お前らちゃんと砥石使えよ🔪

[1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:37:39.869 ID:Aa9fj/Eo0]

簡易研ぎ器とは切れ味が全然違う、お料理が捗るぞ

[2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:39:03.942 ID:YcTi86v90]

近くの大工さんが200円で包丁研ぎやってくれる

[3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:39:23.186 ID:2ONhlCEN0]

ハンマーの切れ味も上がるかな

[4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:39:41.049 ID:XJjJH/aV0]

砥石10個持ってるぜ
色々な番手の砥石あるが今は刃の黒幕#2000番しか使ってない

[5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:39:56.275 ID:Aa9fj/Eo0]

>>2
安い、お願いしたい
>>3
どうだろう

[6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:40:11.473 ID:NKTUUorB0]

我が家のステンレス包丁なら

[7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:40:34.891 ID:XJjJH/aV0]

>>6
モリブデンなら

[8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:40:53.931 ID:arRiOsmQ0]

ナショナルの４０年ぐらい前に買った電動砥石じゃいかんのか😡

[9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:40:54.802 ID:lQhRISFca]

棒状のやつなら持ってる

[10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:41:30.044 ID:Aa9fj/Eo0]

>>4
僕は1000と6000がくっついてるやつ使ってる
初心者向け砥石でもここまで切れるようになると本格的なのは更に良くなりそう

[11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:42:45.389 ID:Aa9fj/Eo0]

>>6
僕もステンレス包丁
>>8
たまには砥石で研ぐといいよ

[12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:43:03.766 ID:Aa9fj/Eo0]

>>9
僕も持ってるけど、一時的なんだよねそれ

[13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:43:28.055 ID:Bpj0zrMh0]

俺ボウガン

[14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:43:34.495 ID:XJjJH/aV0]

>>10
それ中国のコンビ砥石だな
多分だけどそれ番手全然違うと思うぞ
刃の黒幕#2000番と北山#8000番買っとけ
飛ぶぞ

[15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:45:14.496 ID:XJjJH/aV0]

>>11
包丁は最低でも青紙2号のやつ買っとけ
研いでみろ 粘りが違う
飛ぶぞ

[16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:45:56.130 ID:Aa9fj/Eo0]

>>13
🏹

[17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:48:22.563 ID:IEG26vLg0]

バリが全然出てこない

[18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:48:26.213 ID:Aa9fj/Eo0]

>>14
調べてみたけどいいお値段するね、余裕が出来たら買ってみる

[19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:49:20.692 ID:lVDzH6gGr]

https://youtu.be/0P6klz6BTek

[20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:49:25.686 ID:vVjaoXIn0]

革砥でいいや

[21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:51:39.801 ID:Aa9fj/Eo0]

>>15
余裕が出来たらそれも買ってみる
>>17
15度くらいの角度で研ぐといいらしいよ

[22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:53:59.695 ID:Aa9fj/Eo0]

>>20
革砥なんてのもあるのか

[23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:55:31.315 ID:/D4N570r0]

研ぐのって石だけあればいいん？

[24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:55:53.031 ID:Aa9fj/Eo0]

切れる包丁は怖いとかよく聞くけど、僕からしたら切れない方が効率悪い、ギコギコして断面傷付く、危ない、切れるほうがいいよ

[25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:57:16.752 ID:Aa9fj/Eo0]

>>23
拘る人は石以外にも色々使うのかもだけど、基本は砥石だけで何とかなるよ
基本中砥で研いで仕上げ砥石でやると長持ち

[26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:58:28.783 ID:/D4N570r0]

そうかじゃあ砥石買うかな

[27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:59:24.137 ID:jPnuYlnEd]

気持ちは分かるけど一般家庭なら簡易で十分

[28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 05:59:47.100 ID:vVjaoXIn0]

素人が下手に研ぐと刃のエッジの角度が変になったりして切れにくくなるから刃物の種類によって調べてから研げよ

[29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:00:35.397 ID:Aa9fj/Eo0]

>>26
初心者向けのとか色々あるからそれ買うといいよ、そんなに高くないし
>>27
簡易だとすぐ切れ味悪くなっちゃう

[30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:00:53.303 ID:Aa9fj/Eo0]

>>28
分かりました！

[31 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:03:13.594 ID:cWnakV/LM]

紙やすりで十分

[32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:04:29.291 ID:Mh/Ci2p70]

セラミック包丁なんだが

[33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:05:35.161 ID:XJjJH/aV0]

>>32
セラミック砥石買えよ

[34 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:07:19.789 ID:7/xt5/Vap]

棒状の奴でシュッシュしてるわ
お手軽だから毎回料理前にシュッシュしてる

[35 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:07:56.322 ID:Mh/Ci2p70]

>>33
あるんだな今度買ってみる

[36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:10:01.617 ID:6zLOJZmh0]

平面出すの面倒くさいんだよな

[37 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:10:47.783 ID:liAWOe35d]

>>29
落ちたら23回こするだけでまた切れるようになる
一般ならこれで十分なんよ
そもそも正しい研ぎには知識と一朝一夕では身に付かない技術が必要
複数の石や研ぎの手間は現代では趣味やマニアの部類
言いたい事は良く分かるがこれ以上は平行線だろうからもうレスはしないでおく

[38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:13:49.997 ID:LmSTm8D0a]

研いでるけどちゃんと研げてるのかいつも分からん

[39 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:15:51.320 ID:Z5pBSi0l0]

お茶碗でいいや

[40 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:16:57.721 ID:/EUYM4AU0]

ステンレス包丁研いでるけど全然研げてる感じがしない
もっと粗い砥石じゃないと駄目なのか

[41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:16:58.390 ID:zrQ9NabXa]

茶碗の底とかもうロストテクノロジーなんかな

[42 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:17:35.630 ID:zrQ9NabXa]

>>39
ホッとした

[43 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:20:45.098 ID:NYZP+X4Fr]

茶碗の足で研げばいいんだろ？

[44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:22:15.879 ID:E+fmbB2b0]

刃物使う仕事なので毎日研いでる
色々使うけど回転砥石はうまく使いこなせない

[45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:31:18.436 ID:D5w+Kj0M0]

包丁掛けてた
固いもの切ってないし、いつ欠けたのかわからん

[46 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 06:31:45.350 ID:s7YCfvEP0]

台に砥石がニ種類付いてて
包丁をコロコロするだけで研げるから楽ちん

[47 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 07:26:31.634 ID:JsvIe41H0]

研げてるかどうかイマイチわからない

[48 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/09/21(水) 07:31:53.141 ID:sPRAZSls0]

回転砥石欲しい