰ってくるとあのコーナーもガランとしてて悲しいよね
近所は弁当が100円引きとかになってるからよく買うw >>78
痛風は薬と飲む物選んだりである程度克服してるからもうあんま怖くないんだけどね
身体壊したらやだなーって >>75
半熟って難しいよね
同じ茹で時間だとしても熱源や鍋によっても微妙に変わるからあくまでも大まかな目安でしかない
結局の所は自分の環境で回数こなして微調整するしかないもんな >>80
うんうん夜遅くだと少なくなってますね
チキンとかパサパサで悲しい
>>81
明日は我が身だと思ってます
死ぬまで美味しいもの食べてたいですもんね
見習いますよ!
>>82
半熟はポーチドエッグにしちゃうことが多いです
楽でw >>83
確かにポーチドエッグにしちゃえば半熟は楽か
その発想は無かった
ポーチドエッグなんてエッグベネディクト作ったときくらいしか作らなかったわ
なるほどね~ フレンチすげぇな
フランス料理はなにがなんだかわからんわ
ポワレはアロゼしながらってのとヴィシソワーズくらいしか知らん テリーヌも名前知ってるだけでそもそも食ったことねぇや >>91
適当に作ってるなんちゃってフレンチです
いちおう基本はむかーしに勉強しました
>>93
先輩ぱないっす… >>94
うわー料理の勉強とかマジでスゲェ
物心ついた頃から料理してたから食育はそれなりにされたんだろうけどちゃんと勉強したってのはスゴいわ >>95
いや全然そんなもんじゃないんです
基本っていってもプロからみたら適当すぎるレベルです
適当に美味しいもの作れたらいいかなってかんじ
たぶんあなたのほうがちゃんとしてる!
今日も勉強になりました >>94
だってノンアルをノンアルと思って飲んでも楽しくないじゃん
だったらジュースでも飲んでた方がましじゃない >>97
なんかフリーが美味しく飲める気がしてきた… ノンアルカクテルはグラスに入れてみてもただのジュースとしか感じられなかったけどノンアルビールはまだいけるかなw >>61
これは業務スーパーで揃うやつ!って思ったらやっぱりそうなのか
安い材料でも使いこなして盛り付けいいと見た目もいいし美味しくなるね
>>45
盛り付けをちょっと気を付けるだけでより美味しく見えそう 酒は美味しいから飲む
喋りたい人たちがいるから飲みに行く
フリーは美味しいと思えなくて俺にはまったくわからん >>99
レモンスカッシュとかミルクセーキもノンアルコールカクテルだしそりゃカクテルのノンアルコールはジュースだよね
カクテルだったら何が好き? >>102
最近カクテル全く飲まないけど、シンプルにジントニックとかかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています