関東人「関西のうどん味薄いわー食べてる気がしない」
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出汁なんか取るより味付けの勉強してほしい
病人じゃないんだからさ ずっと関西人の関東煽りスレ立ってたからな
それで負け続けてこんどは関東人が関西人を煽ってるっていう工作はじめたのか >>14
西日本版と東日本版を並べて食ってみて気づいたのは
東日本版ってなんか酸っぱいなって感じた
あと東日本版は出汁と揚げの味の系統が一緒なんだけど
西日本版は出汁と揚げの味付けが少し違った バ関西人は味覚障害の韓国人って世界的に常識らしいな
関東が日本のスタンダードだからまともな日本人は関東人だけらしい >>91
いやあるのは分かってるよ
そだそれを美味しいって言いながら飲んでる姿想像して笑ったwww >>1
関西の汁は色が薄いだけで塩分濃度は平均して関東の汁より高いんだよ
関西風は薄味っていうのはことうどんや蕎麦には当てはまらない
むしろ「関西人は醤油をケチって塩ぶっこんでる」とまで言う奴も居るくらいで
見た目じゃなく食って下でちゃんと判断しろよと ぶちゃぶちゃでコシのないうどんをウマいと言ってるような連中には解らんやろね 関東人が手打ち蕎麦屋をベースにモノを言ってるのに
大阪人は立ち食いうどんをベースに語ってるからな
話が噛み合うわけがない
ミシュランには星を獲得してる蕎麦屋は数しれず
うどん屋はほぼ無い
東京人は蕎麦文化(高級、香り)
大阪人はうどん文化(安っすい、腹に入ればよい) うどんはすいとんみたいな扱いで食べられてる傾向がある 麺料理としてはうどんは蕎麦に数段劣るっていうのが世界の評価ってわけか >>99
そもそも関西人のうまいうどんを再現しようとしてないから
うどんはやすっぽいものっていう認識 >>94
それが勘違い
同量の醤油で比べると濃口醤油より薄口醤油の方が塩分濃度が高いだけで料理の完成品としての塩分濃度の話では無い
料理を比べると関西より関東は醤油の使用量が最大4倍多いので塩の摂取量を見ると関東の方が多くなる
これが理解できてない奴がお前のように勘違いしてドヤる 馬鹿舌の関西人のうまいを再現する必要がまったくないってことを理解して
おまえらは味覚弱者なの >>103
それざるそばのつけ汁だぞまぬけな関西人 だから関西ではうどんの汁は全部飲む物であってそれ用に味付けしてるの 出汁なんか使わなくても醤油、酒、味醂で十分なのにな
関西人はわかってないねぇ 色が濃い=醤油を4倍使ってるって思い込んだ関西人の味覚音痴がすべての原因 どんべい
・関西
カロリー・・・559kcal
塩分・・・7.8g
・関東
カロリー・・・562kcal
塩分・・・7.5g
>>103
どん兵衛ってじゃあ全く再現できてないのか
やらかしてるね日清食品さん >>103
アホ?濃口醤油のほうが塩分多いだろ
これだから馬鹿舌関西人はw だからなか卯のうどんはどうなんだよ!
しょっぱすぎるだろ! 東西のうどんつゆの差とかカレーうどんくらい別物として見てるからそれでマウント取ってる人かわいそうだなって感じる
ただ全国色んなうどんがあるのに讃岐がうどん代表面してるのだけは許せない ここ最近のスレで関西人は濃い口を塩分が濃いと勘違いしてるっていうのが露呈した
それで恥かいた関西人がこのスレ立てて工作しだしたんだろうね >>120
逆だぞ
塩分摂取量は関東が多いと気付いたトンキンが誤魔化してる >>89
最初がこれだからな陰謀論とかハマってそう
ID:FQ4dJldd0 過去ログまだあるからあんまりでかい口叩かないほうがいいぞ 自分たちが悔しかったからくやがられてると思い込みたいんだね >>99
関東のうどんは
子供と老人または病人の食い物
ウマいわけがない うどんは関西のほうがいいけどざる蕎麦のつゆは関東のほうが好き 関東も関西もどっちも糞
牛骨と鶏油のあわせスープが最強 豚骨汁うどんは関西では多分受け入れられなさそう
関東ではいけそう つけつゆならある程度濃く無いと話にならない
かけつゆで濃すぎたら話にならないけどそんなの見た事ない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています