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西友に売ってる安いアメリカ産ステーキを美味しく焼くコツ教えて
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:22:47.545ID:UzoR7/zDM
グラム150円から200円ぐらいのやつ
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:23:21.564ID:tHFveApV0
冷凍してから焼く
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:24:03.690ID:/A4z/Ql2a
炊飯器に入れる
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:24:13.141ID:UzoR7/zDM
>>2
冷凍すると火の通し加減難しすぎる
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:24:47.337ID:O2DD4hpu0
パイナップルにつけておく
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:24:47.931ID:UzoR7/zDM
>>3
出来ればジュウジュウ焼きたい
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:24:51.861ID:lrXzcSf80
フォークでチクチクする
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:25:07.021ID:nuD5BENyd
謎のスパイスでごまかす
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:25:12.991ID:J5Vd5dmIM
焼く前にハサミで筋切ってフォークで差しまくったらいいんじゃない
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:25:16.631ID:mz8Rk/rp0
あれ凄く固いよね🥺
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:25:48.602ID:5RsA7J/Fx
塩麹でも塗れ
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:25:48.938ID:ctpb4LAH0
牛脂を縫いつける
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:25:58.117ID:UzoR7/zDM
>>5
すりおろしたリンゴなら漬けたことある
ソースとしては旨いけど柔らかくなったかは微妙だった
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:26:18.484ID:ZR6vuE6a0
ひたすら筋を切る
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:26:24.594ID:4JQHShdBa
無理
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:26:26.806ID:uuQu2YBs0
外で焼く
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:26:44.839ID:/dz6278F0
常温に戻した上でメモのとおり焼けば美味しくなるはず
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:27:00.457ID:n+gS9/4Ed
>>14
まずそ
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:27:30.252ID:nuD5BENyd
シェフの料理にケチ付けだしたぞこいつら
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:27:30.733ID:7cbYYvH30
筋切りして玉ねぎみじん切りにしたやつとジップロックに入れて6時間くらい冷蔵庫で寝かせる
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:27:33.263ID:/dz6278F0
>>20
死ねボケカスうんこで滑って死ね
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:28:28.509ID:UzoR7/zDM
>>14
おおーすごいレアだね
おいしそう
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:28:47.134ID:uuQu2YBs0
>>14
読めない
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:28:48.750ID:h0gmIfpoa
>>23
かわいい
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:29:09.084ID:/dz6278F0
>>25
若干レアすぎた感はある
もう少し寝かす時間増やしたほうがいい
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:29:42.215ID:uPtvFfP4d
>>28
てことは嘘ついたの？
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:29:44.865ID:5RsA7J/Fx
>>14
焼き方綺麗なのに字汚くてワロタ
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:29:49.072ID:ohJaRTQX0
1000円くらいの肉かっとけよ
いつもそのくらいの値段の買うけどガーリックぶっこんどけばどうやってもうまくなるわ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:29:58.514ID:ZR6vuE6a0
レシピはフランス語でお願い
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:29:59.964ID:nuD5BENyd
怒れるなあ～
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:30:18.667ID:qnom1AoAM
>>23
うんこ食ってそう
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:30:55.724ID:wskHk+p40
ホカホカのご飯を用意しとけば大体美味しく食べられるよ
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:31:49.820ID:ZR6vuE6a0
マジで焼き方以前にスジを切らないと固くない？
焼き加減でどうにかなるのかな
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:32:01.173ID:8EG8CLPz0
>>14
3ハミで3分休ませるってなに
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:32:17.541ID:SgG86mEA0
刻んだニンニクを塗りたくって焼く
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:32:18.570ID:/dz6278F0
>>34
実際西友のステーキは若干うんこ臭い時がある
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:32:32.327ID:b82LE6Tma
>>38
アルミ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:32:56.451ID:u/CtTaRa0
焼き方よりタレだろ
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:33:06.269ID:kHG09VLba
>>14
バターの味しかしないだろ
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:33:25.002ID:/dz6278F0
>>38
アルミで3分休ませる

火から離してアルミに包んで余熱で火を通してく
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:34:09.093ID:aLqviEpa0
筋切りとフォークでブッ刺しまくった後、すりおろした玉ねぎと調味液の中に漬ける
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:35:00.292ID:/dz6278F0
>>44
流石にバター味飽きて最近はオリーブオイルで代用してる
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:35:59.527ID:45sjSDuR0
フォークでザクザク刺す
塩は焼く直前まで振らない
火は中火（肉の脂は60℃以下では溶けないのでじっくり溶かす、強火で焼くと肉が縮んで旨味が出てしまう）
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:36:10.795ID:nuD5BENyd
炭で焼いたら美味くなるとかないん？
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:36:28.199ID:NkQb2GVk0
パイナップルだのタマネギだのに浸けるとか面倒だし
本来の味わいを損ねるだけだから必要ない
ただ単に炭火で焼くだけでとんでもなく美味くなるよ
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:36:31.781ID:lPzsveGf0
肉柔らかくするのにパイナップルだと酸味が出るから舞茸にしとけ
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:36:34.936ID:SgG86mEA0
ホットサンドのフライパンで焼く
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:37:29.656ID:NkQb2GVk0
炭火こそ最高の調味料ってのは良い得て妙だと思う
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:37:42.375ID:NkQb2GVk0
言い得て妙
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:38:01.695ID:8EG8CLPz0
玉ねぎはまだしも安い肉とパイナップル買うくらいなら最初からそこそこの値段の肉買うよ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:39:15.982ID:w4RLXBqs0
熟成して低温調理
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:40:09.560ID:NkQb2GVk0
炭火のあの絶妙な焼き加減は実際に体験してみないと理解しづらいかもな
どんな肉も美味くなる
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:40:57.047ID:ohJaRTQX0
>>45
アルミホイルで巻くのは俺もやってるけどやらない状態との味の違いわかるか？
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:41:30.287ID:lPzsveGf0
炭火できるなら何もいらないはほんそれ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:41:55.763ID:/dz6278F0
>>59
正直わからんプラシーボ
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:42:41.239ID:C2cz0IIL0
塩を大量に両面に塗り込んでガステーブルの魚を焼くとこで強火で焼く
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:42:50.198ID:ZR6vuE6a0
炭火って家の中で使ったことないけど焼き台とかいらないの？
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:42:53.645ID:ohJaRTQX0
>>61
そうだよな
肉焼いたあとに別のモン用意する時間が欲しいからアルミホイルで巻いて放置してるけどよくわからんわ俺も
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:43:08.085ID:NkQb2GVk0
アルミホイル包みも優れた調理法だと思うが
その真価を発揮するのは牛肉より豚肉or鶏肉だと思う
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:43:35.342ID:45sjSDuR0
焼肉でもガス火の店とか家と味変わらんしなぁ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:44:25.307ID:C2cz0IIL0
牛肉は水分が抜けた方が旨いと思うんだよな
だからアルミホイルで包むのは向いてないと思う
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:44:52.788ID:NkQb2GVk0
アルミホイル包み焼きはどうしても熱を通し過ぎちゃうんで
牛肉よりブタか鶏肉のほうが良い
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:45:27.694ID:/dz6278F0
>>64
ぶっちゃけこんなゴミ肉を必死こいて焼くよりいい肉適当に焼いたほうが遥かにうまい
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:45:54.113ID:7v+w4DtMM
ミンチにしてハンバーグステーキにする
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:46:04.607ID:SgG86mEA0
マキシマムふりかけよう
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:48:09.819ID:8tGXJceZ0
>>70
知恵とは
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:49:06.872ID:05Kp+SK10
味付き豚の方細かく切って野菜と一緒に包み焼きのが多分マシ
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:49:39.741ID:8tGXJceZ0
筋を包丁でしっかり切ってローズマリー焼きだなー
フォークじゃなく
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:50:13.230ID:lPzsveGf0
金あるなら真空低温調理器具おすすめ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:51:21.063ID:ZR6vuE6a0
金有るなら良い肉買った方が
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:51:37.534ID:y2vY9z8U0
60℃で全方位を一分焼く
外は切り落として野菜炒めにして、中の赤い部分を切り出して細かくして胡麻油でユッケにする
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:51:38.760ID:vkvA4xPW0
適当に肉叩きハンマーで筋を断つ
事前に重曹に浸ける
パイナップルとかタマネギとかの肉を柔らかくする効果のあるものをソースに使用する
下味つけて焼く

これでだいたいなんとかなるだろ
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:51:55.898ID:kGvkQTFq0
ビールに15分浸けてから焼く
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:55:31.328ID:NkEFM1yK0
焼く前に塩するとき少し濃いめの塩水に15～20分つけとくとパサパサにならない
水から上げたらキッチンペーパーで水気とって胡椒ふってから焼く
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 02:57:08.887ID:k+vjuTm80
塩、胡椒、玉ねぎスライス、ニンニクスライスで包んで1日置く
その後60度の低温調理で1.5時間
その後表面を短時間焼いて薄くスライスすれば美味しいローストビーフ
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 03:05:40.165ID:8tGXJceZ0
ステーキを焼いて何度も失敗した事があるやつじゃないとこのスレの一見無駄そうに見える工夫の尊さがわかんないはず。
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 03:06:54.262ID:AGrCtgon0
低温でじっくり火を通す
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 03:29:20.482ID:bqme+UZe0
パイナップルは変な味付くから舞茸の方が良いぞ
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 03:30:00.637ID:PK9gHnuw0
>>82
それシャリアピンステーキやん
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 03:37:17.623ID:TVvTra2zp
ヨーグルトにつけておくといい
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙垢版2022/08/08(月) 04:25:19.724ID:pdkm8csUM
肉ハンマーで叩く
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 04:35:36.359ID:gqJQNaV20
できる下ごしらえを全部やる
ジュウジュウ焼かずに、表面焼いたら、あとは弱火で焼く
位しか思いつかない
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/08/08(月) 04:38:52.594ID:7biIJqbNM
もうグラム200円じゃ買えないけどどこの西友よ
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