【速報】干し柿、完成する
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まだ綺麗すぎでは
「うんこかよ」って罵倒されるくらいじゃないと 干し切ったやつは店で買えば食えるけど中が半熟を保った状態なのは自家製ならでは 吊るし方が地方で違うのかね
こっちの方は簾の様に
ぶら下げるよ >>22
これだよこれ
こうならないと干し柿とは言わないね そのまま食うんだよ
黒ずんで白い粉ふいてる状態がMAX >>57
ヨーグルトに12時間くらい放置すると柔くなっておいしい 柿酒も作ってみようかなと思ったけど間違えて全部干しちゃった 干し柿用の渋柿って
どう入手してるん?
スーパーにあったっけ 俺のは勤め先の病院になってたやつなんだけど
誰がいつ植えたのかも不明の謎柿なんだよ
皮舐めたら渋みも強いけどかなり甘みあったから美味くはなると思う >>63柿酒が何か知らんけど酒作るときは許可とれよ >>75
はい、バカ発見
例外的に製造行為にはならねぇんだよ
しょうちゅう等に梅等を漬けて梅酒等を作る行為は、酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされますが、消費者が自分で飲むために酒類(アルコール分20度以上のもので、かつ酒税が課税済みのものに限ります。)に次の物品以外のものを混和する場合には、例外的に製造行為としないこととしています。
また、この規定は、消費者が自ら飲むための酒類についての規定であることから、この酒類を販売してはならないこととされています。
米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
ぶどう(やまぶどうを含みます。)
アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
根拠法令
酒税法第7条、第43条第11項、同法施行令第50条、同法施行規則第13第3項(2016年11月現在) 酒になにかつけるのはいいけど酒じゃないものが発酵して酒に変化するのがアウトなんじゃないの 柿食い過ぎると石ごできるって聞いて怖くて食べられない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています