探検
江戸時代貧しい庶民は加熱してない蕎麦粉を水でこねただけの団子をよく食ってたらしい
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熱湯でこねて蕎麦がきじゃないの？
薪って高かったのかな
一応建前は遊女にはちゃんとした食事を与えている、だが。ただの糖質と味噌で健康を保てるわけもなく下手に商家に引き取られた奴隷はまじ栄養失調だったそうな
とにかく蕎麦粉は非加熱でも消化できる
それにたいして遊女とかには一応炊いたご飯を器に盛って出してたわけだ。古米とはいえな
それが江戸時代初期日本列島全体の人口が600万人だったのに、幕末には3000万人まで人口が増えた理由かも
中国文化は飢饉に弱いし人口が増えにくかったと
しかし、その中国も痩せた土地でも育つある食べ物が流通し始めてからバイバインのように人口増えて今の14億人に
玄米食ってりゃならないんだろ？
人口が増えないまま第一次世界大戦とかはじって人口が激減してさ、今日の中国の人口は2000万人とかありえたかもしれない
18世紀には政治の安定のもと、中国の人口は急増した。アメリカ大陸から伝来したトウモロコシやサツマイモなど、山地でも栽培可能な新作物は、山地の開墾をうながして、人口増をささえた。しかし土地の相対的な〜
だとさ
今の長生き世代は成長期や若い世代芋ばっか食ってたそうだし、飽食になってから米ばっかなんてこともない
オニギリだけの１食などコーラだけの１食とさほど変わらん。血糖値保っただけ
肝臓に大ダメージらしい。それが積み重なると寿命が縮み老化を促進させるらしい
ただ味がね…
蕎麦粉は蕎麦がき
現代の糖尿病の多さは運動不足ももちろんだが小麦食が増えたせいもあるのではと
とある貧乏な大学生が就職するまでは親にあんまり負担かけたくないと言ってさ、炊飯器で炊いたご飯にふりかけかけたやつばっか食ってたそうな。若いんだし、数年くらい大丈夫だろうと
その結果、数ヶ月それを続けただけで痩せたわけでもないのに倒れ、しかも肝臓に後遺症を残してしまったそうな。肝臓やっちまったてやつだね
また異説か。それだと白米健康にいい、だな
その時期に菓子パンとかマッククルーとかカップラーメンとかしか食ってない若者たちはピンピンしてると
栄養成分的にそれらに健康にいい成分なんかほとんどないはずなのにさ
健康だったし貧富の差や戦争もなく平和だったのは事実
精製された穀物だけの１食は避けたほうがいいっぽい。それなら食わないほうがマシかも
逆行したことをやってるのが今
あの頃はよかった
病気だけじゃないだろうけどさ
すまねぇ そのとおりだ
この場合は蕎麦がきだな
ホモサピエンスは現れた時から他の人類種と戦争して勝ち残ったし
貧富は個人単位でなく群れとか集落の単位で存在していたはずだぞ
豊かな狩り場を持つ強い集落は獲物を得るのも楽だからな
とかの話ではなく。どうやら精製されただけの穀物だけの食事を取ると膵臓が大忙しになることが問題らしい
その時代だって江戸時代だって上手く生きたやつは100近くまで生きた
平均寿命は赤子死ぬ文化だといきなり低くなるしあんまり健康の目安にならん
ラーメンの打ち粉すらかなり健康に悪い
忙しくても手持ちなくてもせめてソイジョイと缶コーヒーとかにしたほうが良さげ。最悪菓子パンと缶コーヒーのほうがオニギリだけ素うどんだけよりいくらかはマシかも
朝夜は炭水化物取らない
のような食事を取ったとき、精製されてない穀物はGI値がとても高いので血糖値が急上昇してしまう。すると、急上昇した血糖値を下げるために膵臓がインスリンを分泌する
すると今度はインスリン効きすぎて低血糖になる。低血糖になるとなんか肝臓に負担とかかるらしいし、低血糖になったからまた米とか素うどんとか食ってさ、また血糖値バクアガリからの膵臓に残業させてのインスリン追加
それは健康的に見える
身体に悪いものを食べたからではなく、内臓のオーバーヒート現象みたいなものを起こしたと思われ
いや菓子パンやカップラーメンは単体で身体に悪いけどね
おかずや野菜と一緒に食べれば毒のない健康的な食べ物だけど、ご飯とかだけで腹いっぱいにするのは１食でも内臓にダメージを与える危険な食べ方
でも江戸時代の文化て有名時代小説の設定がいつの間にか史実と思い込まれてたケースとか多いらしいしな
池波正太郎関連
さすがに飲み物とオニギリ一個だけの朝ごはんを禁忌とまでしてるやつは少ないんじゃないかな
肉と油一緒に取るのはいいかもな
理想は米のお供は野菜なんだろうけどそうも行かないときもあるしな
昔のはオジサンオバサンはみんな似たような感じだったよね
タバコプカプカ喉が乾いたらコーラ、昼の主食はカップラーメン夜はチェーンの牛丼。野菜？なにそれ？夜はもちろん晩酌
みたいなドカタがそこまで不健康そうに見えなかったり
江戸時代初期は1300万人
>>14
幕末の頃の中国は推定4億億人
数字が滅茶苦茶だな
昔は入れ歯率異様に高かったような気がする
歯をあんまり大事にしなかったせいもあるだろうけど糖質も関係あるかもな
もしかしたらその原因が精製された穀物だけの１食の積み重ね、なのかも
へえ
乳幼児期にほっといたら死んでたはずの人が現代医療で生き長らえるようになって
そりゃあ虚弱な大人も増えますよ
本来虚弱で死ぬはずの個体が限界きて40代でポックリ例もあると？
アメリカの世界トップクラスの長寿のおばあちゃんは毎日ドクペ大量に飲んでるらしいしな。その案件はこのスレの内容真っ向から否定だよな？
注意してきた医者はみんな私より先に死んだよみたいな皮肉たっぷりの話好き
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