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【朗報】ワイのペペロンチーノ、ばちこり乳化する☺
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0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:21:07.194ID:/wFfmrAK0
乳化させない方が好き
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:21:18.966ID:qMX80/l70
トウガラシなくね
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:21:48.785ID:KztG9S/p0
>>4
輪切りにしてないだけであるぞ
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:21:49.793ID:/hBm6RSG0
この前有名なイタリアンシェフが「ペペロンチーノ作るのに乳化なんてどうでもいい」って言ってたな
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:21:53.741ID:tM4mBTJ4d
写真が30点
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:22:38.090ID:KztG9S/p0
>>6
本場のペペロンチーノはまずいので😉
本場のラーメンと同じやね😉
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:23:48.180ID:CLZXq3Ls0
下手
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:24:19.254ID:ydmmAIuQa
麺がかたそう
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:24:53.690ID:40rP3ejUd
ヤルデンテ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:24:55.338ID:KztG9S/p0
>>11
よくわかったな！
たしかに固かったわ！
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:25:31.693ID:+ObpBi4Pr
乳化厨はキモい
プロは乳化は必要ないと言ってるのにw
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:25:43.816ID:KztG9S/p0
>>12
ニンニクの色白すぎやろ🤣
これじゃ香り出せないやん🤣
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:26:14.350ID:/GWeCoWI0
フライパンだけで茹でて作るのうまい
100%乳化する
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:26:47.543ID:KztG9S/p0
>>15
プロがどうだろうがワイにとって美味いものを作る😉
調理器具も食材もプロと違う環境下なのに断片的にプロとやらに合わせる意味はない😉
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:27:04.519ID:h2tHGTJ0r
ド素人が作るゴミよりママーのパスタソースの方が明らかに美味いのが現実
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:27:05.772ID:KztG9S/p0
>>17
これはそれやで
バチくそうまい
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:27:20.397ID:PPUT1gFna
ペペロンチーノなんてイタリアの焼きそばみたいなもんだと思ってるから屑野菜いれまくるわ
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:27:40.137ID:KztG9S/p0
>>20
まずペペロンチーノパスタソースで美味いのはオーマイやで😉
ゴミなのがバレてもうたな🤣
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:28:25.072ID:/p1B981Nr
>>18
負け惜しみワロタw
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:28:42.436ID:KztG9S/p0
>>24
何に負けたのか知らんがバチこり美味かったぞ😉
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:29:24.321ID:3MsEOp8kp
野菜とかベーコン入れた方がうまいし栄養も取れるのに何で入れないの？
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:30:11.666ID:BdPGhXUAr
味覚障害ってこんなので喜べてしあわせだなw
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:30:25.194ID:KztG9S/p0
>>26
サラダは別で食うので😉
ベーコンはいらん😉
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:30:32.234ID:SOIq3+dg0
シャバシャバじゃん
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:30:59.879ID:KztG9S/p0
>>27
この美味いパスタ食えて障害者年金も貰えるなら最高や😍
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:31:23.368ID:KztG9S/p0
>>29
麺の硬さといい火止めるのが早かったやね
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:31:33.314ID:2PCruX5M0
脳に障害があるんじゃ何食っても同じじゃないの？
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:31:43.893ID:E1sDLavld
ペペロンチーノ全く上手く作れないんやが
なんか味が店と違う
薄い
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:31:56.717ID:KztG9S/p0
>>32
今までまずいペペロンチーノを作り続けてきたから同じではない😉
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:32:25.626ID:SOIq3+dg0
なんで乳化させるの？
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:32:52.222ID:KztG9S/p0
>>33
わかるで
ワイもその道を辿ってオーマイのソースでええやん・・・ってなった
フライパン1本で作る作り方が最強や
ニンニクを茶色になるまで炒めて塩とコンソメ振りかければちゃんと味がつくで！😉
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:33:04.550ID:KztG9S/p0
>>35
知らんけど美味いから😉
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:33:22.654ID:NwyvpD9Va
お前のパスタは毎度毎度美味そうなんだ!😡😡😡
少し食わせろ!😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:33:47.294ID:kf5McpKrr
効いててワロタw
こういう料理が下手な奴ってやっぱり味覚もおかしいんだよなw
美的センスも無いし
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:33:58.992ID:+ZWIH5Ph0
>>35
水分と油は弾くから乳化させて水分との調和性をあげないと麺がソースを弾いて絡まない
ってきいた
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:34:14.185ID:KztG9S/p0
もはやラーメンと同じでソースが主役や😉
余ったソース飲むと美味いんだｗ🤣
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:35:48.160ID:3mWKN5i50
一方俺のレモンパスタ
スパゲッティ・アル・リモーネ
https://i.imgur.com/UctetWt.jpg
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:35:51.590ID:XjulUduT0
ビンボ臭い
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:37:15.569ID:SOIq3+dg0
>>43
盛り付けダッサ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:37:26.021ID:v1C7j6xW0
>>43
センスねぇな
クソみたいな盛り付けに時間かけて麺が乾いてそう
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:38:53.873ID:3mWKN5i50
やっぱり怒られてワロタ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:39:35.134ID:zSHodm9O0
サイゼの方うまい
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:39:56.530ID:MOu8LJ4Fd
>>49
いや、あれはないやろ・・・
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:40:42.942ID:3mWKN5i50
>>46
乾くもなにも冷製だからキッチンペーパーで水気切ってるよ
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:42:12.847ID:tIDGwEI0M
パスタ王だが質問ある？
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:42:41.062ID:MOu8LJ4Fd
>>52
後継者はいるんか？
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:43:31.537ID:FlmMWePJ0
ペペロンチーノ作ったときに袋のトウガラシ全部入れたらえらい事になった
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:44:29.990ID:v1C7j6xW0
>>51
だからなんだよ
仕上がりがバッサバサだとクソ不味いだろ
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:45:12.257ID:3mWKN5i50
>>55
冷製パスタは水気しっかり切るのは基本でしょ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:45:20.034ID:MOu8LJ4Fd
>>54
ワイは唐辛子触った手で目擦ってえらいことになった
しかも水で洗ってしまって死んだわ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:45:50.644ID:MOu8LJ4Fd
カプサイシンは水じゃなくて油に溶けるんやな
オリーブオイルで目洗ったら治ったわ
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:46:04.195ID:3mWKN5i50
オイルベースのソースだからパッサパサなわけないじゃん
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:47:08.453ID:mJ9MBLyy0
なんで飯スレって毎回こうも荒れるかね
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:48:32.214ID:v1C7j6xW0
>>56
水気を切るのは当然だけど
仕上がりがバサバサで不味そうって話やろタコ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:48:37.280ID:84seKNAZ0
夜中オイリーに作るに限る
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:50:32.867ID:3mWKN5i50
>>61
疲れてるときとか時間内ときはズボラ飯助かるし俺もよくやる
でも趣味だから基本的にはガチで作りたい
理解できないのはガチ勢ぜったい許さないマン
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:50:53.423ID:uPdtMGQGM
ペペロンチーノのソースにバターかチーズのかけらを加えるんだよ
乳化なんてソレ一撃
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:51:49.102ID:3mWKN5i50
>>63
食べてもないのに？
写真で見ただけで肉眼で見たわけでもないのに味がわかるの？
実際食べて好みに合う合わないならわかるけどお前は目で見ただけで味がわかるとでも？
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:52:53.230ID:3mWKN5i50
>>67
オリーブオイルとかレモン果汁とかその他もろもろでソース作って和えてるよ
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:53:33.338ID:gwO0f4It0
ペペロンチーノはイタリアだと日本で言う素うどんとかそうめんみたいなもんで料理扱いされてないらしいな
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:54:04.256ID:84seKNAZ0
スパ王ペペロンチーノがベスト
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 11:59:34.508ID:3mWKN5i50
>>75
マウント取るバカは確かに害悪
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:01:47.831ID:bzdIPtvDa
サイゼのパスタ美味くね？
あれ否定するやつは信用できないわ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:04:00.810ID:BcEDA4uU0
なんでこんな汁あるの
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:05:12.135ID:uPdtMGQGM
>>76
米たくのめんどくさいねん
にんにくと唐辛子パスタと、日持ちするものだけでイケるのも大きい
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:07:17.950ID:W51GFwPrd
>>76
チャーハンやペペロンチーノにうるさい男多いの本当に不思議
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:07:48.276ID:m2ZRaKic0
>>72
本場バカには発言権無し
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:08:36.810ID:Ort6Q3kK0
油と塩の味だからシンプルに美味いんだよな
ポテトチップスみたいなもん
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:08:46.009ID:f4bxjajWd
ペペローションスレって本当伸びるよな
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:10:48.139ID:uPdtMGQGM
>>82
アンチョビケッパーオリーブは結構めんどくさくねえ？
ケッパーとツナのトマトパスタみたいにしちゃうわ
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:15:04.756ID:MOu8LJ4Fd
>>68
じゃあなんでうpしたの？
お前頭悪いだろ
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:16:28.142ID:3mWKN5i50
>>89
お前はただ単にあら探しして攻撃したいだけだろ
俺は他にも料理が好きな奴ら達と話がしたいだけなんだよ
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:22:17.492ID:BcEDA4uU0
ペペロンチーノには釜揚げしらす
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:25:25.245ID:AUVguWysM
>>91
まあ料理好きあるあるだな
俺は南アジア系メインなんでご家庭にスパイスはない状態になりがち
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:31:07.288ID:rRvtLYIba
パセリをケチったアーリオオーリオに価値はない
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 12:40:38.580ID:BcEDA4uU0
>>96
そして醤油ひと垂らしして梅肉と小口切りのネギ、海苔を入れると美味いけどもはやペペロンチーノではないな
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/07/10(日) 13:32:21.361
"乳"って書いてあるだけで反射的にスレ開いたら全然関係なかった
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