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俺「焼き魚食べ放題店を出店する」バカ達「無理無理w」俺「では事業計画書をご覧ください」
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:04:43.176ID:Be+3GK8G0
焼き魚食べ放題2時間2500円
魚の原価1匹100円
1人あたり10匹食べるとして1000円
一日当たり
250人来店 250×2500=625000円
原価 250×1000=250000円
バイト日給 1万円×4人
場所代(新宿):5.5万円(一日当たり)
一日の収支
62.5万-25万-4万-5.5万=28万
年収
28万×365日=1億220万円
反論ある?
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:05:07.853ID:VLNKl3gYa
なんなんこれぇ?子供のお絵描きみたいなもんよ?
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:05:48.306ID:+OLqDA3Z0
実際出店して軌道に乗ったら許してやる
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:05:53.196ID:wwCdPfwr0
事業計画書とは
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:06:25.160ID:Z71EpfgMM
焼き魚で食べられる魚が1匹100円?
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:06:29.898ID:WYlsNTQsd
こういうスレ立てるやつ一回でも実際に出店してほしい
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:07:25.734ID:49CZGeE70
1組が2時間ずつ居座るわけか
店舗面積と席数のイメージは??
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:07:42.236ID:hFQYtBGR0
おう、じゃあそれ銀行に持っていって金借りてこい
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:08:49.925ID:m463+IPy0
250人か2時間一日に消化できる店ってどんだけ広いの
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:08:53.904ID:v7rd5dJ9r
とりあえず初期費用で3000万くらいは必要だろ
その辺は無視?
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:09:06.280ID:zQmqhoxl0
>一日当たり 250人来店
うんこ吹いた
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:09:24.503ID:v6sIypyr0
そんなに焼き魚食べたくない
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:10:43.722ID:7Je1jVQGr
これ魚だけか
ご飯や他のおかずや味噌汁漬物等全く無しw
客なんか来るわけないw
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:13:38.113ID:/efux41e0
焼き魚を1人10尾ってコンスタントに焼いて提供出来るの?
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:14:22.902ID:cbXpSywP0
おけ
はよ出店してこい
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:15:12.421ID:49CZGeE70
営業時間12時間としてざっくり毎時20人さばかなきゃいけないが、
2時間ずつ居座るからミニマム40席必要で、
テーブル席が60%しか埋まらないとしたら67席必要

あと毎時200匹の焼き魚を焼くとして、常に100匹を焼き続けるとしたら
1匹当たりの幅が5センチとして焼き場幅が5mもいるのか・・・
まあオーブンにすれば面積は縮小できるけどロット単位で焼くことになるから、
焼けたのは保温しといて提供、つまり焼き立ての提供が保証できないと
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:16:37.211ID:iOVlez9Vd
水道光熱費は?
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:16:43.223ID:49CZGeE70
さらに客の入りは一定じゃなくて、250人のうち半数は夜に集中するだろう
てことは席数と処理能力が2倍必要になって、
昼間は閑古鳥
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:17:32.772ID:iBtMbgTB0
何回スレ立てんだよこいつ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:18:09.206ID:boDdKwiLd
やるやつはウダウダやらんで実行すんねんで スレ建て何回目よ?
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:21:38.984ID:49CZGeE70
しかしこういう計算は楽しいよな
仕事でも皮算用してる時が一番楽しいかも
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:23:21.248ID:wa3IDR4r0
普段食べれない魚売ってるなら行きたい
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:24:16.614ID:ei7Nzln40
営業時間は?
回転率は?
水光熱費は?
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:25:38.757ID:C3AE66/H0
ビュッフェ形式にすれば焼き時間と提供はこっちで操作できるからいいけど
魚の仕入値が問題だな
アジ・いわしならいいけどサンマやカマス安い
あとコゲ引いてエラ取って腹抜いてを全部一人でやる気力だな
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:28:43.047ID:49CZGeE70
そういや仕込み大変だな
バイトにやらせて怪我されたらコトだから選任が必要だ・・・
あと当然、焼き魚以外のメニューとドリンクもおく必要があるから、
厨房何人必要なんだろ
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:32:07.022ID:m463+IPy0
魚の仕込みはあとは焼くだけにした冷凍の魚仕入れればいいんじゃね
ベトナムあたりから
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/06/25(土) 17:37:35.175ID:1Ic0J8yr0
新卒採用のケース面接より出来が悪いわ
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