0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2022/11/09(水) 19:30:59.574ID:pX/p7h6P0 >>14 チャーシューは2タイプある 始めに表面に焼き目をつけてから低温で煮るタイプ オーブンでタレを塗りながら焼くタイプ 前者は柔らかホロホロ肉、後者は香ばしくしっかりとした肉感 個のみの問題