タイ、フグ←大して美味しくないのに高級なのなんで?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ダイアモンドと同じ
加工ものでもいいのに
本物にこだわる タイはうまい
フグはまじで淡白すぎなのに高いの納得いかん タイはとれる地域だとべつに高級じゃないぞ
塩焼きにして1人で食うには十分なサイズのが1000円いかないだろ タイは高級じゃない
高いと思ってるのはおっさんだけ >>18
相撲取りが昇進のときに持ってるバカでかいやつはなかなかとれないから高いだけだもんな タイもフグも淡白すぎて
なんでわざわざ味の薄いもん食うのか
歯ごたえが欲しいなら貝でも食ってろ タイ、ブリ(ハマチ)は天然も養殖もあるし高くはない 鯛って一本釣りのじゃなければそんなに高級でもないような タイは白身魚の王道だろ
そもそも白身魚嫌いなんじゃね?サーモンとか変なの除いて >>36
ブリでもエンガワでもノドグロでも旨いやつはちゃんと旨いが
白身魚=上品(味が薄い)とかいうこじつけ嫌い >>39
ブリは白身魚じゃない上にエンガワにいたっては魚じゃなくて部位の事だぞ 上品アピールしてマウント取ってるやついるからな
食い物の話でも変なかっこつけすげー増えた >>41
ブリ知らんかったわ
エンガワが部位なのは知っとるわハゲ フグの一番旨い食べ方って身を骨ごとぶつ切りにして昆布敷いた鍋で水からお湯で煮てダシをとったらすぐに鍋からあげて、身だけを手で細かくほぐしておいて
鍋のダシで塩味のお粥作って溶き卵入れてフグのほぐし身を戻して軽く煮て完成のフグの塩粥じゃね
まずそのまま食べてお好みで薬味ネギ散らしたりゴマ油を少し足したりする
人生ではじめてフグ食べた時にこの魚の繊細さを活かすした一番美味しい食べ方はこれじゃないかって気がした >>20
ダイビングすると日本近海でもあのクラス普通に泳いでるんだよな
釣りをするとなぜか釣れない 前食った皮付きの湯引きの鯛は美味かったな
脂のってるタイは味濃くて美味い >>41
常識でエンガワはひらめだ
カレイは回転寿司や廉価用で本来エンガワとも呼ばれない。カレイヒレ
ぶりは赤身だな 美味いよ
まあ鯛は刺身よりもムニエルとか塩焼きの方が好き >>49
タイのムニエルや塩釜うまいよね
味付け濃い方がウケる人大そう >>48
常識って言い方は腹立つわ
確かに寿司屋で言ったらそうだけど
魚捌く人からしたら部位の意味でとることのほうが多い気がする タンパク質豊富な白身魚好きなヤツは脳筋
DHA豊富な青魚が好きな俺はインテリ
嘘です タイとかフグは上品でうまいって言ってるやつの横でタルタルソースたっぷりかかったエビフライをサクッサクッ食ってたらうらやましそうに見てきそう >>51
人に噛みつくのに腹立つってお前家族とだけ話してろよ >>54
タイの崩れた身をあつめてフライにしてタルタルレモンををかけて喰うと・・・?? フグは天ぷらがうまい
刺身は皿の飾りだと思うけど
タイは普通に美味いし見た目も景気いいから人気だろうな >>59>>60
シロギス、ワカサギの天ぷらうまいよね
確かにフグ美味しい、タイも実は天ぷら上手いんじゃないのか? まじでエビフライのがうまいと思うんだがなんであのバカでかい海老の養殖を日本でやらないんだろう
海老ってスカベンジャーだから浅瀬にいけす作ってペーストの餌とか食わせといたら良いんじゃないの?
三河湾で俺がやりたいくらいだよ >>61
自身の腹立つわのレスに対してのツッコミに論理的思考を求めるなキッズ 基本的に高い白身は旨みがメインだから
旨みセンサーが発達してないとうまさを感じにくい フグに満足できないならカワハギのお刺身をおあがりなさい よく考えたら白身魚はタイよりサヨリの方が好きだったわ >>63
インドネシアの田んぼとかを日本企業が全部ブラックタイガーにさせた黒歴史があるから
同様にココヤシ(ナタデココブーム時)やそういうのでもあった
なのでエビ養殖は日本人はどーにも自分たちがやりたがってないし今は自力でそういう設備やシステム作る体力なさそう >>69
言い返せないならもう黙れ、会話出来ずに噛みつくなキッショい >>72
言い返すも何もないだろ
やっぱり頭悪いなブーメランだし タイは白身だけど旨味かなりあるだろ
アラ煮込めば出汁もすごい
フグはウニとかと同じで単純に手間がかかるから高い なので無毒かつ旨味の多いカワハギ(ただし腐りやすいので海沿いでしか食べられない)をフグの上位互換としていただきなさいと
海なし県民はあれだ、ペヤングでも食ってろ >>76
ソウシハギを誤食する事故があってだな…… そういや今フグの交雑で毒の有無がわからないシロフグっぽい何かとかあるんだっけか
九州や四国や中国の人大変そう 山の田舎もんだったが、わに(鮫)の刺身がステータスだった >>78
あれを食えると思えるのがすごいよな
>>79
俺じゃないから
むしろ俺が食ったのなら早く成仏したい >>80
明治維新ってぶっちゃけガタイのいい側が買ったんだ
おまえらチビなら死ぬかもしれんが、薩長(成人男性は180あって当たり前)なら大丈夫 >>80
温暖化の影響で津軽海峡越えて交雑するとか聞いたから東北の方も危ないかもしれん
まあ素人はプロに任せるしか >>81
唐揚げとか簡単に食える地域でしょ?
フグって関東では無いからフグ=刺し身なんよ。高級料理の一品だったりてっちりだったり
なので高いわりに美味しくないよねという九州や四国中国とかではよくわかんない話が産まれる >>85
ドククサフグとか交雑したらマジで素人じゃ絶対わからんよな・・・ 鯛ってむしろ今は安い魚の部類だろ
かますみたいな雑魚のほうが高いまである >>63
エビもマズくは無いけどタイの方がずっと旨いからだぞ フグが不味かったらいっぱい死人出して
あんな手間暇かけて毒の部分取り除いてまで食わんだろ(´・ω・`) >>88
カマスがタイより高いなんてないだろ
と思ったけどハタハタも最近高いしありえるのか フグに関しては手間賃が掛かってるだけで味と値段は比例しないだろ
ウナギとかキスのが美味いと思う 毒のないフグもあって美味くてスーパーにもある奴らはコイツラ何いってんだって思ってそう
これがフグ食わない地域のフグへのイメージだぞ ウナギこそ旬じゃないからキャッチフレーズ(“土曜丑の日鰻召しませ”)で売った大して上手くない魚よ? >>97
はいはい、旬は冬!
もう今養殖で温度管理されてるウナギを土用は旬じゃないからはネット聞きかじりなんだよなぁ。 >>103
質の良い天然モノ食えるほどの身分にねえんだよ!! >>103
天然うなぎが美味しい!!
っはーwwww タイは意外と安いよね。ヒレとかクソ鋭くてビビる以外に欠点無い フグはガチマジでなんも味しねーもん
淡白な味(笑)とか他に形容することないやつに対して言う代名詞 フグがもし猛毒なくて素人でも簡単に捌ける魚だったら果たして特別扱いされただろうか >>115
毒のないフグは普通に関西以西はスーパーに並んでるんだが >>119
分からなくはないけど間違えても無理ないな
てかこいつも内臓以外は普通に食えるらしいな
カワハギの仲間は肝食いたくなっちゃうから良くないんだろうが 鯛はちゃんと熟成させてる店だと美味しい
フグは唐揚げ、鍋で美味しい フグは手間と経費だろあれ
管理と申請で金かかりそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています