水500mlに昆布１枚入れて火をつける
沸騰寸前になるまで加熱したら昆布をとりだす
沸騰したらかつおぶしをひとつかみ入れる
2分ほど沸かしたらざるで濾す
豆腐を切って加熱する
2分ほど弱火で加熱し豆腐に火が通るのを待つ
味噌を大匙１ずつ入れて薄味かなと思うぐらいに調整
ここで火を止める
わかめを入れる
ねぎを入れる
完成