アメリカ人「アメリカに出汁なんかねえよ!日本の文化凄すぎる!」←これ
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グルタミン酸イノシン酸は海外の食材にもあるやろ
グアニールは確か椎茸だけらしいけど アメリカ人のふりをした日本人「アメリカに出汁なんかねえよ!日本の文化凄すぎる!」←これ コンソメかて出汁やろ
魚や海草で出汁とる文化がないだけや これ言うやつってコンソメスープをなんだと思ってんだろうな >>13
【悲報】VIPPERさんフランスをアメリカの一部だと思っていた 魚や海藻から出汁出たら海水が美味しくなっちゃうだろ!HAHAHA >>15
フランス料理だけどアメリカでも飲まれているじゃん
これくらいのコンテキストは拾えなきゃ >>17
そんな事言い出したら日本でも全世界の料理が食べられるぞ
というかコンテキストってなんだよcontextか?
contextなら近い発音はコンテクストだろ
どうして日本人はろくに英語が喋れない奴ほど英語を使いたがるのか >>20
だから旨味はアメリカ人でも知っているだろってことだろ
あったまわりーな
あとビジネスではコンテキストも使われてるから
発音とかカタカナ英語に求めんなよニート 魚の出汁にしたってモルディブフィッシュとかあるし日本特有ではない むしろ日本料理の方が旨味少なくて塩分に頼った味付けなんだよな >>15
?
コンソメってアメリカでも家庭料理で普通に使うよ
発祥の地以外は文化が無い扱いしないとダメって事? ヨーロッパはともかくアメリカに食文化なんて存在しないぞ そもそも日本の出汁の起源は中国の湯が起源で
日本固有の文化ってわけでも無いよ 韓国だってつい20年前まで出汁なんて使ってなかったからな
アメリカもこれからよ >>26
そうなん?中国ロシア日本ってまわり全部出汁使う食文化なのに朝鮮半島だけ無いって逆に不自然では 肉や魚を煮れば旨味は出るけどそれを出汁と判定するのかどうか マクドナルド最安値の時代の値段
フランスにはあるでしょ
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