ラーメンに玉ねぎいる?
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『らーめん才遊記』ってマンガ読んでみな。「なでしこジャパン」に便乗した「なでしこラーメン選手権」って話で、タマネギを使ったラーメンの場面がある。
長ネギと同じく臭みを取るのにも使うし、映画で言えば「主役でも敵役でもないその人がいるだけで場が引き締まる名脇役」という立場らしい。 ラーメン才遊記って情報を食ってるで有名なハゲのやつ? >>10
茹で野菜ドーン!みたいなやつもあんまりだな
なんかラーメンと野菜で別々じゃんこれってなる >>12
それはその前作の『ラーメン発見伝』で、『らーめん才遊記』は前作の悪役の芹沢達也の側から描かれていて、
そこに料理の英才教育を受けたラーメンに魅せられた女性がコンサルタント会社に入社してくる。彼女が一応主役。
ラーメンハゲの毒っ気は前作よりは弱くなっている。完結したけど、その後でテレ東の「ビジネスに役立つドラマ」ってコンセプトの『ドラマBiz』って枠でドラマ化されたから、
作者が当時連載していたマンガを打ち切って『らーめん再遊記』ってのを連載開始した。まだ続いていて今月28日に最新刊が出る。 >>17
長ネギと違って上手く活用すれば甘みのある優しい味のラーメンができるらしい。 玉ねぎの甘みばかりを主張しすぎる味噌ラーメンが苦手。
味の時計台てめーだよ やっちまったなぁ
男は黙って素ラーメン
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