居酒屋経営してるけどお通しにイチャモンつけられたんだけどいうほど悪いかな、、、。
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日によって変わるんだけど、イチャモンつけられたのはメカブとシイタケの醤油焼き2品で800円。 高いけど居酒屋でお通しに文句言う客なんて事故みたいなもんじゃないの お通しつけて単価上げたいのは分かるけどせめて手作り感ある品にしろよな かってに持って来たものが800円とか誰でも切れるよ >>8
そうかもしれんけどやっぱ気分わるいよ、、。 お通しはモヤシでいかに満足してもらうかのコーナーだぞ >>13
厳選したパックメカブに実山椒をまぜたものなんだけど。 >>10
じゃあ適当なことを言うなよ営業妨害だぞ。 ぼったくりだと思わないのなら店先に看板でも置いて書いとけよ めかぶなら、キュウリとかナスとかも入れて山形のだし風にしてくれたら評価がうなぎ登りになる
しいたけなら、辛めの味付けでごぼうとかと一緒に煮しめにしてもらいたい 飲食は頭おかしい奴来るの当たり前じゃん。オーナーなのにそんなくだらん事でイラついてんの?
バカに「お客様大変申し訳ございません」って頭下げて適当にあしらうなんて日常茶飯事だろ。 >>26
「いうほど悪いかな」って訊いてきたのはお前
だから俺らは意見を述べた
ふざけんのもいい加減にしろ 1人にお通し2個で800円とったの???
2人客だと勝手に思ってたわ お通しって200円とかなら許されたのに頑なにゴミを料理より高く押し付けるのは何故なの? お通し2品出して金ふんだくろうとするゴミ居酒屋
潰れろ 接客業やってて自分が良いか悪いかでイラつくなんて向いてないぞ。
というか本当はバイト初体験で初めてバカに難癖付けられてスレ立てたんだろ?
お通し800円なんて普通だよ。モヤシのナムルだけで500円取るとこだってある。 >>42
普通より明らかに高い
そして本当に和食の高い店はお通しなんて取らないからな
それに2品ってなんだよガイジだろコイツ お通しなら高くて400円までだよな
逆に客単価2万以上とかの高級店志向なら2000円以上で逆に納得が行く
500円~2000円はお通しで選んじゃいけない価格帯だわ イチャモンつけられて5ちゃんでスレ立てとか先が知れてるわ
イチャモンすら言わずに二度と来ない客の多さを考えると言ってくれるだけありがたいだろ
改善してもう一回来てもらうぐらいの気概がないとすぐ潰れるわ >>45
高い店は知らん。俺が客として言ったor役職者として働いた事ある低所得層向けの店での経験でしか話してないから。 言われてみたら、バーのチャージ(席料)だと800円や1000円もアリなんだよな
やっぱりお通しという形態が良くないんだろうな
席料としてお金をいただく、お通しはサービスとして提供とすべきなんだろう >>51
大人はみんなわかってると思うよ
文句言うような子供は来ないでどうぞってこと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています