家賃7万の洋菓子屋、今日の売り上げ23000円
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知り合いの菓子屋もそんな感じだったわ
こだわり多すぎたりしない? こだわりなんかなんもねーわ
あえて言うなら一人でやることくらい 知り合いに相談受けた時は夜逃げ寸前だったけど今は繁盛してるよ
ちょっとした事なんだけど原因見つけるの難しいよね
何かがマッチしてないんだろうなー 立派はめちゃくちゃ隠れ家
知らなきゃ絶対見つけられない >>19
そういうもんだよね
作ってるものは同じなのに出し方変えるだけで売れたりするし >>21
なら一品で勝負するしかないよね
となると選択肢は限られてくる >>1
マジで買わせてくれないか
北海道ならどこでも買いに行くのぜ マジで店名晒してくれよ
こんだけVIPでスレ立ててんだからいいじゃん TikTokとインスタとTwitterとYouTubeフル活用したらいいんじゃね >>26
そう
使えるリソースを全てそれに注ぎ込む
高級パンとかもそうじゃん?
売れて余裕が出れば他のライン増やせばいい 愛想悪いとか店汚いとかありそうだな
1人で仕事したがる人は周り見えないから 完全自営
精神的にきついから雇われに戻りたい気もしなくはない 他には切り口を変えるという手も
うちは牛乳が凄いんです
うちは卵が凄いんです
みたいな
得意な素材を売りにしてそれを中心にした品揃えにする 物価高の影響でしょ
庶民が節約しだすと真っ先に皺寄せくるのがお菓子とかの嗜好品だからな
それはそうと余った卵白のゴキゲンな使い道教えてよ はよ店の場所教えろ
4年前かだか
築地の魚屋がVIPにマグロ安くするから来てってスレ立てて半額で販売してくれたわ
そういう商売もありだぞ 葬儀屋と提携して祭壇に飾る用のやつ作れば安定するだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています