X
若者「IHでよくないすか？ガスコンロは要らない。」←こいつら料理やったことあんの？？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:43:05.824ID:C3OT4HVpH
IHでパラパラのチャーハン作れます？って話ですよ
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:43:19.401ID:C3OT4HVpH
IHでまともな料理出来んのかよ？
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:43:50.890ID:93JsLx2b0
IH使った事無さそう
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:43:51.755ID:5+t97zXJd
自分で2getしちゃう末尾Hさん…ｗ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:43:56.285ID:BTKZdebTa
チャーハンはできるけど魚が焼けない
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:43:58.952ID:2pHb3bwe0
ヘタクソほど強火しか使わんのよな
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:44:20.926ID:C3OT4HVpH
圧倒的に火力不足
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:44:38.767ID:C3OT4HVpH
>>3
使ったことあるけどアレはあかんわw
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:45:43.761ID:1MOC4fOEd
卓上コンロでいいし
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:45:53.004ID:VcUgD3iir
そういう時はバーナーも使ってる
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:46:01.843ID:C3OT4HVpH
>>6
いや弱火も使うに決まってんだろアホタレ
IHはとにかく最大火力が弱すぎる
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:46:53.389ID:GgrlZPHp0
常に接触させてなきゃいけないのめんどい
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:47:09.138ID:C3OT4HVpH
IHではまともに料理できないよな
プロの料理人でIHのやつはマジでいないし
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:47:36.376ID:LcFPTfC80
たしかに使ったことあるのはやっすい1口の卓上IHだから実際のIHがどれだけ便利か知らないんだけど外食産業で全然使われてないところを見るとそういう事なんだろうなって
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:47:59.963ID:mOkiBvj60
チャーハンとか冷食でよくね？
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:48:16.690ID:ILjUQ/Mc0
キッチンはガス一択
炊飯器もガスの買うとごはんがマジで美味い
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:48:41.369ID:C3OT4HVpH
>>12
これよ
鍋が振れない
パラパラチャーハンを作れない致命的欠点だよな？
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:48:41.856ID:uCxd525oa
すまん、火力とかアホなこと言ってるお前が作るより冷凍の方が美味しいのでｗ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:48:49.784ID:C3OT4HVpH
鍋を傾けられない
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:48:54.391ID:3YmTPCt4r
たいして料理しない奴ほどコンロにこだわるよな
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:48:54.741ID:GgrlZPHp0
というか中華の巨大五徳から火がふきだすやつほしい
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:49:27.706ID:l8ze9APR0
家庭料理程度でガスなんて使う必要ないだろ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:49:36.173ID:C3OT4HVpH
>>14
嘘つきで草生えたわ
まぁ近所の素人おっさんがやってる「“リストランテ笑”」ならIHなのかもなw
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:49:42.153ID:fsCXF08e0
IH使ったことないからわからん
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:50:01.039ID:C3OT4HVpH
>>15
ほんとこれ
結局プロはIHは絶対使わない
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:50:31.493ID:uCxd525oa
お前はプロでもなんでもないだろ
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:50:58.423ID:C3OT4HVpH
>>16
>>19
ガスの高火力で作った出来立てのを一度でもチャーハン食ったことあれば意見変わると思うけどなぁ
王将とか行ったことあります？
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:51:00.258ID:Hoa4CWb0d
毎日料理する奥様方はIHの方が助かる
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:51:42.808ID:5gH6240GM
ちゃんと調べたら分かるけど
残念ながら火力はIHの方が高いよ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:51:50.450ID:uCxd525oa
>>28
すまん、お前がつくってるわけじゃないだろ
所詮他人の褌かよ
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:51:54.539ID:1MOC4fOEd
