なぜ「魚の養殖」だけ下に見られるのか?
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野菜も肉も養殖の方が美味しいのにね
海産物だけ天然物信仰あるよね 鰻とか良いエサやって天然超えるの作れよ高くても食うから 魚が一番養殖が美味くね
野菜は舞茸とか自然薯とか野生の方が格上だと思う 魚という生物はその魚が食ってるものによってマジで味が変わる
釣り堀の魚が食えたもんじゃない不味さなのはそのせいだ
それと筋肉があるかないかで歯ごたえという違いが出てくる
だから養殖ってのは味の違いが顕著なわけよ 肉も狩った野生動物はアドレナリンが出てて美味しくなるとか聞くけどどうなんだろうね >>11
味が違うのは分かったがどちらがうまいかは言ってないな
味の違う天然ものをありがたがってるだけで「天然ものの味こそうまい」って思い込んでるだけじゃないのか
本当に筋肉質でプリプリしてるのがうまいのか?より天然ものっぽいものを選んでるだけじゃないのか? 漁師の乱獲で絶滅するより養殖にして釣り人だけ野生が食えるようにしたら生態系にも良さそう 海外では養殖の方が評価高い
天然は何食ってるかわからないから養殖の方が安全だとのこと 天然物をサクで買ったらすんげぇ量の寄生虫引いちゃってそれ以降養殖派になっちまった 北海道で漁師やってた爺ちゃんが
養殖のが肥ってて美味い言ってたから俺は爺ちゃんを信じて養殖を食うよ ブリは養殖に限る
養殖を食べ慣れてるってのもあるけど やっぱり鰻は天然の青が一番美味いし鰻の養殖物は微妙かな
青魚系は養殖も美味いね 天然だからというだけで有難がるのもなんだかなと思う
天然物は当たりは美味しいけど最悪な大外れもあるからな >>25
口細の青は脂ののりも良いし皮も薄くて美味しいよな 養殖があるから今の値段でそれなりに美味しい魚が食えるってのは凄く有難い 魚で天然か養殖かではあんま気にしたことないな、せいぜいウナギくらい
天然もピンキリだけど養殖も同じなんじゃないの?牛や鶏だって飼育環境の格差はでかいわけだし ウナギはシラスウナギが全て天然なので養殖場で育てても天然名乗っても違法じゃない
4000~5000円とかで天然!って書いてるのは全て養殖物 天然の方が良いとなってる風潮のおかげでお前らは天然より美味しいと思ってる養殖物を安く食えてるんだから文句は言わない方がいいよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています