X
生姜チューブ1センチとかいう頭悪い表記ｗｗｗｗｗｗ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:14:13.715ID:0VgIdsaL0
なんでレシピ本って全般的に頭悪いの？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:14:58.138ID:UZjdLn4P0
>>1
気づいてはいけないことに
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:14:58.812ID:i+QtWTda0
塩化ナトリウム1molとか言われても困るわ
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:15:49.329ID:1UTfDam80
>>3
1molの匙を作れば良いだけでは
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:16:31.708ID:G+iY/5V20
ショウガは存在感強すぎだから0.1mm刻みで表記すべきだよね
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:16:32.093ID:yFmb3OedM
わざわざ匙とかにいれて計るほうが頭悪いだろ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:17:19.293ID:pidwDtxmp
味見しておいしければよし
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:17:51.897ID:eAu5LtA30
なんでチューブ1cmが頭悪いのか分からん
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:17:56.148ID:tKGa2fIfr
ああ、そのくらいねー

って分からんもんかね

センスねぇな
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:18:54.748ID:1UTfDam80
大さじだろうがmolだろうが慣れて仕舞えば大体こんなもんってなるのは変わらんけどな
強いて言えば1molの塩は大さじよりも多いから大雑把すぎて扱いにくいかなと
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:18:55.277ID:WBJ8/CP70
チューブじゃない生姜で代用できないから？
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:19:15.272ID:wT7JZf8DM
>>8
VIPは人口6000人程度しかいない狭い世界だからな

その大部分がニートや底辺や池沼や自閉やアスペや注意欠損や精神や犯罪者
とにかくゴミクズが大多数を占めている
だからVIPにのめり込むと世間の考え方とはどんどんズレていくんだよ
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:19:20.029ID:po1dZew80
水溶き片栗粉とかいう濃度不明の液体
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:19:22.004ID:mBPLsxaS0
いやむしろかなり分かりやすい
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:19:59.806ID:/kg+XV7h0
適量が出てくるとフリーズする人がいるらしいけど発達障害かよ
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:20:41.368ID:i+QtWTda0
>>4
汎用性無さすぎだろｗｗｗ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:26:43.147ID:iqZeelF80
化粧水とかトリートメントの「○円玉大」の方が頭悪いと思う
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:26:47.449ID:jQ7cy7WOM
レシピに掲載している料理に興味があってそれを再現したいから本見るのに、分量が適当だったり何の出汁かも分からなかったり再現させる気無いのは糞
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:27:51.396ID:po1dZew80
レシピ書こうって奴はパティシエ並みに病的に全部測れ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:30:34.061ID:iMWXwEMS0
料理初心者に配慮足りない感はある
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:30:47.007ID:b/sLQztT0
量が分からんだのなんだの突っ込んでる人って料理あんましてないんだろうなって感じ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:30:56.435ID:Jk3C+lzF0
>>4
製品によって結晶の大きさが違うのに
どうやって作るんだよ
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:31:46.856ID:GVxZNzcDa
生姜チューブじゃなくて生の生姜すりおろして使ってくださいってやつも意味不、味一緒だろ
しかも生の生姜の分量もひとかけとか指の第一関節ぐらいとか意味不
まぁ生姜なんて適当に入れても味変わらん
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:33:43.247ID:po1dZew80
>>22
多分電子顕微鏡か何かを搭載したPCに繋がってて分子がアボガドロ定数個存在する事を確認してくれるんじゃろ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:34:32.170ID:O5FaVNJl0
そんなレシピ本買ったこと無い
具体的にどれのこと言ってるのよ
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:34:57.719ID:OMm0kWjx0
ラムダの調理動画見てろ
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:36:44.709ID:mBPLsxaS0
>>25
本ではないな
ネットレシピだよ
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:39:26.206ID:L4VFJ4aEr
>>17
パール大とかもよくわからんよな
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:44:17.308ID:1UTfDam80
>>22
製品に添付しとこ🤗
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:44:40.580ID:WlKz4MeC0
少々とか適量とかな
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:45:02.125ID:souPE6rud
まじで分かんねえから火力を統一してくれ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:48:31.395ID:O5FaVNJl0
真性馬鹿にも分かるようにレシピ作るのって難しそうだな
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:49:38.985ID:RceRFF/7M
言葉の表面的な意味に拘って真意が読み取れないのはアスペの特徴らしい

少々とか適量にブチギレてるやつはもしかしたらアスペかもしれない
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:50:51.245ID:HuYz0M1f0
適量はともかく少々は二本指でつまんだ量って定義があるらしいじゃん
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:52:21.711ID:lj+BYyahM
出汁
の定義はなんなの
同じの作りたいんだけど真意汲みとれば何の出汁か分かっちゃう？
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:53:17.382ID:GVxZNzcDa
>>35
ほんだしでしょ
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:55:06.925ID:WlKz4MeC0
>>36
だしパックでしょ
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:55:39.998ID:/lKDmbXH0
汁物なら昆布出汁だろ
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:56:03.255ID:lj+BYyahM
既にめちゃくちゃで草
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:56:19.545ID:1UTfDam80
>>35
グルタミン酸かイノシン酸の汁、好きな方どっちでもOKって覚えとけば
材料に関係なく大体これで当てはまるかと
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:57:13.244ID:MScq9QMB0
料理下手くそなやつほどレシピに文句言う
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:57:47.062ID:NpPcY+aMM
mol単位で正確に計らないと同じのは作れないぞ
あと分子状態は室温でも変化するから
夏と夜で味は変化するからな
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:58:09.601ID:NpPcY+aMM
mol単位で正確に計らないと同じのは作れないぞ
あと分子状態は室温でも変化するから
夏と冬で味は変化するからな
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 01:58:13.985ID:WlKz4MeC0
少々とか適量に比べればチューブ1cmはまだ定量的で好感が持てる
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:05:02.903ID:1UTfDam80
>>43
生物由来の食材は異なるDNAを持っていて体組成も異なり化学合成の品と違って同じものは手に入らない
同じものを作りたいなら大きいプラント作って安定した環境下で全て化学合成にしないと
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:06:26.332ID:gs5MsXFSM
>>45
だから料理は適当なところは適当でいいのさ
ガイジはこれがわからないのさ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:07:36.653ID:gs5MsXFSM
化学合成でも複雑な高分子配列なものは違うものができそうだけどな
塩とかなら同じのが作れるんだろうが
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:07:39.091ID:WlKz4MeC0
こういうの見てると外食の味が変わらないのって凄いと思うわ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:07:43.210ID:CCWOhLlkM
レシピとしてただその時に作った分量をそのまま記載しろ。ってだけなのに分子レベルで同じにしろ。と思い込んでる奴w
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:10:02.012ID:R0XTn5oCM
>>50
だからそのドバドバが何グラムかって聞いてんだよガイジ
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:10:34.649ID:i049yqXq0
>>33ガチで料理したことないやつには少々とか適量わかんなそうだし不安になりそうではあるだろ
>>1は完全にアスペだけど
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:13:36.367ID:1UTfDam80
>>53
腸内細菌死んでそう
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:14:26.020ID:0VgIdsaL0
レシピ本って9割高卒が書いてるからな
JISみたいに統一しようって動きもない
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:15:01.308ID:6MNrjRzx0
>>45
でも逆に化学合成だと異性体選別出来ずに詰むぞ
未だに自然界では完全に選択依存性取れてるのに有機合成では再現出来ないとか山程ある
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:15:59.479ID:WlKz4MeC0
糞アスペが沸きまくってて草
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:16:26.449ID:0VgIdsaL0
多様化・複雑化・無秩序化からの標準化
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:19:45.962ID:1UTfDam80
>>56
まぁ、現段階では実用にはならないだろうね
とりあえず同じものを作り続けるという単純な要件は満たせそうだけど
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:54:12.073ID:iMWXwEMS0
わからんわからん喚いてるやつはとりあえず作れ
作って食ってみて美味けりゃそれが正解だ
不味ければまた作って調整しろ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:55:41.156ID:GGSYMI54M
>>60
で、生姜1cmって何グラム？
チューブの太さで重さ変わるんだけど頭大丈夫？
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 02:58:56.630ID:iMWXwEMS0
何グラムでもいいっつってんだろげーじ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 03:02:41.055ID:FbfFtd10M
大体同じなら何グラムかかけゴミ
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 03:05:28.785ID:iMWXwEMS0
料理する時チューブから少量使うものをいちいちグラム量るやつなんていねーよ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 03:06:25.122ID:LvhBnFjY0
レシピ本読んでるバカ向け
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 03:07:44.804ID:1UTfDam80
お菓子作りだと結構シビアで温度2度違ったらもうダメみたいなの普通にあるけどね
まぁ、レシピ本に文句言うレベルの奴がやることではないからどうでもいいけど
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 03:14:44.312ID:iMWXwEMS0
料理と製菓は別ものだから比較して話す意味はあまりない
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 03:48:09.142ID:Dxku/xOn0
S&Bの生姜1cmって書けば黙ってくれる？
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 04:20:53.821ID:GMkoz+gf0
醤油とかみりんの入れる単位は容器を傾けた秒数
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/06/26(日) 04:48:27.037ID:c8uWZfGfM
生姜ひと欠けとかよりは全然いいだろ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況