結局タマゴって平面で割るのと角で割るのどっちが正解なんだ?
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平面で割るのが正しいみたいに言われてるけど全然割れないよな 角で割るとカラが入りやすいらしいけどあんまり実感ないな >>8
殻が入りやすいのもあるし
中に殻が入り込むから衛生的にも悪い >>10
頭悪そう
上手い下手の話じゃないのも分からんのか
料理した事無さそうw >>9
それは完全に力加減の問題だよね?
ヒビ入れるだけなら角でもなんの問題もないし >>12
じゃあ好きな方でよくない?
正解なんてないよ >>12
力が掛かるベクトルの問題だろ
少し考えればわかりそうだけど 卵の割り方の話をしてるだけなのにたった10カキコで喧嘩がはじめんじゃねーよwww >>14
力がある人「角で割ったら殻入るしwww」
力がない人「角で割らないとヒビ入らないしwww」
こういうことでいいか? >>13
素人が知ったかぶりw
ママのお手伝いでもしてみろ
自分が馬鹿なのがわかるぞw 一般的には平面の方が殻が入りにくいと言われてる
それに対して別に角でも問題ない殻なんか入らないっていうなら角でやれよ
何を基準として正解とするかによるんだから
自分基準で正解導き出したいならそれこそ知ったことかになる まだ角とか言ってる馬鹿がいるのか?
やってみればどっちがいいかなんて簡単にわかる
やった事が無い奴は角って言いがち バイト先の中華料理屋の店長が卵で卵を割る人なんだけど
右手の卵ばっか割れて左手はずっとそのままなんだよ
あれどうなってんの? >>24
いや普通に考えたら殻の内側も卵殻膜で覆われてるから相当乱暴に叩きつけなければ白身に殻の破片が混ざることはないとおもうんだが いや割れやすさも割った後の綺麗さも衛生面も全て平面の勝ちだから >>26
左手の玉子の尖ってる方で右手の玉子の側面を割って片手割
数をこなす時にはよくやる >>21
詭弁のガイドライン
11.レッテル貼りをする
顔真っ赤だよ?(笑) >>34
何というブーメランw
まず自分の馬鹿さ加減を見直してから書き込めw >>25
下手糞は力加減が出来ないから角では殻が入るよなw >>31
いや尖ったところのほうが割れやすいのは自明の理だろ
お前が高いところから落下するとして、平面に叩きつけられるのと尖ったところに叩きつけられるのとどっちがいいんだよ >>41
馬鹿は思った通りの反応するw
詭弁のガイドライン
14.細かい部分のミスを指摘し相手を無知と認識させる 角は必要以上に割れるだけで別に間違いだともいいきれない
慣れれば平面で十分というだけの話し
あと>>20←これ >>30
だから自分が思う基準で正解としたいなら勝手にしなさいということよ
一般的には平面の方がいいって言われてんのよ
卵って人類が数え切れないほど割ってきたんだよ
その上で平面の方がいいって言われてるわけ
それで納得しないならもういいやん ID:Fg36cYdddが必死でわろたw
完全に負けて発狂してるじゃねーかwww >>47
下手糞や初心者は平面で両手を使って
熟れてる人は片手で角で 中学生の相手も面白いな
どんどん狂ってくるのがわかるw
今頃キーボードクラッシャーみたいになってそうw >>48
いや、そういうなら昔と今とでは親鶏の栄養状態も違うからね
ちゃんと栄養摂ってるほうが殻は固くなるし >>57
殻が入りやすいんです
↑只の下手糞(笑) 丸みのある角で割る
平らな面で割るのは汚すから迷惑 より力が必要になるのは間違いなく平面のほう
最低限の力で割るなら角を使うべき
プロの料理人ってボウルやフライパンの角で割ってるイメージがあるわ 小学生レベルの糞みたいな煽り合いしてるので解答を授けると
角の方が力が入りやすいため割れやすいが内膜を破るまでの遊びが少なくなる
平面の方が力が入りにくいため割れにくいが内膜を破るまでの遊びが多くなる
使い分けるのが正解でじゃあどう分けるんだと言うと
初心者や日常的に料理する奴は事故率を下げるために平面で割るべきだし
多少慣れてるけど逐一集中しながら作業するタイプの人間は角で割ってもいい >>60
マジレスするとボウルの横な
プロは角は殻が飛び散る可能性あるから絶対やらない >>62
根拠の乏しい持論を正解だと確信してドヤ顔で書き込んじゃうの最高に頭悪くて笑える >>64
なんか動作が遅くない?
この動画の人ほんとに慣れてるの? >>67
動画なんだから分かりやすいようにゆっくりやってるだけだろ >>56
だから納得しないならもういいやんって
あと平面で卵割る綺麗な片手割の動画貼っといたから見といて
平面でも力なんて一切いらないし綺麗に割れてるから
あとはお好きにどうぞ 別にプロじゃないなら卵殻の表面が触れようがどうでも良くね?
好きに割ればいいよ >>70
これぞプロだわ!
やっぱり角で割るのが正解なんだな >>73
力は要るだろwww
力入れないと割れないよwww >>70
殻がめっちゃ入っててワロタw
こんな下手糞でいいなら角だわなw >>70
こんな卵焼き専用マシーンみたいな事するぐらいなら全部まとめて割る前に洗浄してまとめてプレスで潰して濾した方が早いし楽だし確実じゃね 下手くそが角で普通は平面と結論出たのか
まあそうだろうな >>81
言ってる意味が理解できないのか^^
やっぱり馬鹿なんだね^^ >>82
下手くそが角で自称プロは平面でプロは角だとわかったところだぞ 料理動画とか見るとガンガン角で割ってて聞いてた話と違うってなる >>83
この量の卵液なら多少雑にやっても歩留まり良さそうじゃない?
あんま正確な分量じゃなくていいわけだし でもお前らプロみたいに何十個も割らないじゃん
精々1~2個だろ?どっちでもよくね >>88
つまり素人が失敗しにくいのが平面なんだよな
1日に何個もタマゴを割る生活してるような人は力の要らない角になる >>94
それ画期的かもしれん
>>70のプロの人がやったら作業効率2倍になるじゃん!! 卵の割り方ってわからなくていろいろ調べたことあるけど
なんかいまいちちゃんと教えてくれてるサイトとか動画とかないよね 卵の細い方を平面に当てると先っちょに縦にヒビが入る
そんで横から挟むように押すとヒビが卵を真っ二つに割るので便利
ヒビが入った先っちょが尿道みたいだから俺は「尿道割り」と呼んでる 結局本人の力加減と殻の厚さで9割決まるから
いい感じの力加減でいい感じに割れとしか言えん >>95
卵同士ぶつけても片方しか割れないんじゃなかった?
割れた殻取り除く手間考えたら平面一択だろ お前ら「>>70はプロ!プロは角!!!上手い!」
↑
殻大量混入
角は殻が入るから平面がいいぞ
お前ら「殻が入るのは下手糞!上手い人は角でも殻は入らない!!!」
この矛盾に気付いてない時点で角派の頭がおかしいのがよくわかる 角で軽く割って反対側も割る
これで綺麗に割れるんだ😌 シンクが安物だから平で割ろうとするとたわんで衝撃を吸収して割れない 殻入るので一番多いのは平面で強く叩いて広範囲にヒビが入った状態を片手で割ろうとした時にヒビを押して殻が入るやつ
角で割ると一直線にヒビが入るからまわりに広がったヒビを押して殻が入ることはないけど強く叩くと粉みたいな細かい殻が入る
角で軽く叩いて割ればまず殻は入らないけどヒビが狭い範囲にしか入らないから殻が裂けず片手では割りづらい
平面で軽く叩いて割るとヒビが他方向に伸びるから片手でも割りやすくなるけど叩いた部分に触れるとどうしても細かい殻が入るからヒビに触れないよう注意は必要 あと平面ってタマゴを割るのに使える平面が意外と少ないのも問題だよな
間違ってもシンクとか壁とかで割りたくないしタマゴを割るのに適した平面って意外と限られてる
その点角ならどこでも角がある
タマゴを割りいれるボウルでもいいし、焼くためのフライパンでもいい あとプロはボウルに大量に割るのに狭い厨房で卵叩くためだけの平面なんか確保できないからボウルの淵で割る パイプのような曲面が一番真横に亀裂が入りやすいんだって >>116
来世生まれる卵になるためであって卵に割られるためではない 毎朝目玉焼き焼いてるけど角に落ち着いたわ
平面じゃ何度叩いても上手いこと割れねぇ 殻の入る入らないとか力の入り具合がどうとかいうなら分かるが
衛生面の話を持ち出す奴には「お前はどこの国基準の話をしてるんだ?」って聞きたくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています