「ヴィーガン給食」採り入れた公立小学校　みんなで食べられ、みんながおいしい

八王子市立浅川小学校の「エブリワン・ヴィーガン給食」。
豚肉の代わりに大豆ミートを使い、みそ汁のだしは昆布でとっている。

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https://globe.asahi.com/article/14475497