>>28
お前は家に業務用のコンロあるのかよ
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:51:55.391ID:GgrlZPHp0
>>29
毎日料理してるけどガス派だぞ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:52:16.210ID:C3OT4HVpH
>>23
いやいや😅
火力不足でパラパラチャーハン作れますか？
IHはダメだよ
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:53:06.426ID:C3OT4HVpH
>>30
嘘をつけこの野郎
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:53:26.397ID:BxoBnnXp0
こういう手合いにIHでもパラパラのはできるって言っても認めないだけだからな
こうなっちゃ人は無敵よ
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:53:32.816ID:yoX7iEIW0
飲食店でも始めるの？
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:53:34.323ID:C3OT4HVpH
>>31
なんかそういうデータあるんすか？
ガスコンロでもできますよね
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:53:37.530ID:bRTZwt4qd
ガスは火力ないと熱逃げまくりだからな
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:53:40.042ID:93JsLx2b0
そりゃ家でパラパラチャーハンを作りたい人はガスの方が良いだろｗ
まずそんな人おらんが
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:54:20.762ID:C3OT4HVpH
>>32
だから、ガスコンロで高火力でやればあんなに美味しいチャーハンが家でもできますよって言ってんだろが
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:54:44.838ID:bRTZwt4qd
やかんでお湯沸かすとどっちが火力強いかわかるけど
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:55:12.757ID:C3OT4HVpH
>>29
>>34
IHの家って結局誰も料理せんくなる
だって何やってもうまくいかんし
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:55:28.768ID:sS7F2sFYM
カセットコンロでいいよ
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:55:35.175ID:uCxd525oa
>>46
それなら冷凍チャーハンのほうが美味しいんだが！って言ってるだろ
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:55:55.692ID:GgrlZPHp0
IH対応の底丸の中華鍋ってあるんだろうか
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:56:13.237ID:0XGLdEeb0
>>6
いろのい(ちほぽひ)　答甚(いらない)
うざくそ　無(ほん)蝿(おは)　無(ほん)蝿(おは)　うざくそ　
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:57:07.173ID:mOkiBvj60
>>28
冷食で食えるぞ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:57:07.174ID:QQHWriJrp
>>26
エアプで草
めっちゃあるぞ

100VのゴミIH使って全てを理解した気になってそう
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:57:33.339ID:Us3u923B0
卓上でおでんを保温したりするのにはIHがいい
それ以外の用途はない
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:58:16.973ID:LcFPTfC80
魚や茄子を焼いたり冷蔵庫に入れててちょっとしなっとした焼きのりを炙ったりする俺はやっぱりガスのほうが良いなぁ
特に魚はトースターとかでやったら匂い凄い事になるし…シシャモやめざし焼いた後に焼いた食パンは不味い…
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:58:30.822ID:mOkiBvj60
>>54
むしろ中華鍋専用のくぼんだIHが必要
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:58:47.299ID:C3OT4HVpH
>>39
>>45
お前ら、中華料理の鉄人の陳建一って知ってるか？
ガスコンロじゃないとパラパラで美味しいチャーハンはできないと言っている
逆に一度パラパラチャーハンが作れるようになれば、二度と人生で冷凍チャーハンはいらなくなるって断言してる
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:58:52.506ID:Us0A4xaS0
鍋傾けられないしちょっと浮いただけで火が止まるの怠すぎる
メリットは片付けが楽なのと夏でもガスより暑くない事か
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:59:03.518ID:MhX30yvQ0
よく知らんのだけど、IHの魚焼きってあるの？
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:59:13.034ID:DPClYD9Hr
IHのデメリットは中華鍋や鉄フライパンが使いにくいことくらいだよ
家電量販店に売ってるような卓上コンロしか使ってないなら知らないもの仕方ないけど
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:59:28.269ID:mOkiBvj60
>>62
フライパンで焼けよ
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:59:32.237ID:GgrlZPHp0
>>61
あるんだ
鍋との接点狭くなると思うけど大丈夫なの？
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:59:50.033ID:k6G0YnqC0
IHを欲しがるやつはロクに料理してないだけ
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 09:59:50.338ID:C3OT4HVpH
>>49
本当に美味しい店で使ってるとこは無いっすよ
素人の店では使ってるけど
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:00:06.189ID:mzoNBgLX0
電力逼迫してる昨今にオール電化は無茶だよ
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:00:23.341ID:0dHFxDnOa
家庭用ガスコンロは高火力じゃないから美味しい炒飯は作れない
はい論破
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:00:34.684ID:mOkiBvj60
>>66
冷凍チャーハン炒めたらパラパラだぞ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:00:49.787ID:C3OT4HVpH
>>56
掃除の楽さと揚げ物の温度管理は認める
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:01:26.357ID:4E/rvwZya
まあ炒めるの苦手なだけだし炒めるの好きなの男だけだし
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:01:28.496ID:LcFPTfC80
>>70
特に干物だと分かりやすいんだけどフライパンで焼くと身がキュッと硬くなっちゃうんだよね
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:01:40.834ID:Utk16Kd5a
電子レンジで調理している古民家カフェが近所にある
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:01:41.053ID:7P0PK5bJd
IH否定派ってチャーハンしか作らないのかよ
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:01:50.098ID:+9fbFE2Wd
パサパサチャーハンの間違いでは？
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:01:58.553ID:C3OT4HVpH
>>59
欠点が致命的すぎるよな
鍋振れないってほとんどチャーハンは絶対無理ですって言ってるのとイコールだろ

あと鍋を傾けることもできないからペペロンチーノも絶対に作れない
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:02:02.900ID:BxoBnnXp0
>>75
家庭用のコンロ程度の火力ならIH使ってもほぼ変わらんしな
それで作ったチャーハンが美味いってんならIHでも美味いのが作れるってことになる
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:02:34.465ID:QQHWriJrp
>>62
魚焼きグリルついてるIH買えよ
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:02:57.296ID:Us3u923B0
キャンプで焚き火で料理すると美味いだろ
火になんかあんだよ知らんけど
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:03:13.148ID:QQHWriJrp
>>84
むしろ200vのIHなら家庭用ガスコンロより火力はあるしな
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:03:29.831ID:C3OT4HVpH
>>61
いやIHでパラパラチャーハンは絶対に作れないぞ
火力不足だし鍋振れないし
陳建一もそう言ってた、絶対無理って
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:04:34.166ID:bRTZwt4qd
管理栄養士の資格持ってるやつが鍋ふるのは熱逃げるからダメって言ってたぞ
混ぜる方が良いらしい
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:04:37.328ID:Us3u923B0
中華屋でチャーハン作ってた元プロだけど家のガスコンロでチャーハン作らないしパラパラに出来るとも思わない
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:05:11.175ID:QQHWriJrp
陳健一ガーｗｗｗ
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:05:28.283ID:GgrlZPHp0
俺は魚はハッピーコールだわ
煙ほぼ出んし火が通るのがはやい
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:05:59.349ID:LcFPTfC80
後はやっぱり電力消費量の問題で契約ワット数大きくなっちゃうところとか？
基本料＋使用料の上乗せ分とガス解約分で収支どうなるか知らないけど
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:06:10.192ID:9GfmWzfr0
家庭用のガスコンロよりはIHの方が火力高いぞ
まあフライパンのふちに熱が伝わりにくいみたいなことはあるが
そのせいでシーズニングとか出来ないんだよな(キッチンバーナーとかで代用するしかない)
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:06:19.365ID:2P/Yuy05a
チャーハンのためにガスコンロにしたくはない
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:06:31.844ID:C3OT4HVpH
>>91
バカか？
栄養あるならゲロでもいいって言ってるのかお前は
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:06:53.035ID:BxoBnnXp0
>>88
だよな
0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:08:04.811ID:Us3u923B0
店で作ってたチャーハンは全部の食材用意してから秒単位の細かいレシピがあった
中華鍋温めてから卵入れて5秒したらサッとかき混ぜてご飯入れて2回お玉で叩いて鍋ふり2回…って具合
0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:08:20.962ID:C3OT4HVpH
お前らIHでチャーハン作るってことは、陳建一に喧嘩売って全面戦争に入るってことと同じだけど本当に大丈夫？
0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:08:29.331ID:BxoBnnXp0
クックドゥが出してる中華名菜シリーズの陳健一麻婆豆腐はすげー美味い
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:08:29.906ID:9GfmWzfr0
>>96
完全にオール電化だと安いけど、風呂とかガスで沸かしてると結局あんまり変わらないイメージ
ガスにも基本料があるからな
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:08:36.610ID:rl1iJHy50
都市ガスでプロ気取り
0109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:08:48.260ID:pBImYmkf0
チャーハンとペペロンチーノて料理始めた男がハマりがちな料理トップだよね
大体他の料理出来ないし基本も全く見についてない&知識もないなんてざらよ
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:09:46.052ID:4hh/j+Nl0
パラパラチャーハン食いたいなら食べに行けばいいだろ
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:09:48.084ID:/Pav4Uol0
お前らってIHとコンロでレスバしたりと本当に愉快だよな
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:10:02.782ID:mOkiBvj60
>>79
クッキングシート引いて蓋するんだぞ
0113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:10:14.790ID:C3OT4HVpH
>>81
チャーハンは一つのたとえだよ
0114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:10:22.065ID:Us3u923B0
チャーハンは一人前トータル30～35秒で作らないといけなかった
火力があって成り立つし店で仕込みするから存在する食材たちだし家でやるのは到底無理よ
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:10:36.160ID:2pHb3bwe0
中華の厨房のサルマネができないってだけよ
0117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:11:27.980ID:C3OT4HVpH
>>94
>>100
お前ら陳建一バカにするほどパラパラチャーハン作りうまいんか？
0119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:11:52.142ID:GgrlZPHp0
鍋傾けられないとコンフィとかムニエルとかって作りにくくないの？
0120以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:11:55.085ID:9GfmWzfr0
そもそも家庭用のコンロで店並みのパラパラチャーハンを作るには火力が弱い
これはガスでもIHでも変わらん
家庭でパラパラチャーハン作りたいなら火力よりも工夫が必要
0122以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:12:18.146ID:2pHb3bwe0
大家や店は短時間で大量に作る必要性があるから強火が好まれたってだけだが
0123以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:12:27.235ID:C3OT4HVpH
>>109
そりゃこのスレは初心者しかおらんからな
俺は料理をかなり極めてる存在だが
0124以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:12:28.917ID:5lbWYOXc0
そもそもそこまでチャーハン好きじゃないんだわ
0125以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:12:38.966ID:mOkiBvj60
>>117
むしろお前が陳建一をバカにしてるだろ
0126以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:12:41.288ID:9GfmWzfr0
>>119
これはガチ
IHでは絶対できないガスコンロの利点
0127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:13:12.941ID:PoXWGb4v0
ガスコンロよりもIHのほうがお湯沸かす時間が半分以下だが
0128以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:13:47.356ID:OiYFac5aa
IHは確かに火力不足だとは思うけど
そう思う人は普通にガスが使える設備を整えれば良いだけの話
オール家電とかに住んでる人がパラパラチャーハンを作れなかったとしてもお前には関係のない話
その人がパラパラチャーハン食いたかったら
ガスボンベを導入したりして火力の強いコンロを用意すんだろ
0130以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:14:34.366ID:2P/Yuy05a
凝った料理作るんだったらガスでもIH以外の電気料理器具使うんでもこだわればいいと思うけど、
一般的な自炊レベルの若者だったらIHでいいし実際ガスコンロ要らないと思う
0131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:14:40.166ID:C3OT4HVpH
>>119
これも大きすぎる欠点
振れないのと同じくらいヤバい欠点だよ
おれ肉料理よくするんだけど、スプーンですくって熱い油をかけるやつ(アロぜ)もでけへんねん
0132以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:14:57.922ID:2pHb3bwe0
次はフレンチかぶれかよ
0133以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:15:44.983ID:7P0PK5bJd
IHと卓上コンロの俺は死角なし
0134以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:16:30.523ID:LcFPTfC80
結局最初に書いたように使ったことないから良く解んないに戻るな
0135以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:16:30.575ID:v+GDTvtjr
ガスはクソ高い
IHに変えてからめちゃくちゃお得になった
0136以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:16:35.731ID:7xBtJvsr0
チャーハンに関してはIHの方が鍋全体が加熱する分パラパラになるぞ
振らずに焼き付けるように炒めながら時々解すように混ぜるだけでいい
IHで出来ない料理は回鍋肉や青椒肉絲のような野菜炒めやコンフィやアヒージョのような油煮
0137以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:16:48.402ID:vfamw3odd
もはやIHで作るのがまともな料理でガスは趣味なんだよなあ
ガス派も中華料理屋の火力を自宅で整備してるやつは趣味だと思うだろ？
0139以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:17:03.401ID:9GfmWzfr0
家庭用のコンロは火力弱いから、
パラパラチャーハン作りたいならフライパンは振らないのが正解
振ると熱が逃げる
0140以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:17:59.698ID:7P0PK5bJd
パラパラ(パサパサ)
0141以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:18:35.124ID:tWBIEMci0
結局冷凍チャーハンだしな
0142以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:18:43.913ID:QQHWriJrp
>>119
傾けてても1部が接地してれば加熱は出来るぞ
オリーブオイルで卵揚げ焼きするときによくやってるわ
0143以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:19:04.930ID:5yH1eNON0
チャイニーズならそうかもな
日本料理は火力なんかいらないから日本人なら困らない
0144以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:19:07.450ID:bzkp9t5T0
いやいや、IHは火力半端ないぞ？
湯なんてすぐ沸く
ただ、小さい備え付けのやつはごみ
0145以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:19:53.768ID:5lbWYOXc0
>>136
油通しすれば炒め物も問題ない
0146以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:20:10.087ID:1h/cfI7n0
お前ら定期スレだぞ餅つけ
0148以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:20:20.649ID:Us3u923B0
家でもできるのは陳麻婆豆腐かな
本格的にやろうとするとクソ面倒だから手抜きだけど丸美屋のに豆豉を加えて最後に自家製ラー油を鍋肌に入れて少し焦がすぐらい焼くだけで割と店に近くはなる
0149以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:20:57.254ID:2pHb3bwe0
強火なんて調味料とかでメイラード反応やるためだろ
炙ってパラパラとか頭おいしんぼかよ
0150以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:21:13.876ID:LcFPTfC80
うちのばあさんちも昔使ってたけど鋳物コンロって火力どんなもんなの？
盆と正月に親戚集まる時に外で大量の揚げ物したりするのに使ってたんだけど
0151以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:21:52.424ID:GgrlZPHp0
麻婆豆腐は肉みそ大量に作って冷凍してるわ
0152以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:22:40.356ID:TScMMzKF0
ガスコンロの方が雑に扱えるわ
0153以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:23:22.709ID:7xBtJvsr0
ちなみにコンフィが出来ないのは鍋傾けられないからではなく沸騰しない低温状態を長時間維持できないから
アヒージョも油の仕込みが出来ないだけで仕込んだ油を使えば煮るだけなら可能
野菜炒めが出来ない理由はチャーハンがパラパラに出来る理由と同じで鍋に接していない部分の加熱が出来ず水分を飛ばしすぎてしまうから
作れないのはしっとり系チャーハン
0154以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:24:01.055ID:HdqlBS560
電気も確かに楽でいいけどやっぱり料理を作るなら火を使った方が美味しく作れると思うよ
0155以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:25:17.535ID:9GfmWzfr0
IHはデメリットはむしろ「火力が高すぎること」っていうのは聞いたことあるな
あんまり実感したことないけど
0158以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:26:53.635ID:/6qxwtTD0
200Vならね
逆に使ったことある？
大丈夫そ？
0159以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:27:24.078ID:exgVX4lT0
若者が正しくね？
0160以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:28:27.501ID:mXoiiP2Y0
鋳物フライパン使ってるけどIHで使いこなせる気がしない
0161以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:29:02.206ID:LcFPTfC80
でも料理ってそういう気持ちの部分も大事なものだと思う
他の条件同じならホットプレートで焼いた肉より炭火七輪で焼いた肉の方が美味しく感じる
0162以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:32:16.126ID:2pHb3bwe0
>>161
遠赤外線で中までふっくらじゃん
0163以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:33:58.848ID:nmEh9La90
家庭でまともな料理ってなんだよ
それなりでいいんだよ
0164以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:35:55.512ID:v+GDTvtjr
IHってすぐお湯とか油が熱くなるから気をつけないとヤバい
0165以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:36:45.454ID:44rb65QPa
クソアフィ
0167以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:36:53.446ID:7A1izkeO0
前住んでたとこIHだったけどストレスしかなかった
0169以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:39:56.760ID:JwTD+GER0
またイッチ負けたのか
0170以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:40:39.079ID:/6qxwtTD0
IHディスってるやつって100vしか使ったことない貧乏か頭固そう
0171以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:40:40.749ID:/E6rdbLH0
IH使った事ないから一回使ってみたい
一回っきりになりそうだけど
0172以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:41:05.980ID:mOkiBvj60
>>168
3000度とか料理で使えんから
0173以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:41:12.928ID:e18r+EdeM
最近の冷凍炒飯舐めてんのか
その辺の安い中華料理屋より美味いぞ
0174以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:41:36.141ID:7A1izkeO0
メリットあげるとしたら掃除が楽それ以外はデメリット
具材焦げやすいしih専用の鍋いるし2度と使わん
0175以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:41:49.761ID:YKo8VnZo0
フライパンを傾けられないのつらい
0176以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:42:02.263ID:3uDu94zoM
部屋で鍋するときはIHめっちゃ活躍する
0177以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:42:07.338ID:LcFPTfC80
電子レンジるつぼはDIY系の動画でたまに見るけどめっちゃバチバチ言ってるわ火は吹くわこれほんとに大丈夫？って不安になるｗｗ
0178哲学ニュースnwkだいしゅき💕
垢版 |
2023/01/14(土) 10:43:17.659ID:+/F2qOZI0
ええやんか
なあ？
0179以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:43:43.328ID:7A1izkeO0
煮物はまだ良いんだけど炒め物が本当クソ
0180以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:45:50.992ID:LU8rFuyC0
中華鍋使いたいからガスコンロ派
0181以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:46:15.512ID:gUkRIzD00
どうでもいいけどお前らって食事をポテチで済ますような奴もいれば本格的な料理でないとダメな奴もいて極端だよな
0182以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:48:29.184ID:5lbWYOXc0
料理なんて味付け間違ってなければ不味くはならないからな
0183以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:48:37.400ID:5YUdkkHF0
プロ調理人だけどIHで十分だよ
0184以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:49:45.919ID:y2ZUqm03r
>>183
どう十分なの？プロっぽい納得できる回答してくれ
0185以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:49:49.839ID:TScMMzKF0
若者「自炊メンドイ、レンチンでよくない？」
0186以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:54:57.698ID:0rzAWfdvd
「IHでいい」って言える程なんだからガスコンロいらないんだろ
別におかしかねぇ
0187以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:56:11.150ID:3dmfgnpn0
IHだけどカセットコンロとイワタニの炙りやがあるから困ることは無い
0188以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:57:54.643ID:3PXSQYsId
IHから出る電磁波ってどのレベル？電子レンジレベル？
0189以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 10:57:57.320ID:NGSWqm1rM
IHガスコンロスレはほんとよく伸びるなw
0191以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:01:54.177ID:zoMjFarE0
ガスがあればIHいらないが正しい
0192以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:04:09.879ID:k4RD3+SX0
ちゃんとしたやつならIHの火力すごいで
一瞬でお湯が沸く
0193以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:05:50.327ID:0rzAWfdvd
「有ると便利」だが「無いと不便」ではない
そんな立ち位置
0194以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:07:04.251ID:7xBtJvsr0
食事をポテチで済ますタイプならポテチやフライドポテトを少ない油で揚げる揚げ焼き調理でIHの方が圧倒的に優秀
普通に油たっぷりでも食材入れたら温度下がるし揚げ焼きするならガスよりIHの方が早く芋の中まで温度上がってパリッとする
丸揚げとかはガスの方がほくほくさせられる
家庭用のフライパンはコーティング盛り盛りで長時間の加熱に弱い
だからガスでもIHでも家庭で鍋振り回してるのは片付け出来ない自称料理上手の形だけタイプがほとんど
振って長時間加熱するとコーティング剥げてすぐに汚れが落ちなくなる
できるだけ触らないが家庭料理の基本
0195以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:11:27.129ID:Uwnr+ITw0
料理下手な人はIHも使いこなせないだろうね
0196以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:13:25.572ID:IjnXL8I/d
家庭用レベルならIHのほうがチャーハン美味しく作れそう
0197以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:14:58.331ID:2pHb3bwe0
>>194
ノンフライヤー一択な
0198以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:17:58.499ID:iz7CN/ss0
家庭用のガスコンロならIHのほうが火力高い現実
電熱をIHと思ってるバカもいるから困る
0199以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:18:53.040ID:Nfg55taB0
鍋振るなよ
0200以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:18:55.417ID:ix9InWO60
色々便利だからIH使ってるけどムカついてる
0201以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:21:12.935ID:RmjZiWwo0
電気で熱を作るのはめっちゃエネルギーが無駄
ガス燃やして直に温めろ
0202以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:25:03.916ID:EVEDkdQca
都市ガス？プロパンのがよく焼けね？
0203以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:42:18.442ID:NPHOk3ynr
パラチャ食いたくなったら街中華いくわ
0204以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:46:06.536ID:cnAIQBFhM
ふぐヒレ酒とか自宅でやるときに
火で炙れるのは重要
これは IH ではできない
0205以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:49:20.452ID:WiiAwDSa0
掃除が楽だからねそこだけのために使ってる
0206以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:51:22.555ID:2pmc0p7o0
なお電気代は爆上げ
0207以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 11:56:29.858ID:8c+e2uIla
>>189
そら気軽に切り替えられる物じゃないから
IH使ってる奴からしたらIH否定されたらギャオオオンってなるわ
もちろん逆も
0208以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:01:28.770ID:5TUCid1vd
中華鍋用のIHもあるしね
0209以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:02:53.679ID:v+GDTvtjr
値上げはするけどまだまだガスよりは得かも
0210以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:07:07.980ID:FvB1Y5SA0
要は慣れよ
というか移行できない最大の理由が使用感の違いだろ
0211以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:20:24.865ID:a/Sg4M8ea
IHって脳に良くないとかか言われてなかった？
0212以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:21:40.136ID:wm93XD38d
そもそも家庭で中華鍋使うのはベトナム人と中国人だけだから
0213以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:23:51.757ID:3dmfgnpn0
>>208
IH用の中華鍋じゃなくて？
0214以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:29:53.743ID:9kPBVUtZ0
ゆうてそんな頻繁にチャーハン作るかって話
仮にガスがチャーハン作りで優位であるとしても、日々の掃除とか手入れのしやすさの方がメリット大きい
0215以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:49:38.658ID:5TUCid1vd
>>213
IH中華レンジでググってみろ
0216以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 12:51:01.694ID:yZoaVBrY0
IHくそだけど子供いるとガスより安心感がある
0217以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 13:05:47.566ID:AGFqN4hld
災害時はガスが無いとキツい
オール電化だと大きい地震の後は業者に点検してもらわんと危ないからな
ガスは一応メーター見れば素人でも分かるし
0218以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 13:11:21.783ID:T/ka9r9n0
ろうそくに火つけれなくて困ってからIH信用してない
0219以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 13:12:03.366ID:T67kcth00
お人形片付けろ
0220以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 13:12:46.980ID:0Fp0pBlK0
最近のガスコンロは火力無いし煮込みも勝手に火が消えちゃうからうまくいかない
0221以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 14:10:41.887ID:3xJB5ULpd
>>220
確かにこれはうざい
0222以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 14:29:06.224ID:JE4mQylCH
まだあって草
0223以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 14:32:38.045ID:JE4mQylCH
この定期すこ
0224以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2023/01/14(土) 15:08:28.023ID:8fjSM/n3a
>>1を全否定するわけじゃないけど

鍋の問題の方が大きいと最近わかったわ
IH対応って書いてあっても
ものによって熱の出方が全然違う

>>1もちゃんと発熱する鍋使ったら
けっこう見方変わると思う、わりとマジで

ソースは去年2ヶ月くらい実家でメシ当番してた俺
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況