0180以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版 | 大砲2022/07/24(日) 20:56:36.103ID:qprKchMj0 >>167 昔って言っても明治あたりで機械化されたあたりからは今の小麦粉とあまり変わらないのかもね 江戸時代以前まで遡るとどうなんだろう。手作業で現代の小麦レベルに精製されるイメージがわかない