【速報】蕎麦の食べ方を知らない大人が急増中... あなたは大丈夫?
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そばつゆにじゃぶじゃぶ漬けるのは品がない
本当は1/3漬けて食べるのが正解
わかった? わかってはいるけど結局じゃぶじゃぶつけたほうがうまい >>7
かむときクチャクチャ音立てるとうまいよ
うまけりゃなんでもよければだが >>7
食い方で旨さが変わる
すするときは口元を椀に近くで わさびは面につけるって言うのを知って実践してみたけど辛すぎて涙だらだらになったわ そばもパスタみたいに大量に安く売ってくれないかな
味好きだけど他の麺と比べると高いわ うるせえ!
薬味は全ぶっこみだしそばつゆに全部浸けるわ! 一口サイズにカットしてスプーンに乗せてつゆと一緒に食べるのが逝去 つゆは麺先にチョン付けする程度でいい
半分もくぐらせたら風味飛んじゃう
じゃぶじゃぶ付けてるやつは蕎麦食う資格ないと思うわ、金勿体ないからうどん屋にでも行った方がいいぞ >>30
こういうキチが居るから俺はうどん屋へ向かう事にしてる 塩でその店のそばのレベルがわかる
つゆで食うのはにわか
塩で食え わさびは蕎麦の風味殺すだけだぞ
あれは不味い蕎麦を無理して食うときに使うもんだ かわいそうに本当に美味い食べ方を知らないんだろうなw
通は塩やでw 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!! 蕎麦自体が蓼の仲間だから別に殺菌をする必要はないからな
ネギやわさびなんかアクセントでしかないよ 言っちゃなんだが塩なんかかけたら蕎麦の風味殺されるぞ
塩って割と味的には強い部類だからな 蕎麦にわさびを乗せて食うのは刺身と同じただの見栄え 1口目はつゆに付けずに蕎麦だけを食べて風味を楽しむんだぞ 最近は浸す派が多いからそっち向けに汁が作られている
つまり少しだけつけるのは間違い 5ちゃんねらの半分が外国人だとわかればスルーできる案件 半分つけてぶわってすすって食べるのが美味しい
蕎麦だけは啜る勢い重要
ラーメン素麺はちゅるちゅるでもブワーでも変わらん まずはそのままなにもつけず
次はほんの少しつけて
その後は薬味等で楽しむ
って黒服の柳内さん言ってたよ そういうこだわりある人って富士そばでもそうやって食うの? 正直つなぎ多めのほうがうまい
十割はボソボソしてうまくない >>49
刺身のときはちゃんとワサビ乗せないと縁談が壊れるぞ 濃いめのつゆに半つけ位で食ってる
味もあるしあとから風味も感じられる 蕎麦の食べ方はわかってもスレの伸ばし方は知らなかったようだな 誰もお前が蕎麦食ってるところなんかじっと見てないから わたせせいぞう
「ズルルウッ!」
「モムモムモム」 ずるるるーーーー!!!!ってすすってクチャクチャ音出して小躍りするのが正解 何も付けずに蕎麦だけ食べて風味と固さを確認
箸を少しつゆに付けて舐めてみて味の濃さとかを確認
その二つの情報を元にどの程度つゆに付けるかを判断
ってやってるけど、要は他人に迷惑かけなきゃ好きなように食えばいいんだよ
一緒に行ったひとがコイツうるさそうだなと思ったら天丼を頼むといいよ >>74
蕎麦だけはお前のことをじっと見ているぞ
蕎麦を神様だと思って接しろ
神前であることを意識しろ あれ?つゆに全部つけて食うのが正しいんじゃなかったっけ でいしではそこに山芋、卵までぶっ込んで食べるからな ずるずる音立てて食うの正しいらしいけど汚くて品がない >>83
毎日蕎麦食ってるとかいうDEENはつゆにじゃぶじゃぶつけて食えって言ってたな 蕎麦屋「蕎麦なんかにマナーとかを押しつけてくるバカがいて困る」 美味しんぼとかマナー講師の言う事全部真に受けてそう そもそも蕎麦の風味を感じられるほどちゃんとした蕎麦屋なんて全国でも数える程しかないだろうし風味が飛ぶ程濃いつゆ出すとこなら尚更風味なんか元から無いよ 蕎麦湯はそのまま飲んで味わうのが通
つゆを割るのに使うのは蕎麦湯自体の風味が味わえなくなるので シャリに醤油全部吸わせて食べる寿司初見イーターなら見たことあるわ そばは盛りで食べたいんだが、かけそばのつゆだけ飲みたい たしかに非常識で品がない奴って蕎麦屋に多いわ
ズルズル音立てて食ってる奴って周りが迷惑してんのなんで気づかないんだろ? グルメ漫画やテレビで得た情報で通気取ってるやつ多いよな VIP 正直客層最低と言われてるラーメン二郎のほうがまだ音立ててる奴少ないぞ
ほんと勘弁してほしーわ 素材厨は風味がどうのこうのと宣うが
そんならつゆ無しで食ってみろと言いたい
つゆ無しで不味い食い物なんか大した料理じゃねえぞ 東京の辛い醤油につけて食う蕎麦は少しだけ浸せばいいけど
他の地域で食ってる出汁の効いた美味しいつゆはたっぷりつけて食うと美味い 自分ルールを作るのは自由だが、それを人に押しつけてしまうのは病気だと思う >>30
これは実際マジでそう、チェーンの数百円のゴミ蕎麦ならまだしも
2000円くらいするちゃんとした蕎麦をジャブ漬けするならタレ飲んでろよって話だわ 板わさで酒を呑んでざるそばで酒を呑ん蕎麦湯で酒を呑む >>13
いや美味くないだろそれ
嫌がらせでテキトーな嘘つくなよ >>106
マジで美味い蕎麦はつゆなし単体で余裕でおいしく食える 日本に昔からある麺類は啜って食べるのがマナーだろ
ただしクチャラーは日本のマナーには存在してないし、口の中の食べ物を飛ばすってのも日本のマナーには存在しない うどん屋でほっしゃん。の真似して鼻から食ってたらお店の人に怒られた ズルズルと乞食みたいな音出して食わない限り
つゆの付け方なんて俺的には全部セーフ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています