味玉←ほとんどのラーメンに合いません。自分で安く簡単につくれます。
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剥いたときに欠けたら商品として出せないよ
だから買ってくるやつも多い 30円以内で大量に卸せるなら
けっこうチャンスじゃね >>7
手間に値段が釣り合ってないという意図を読み取れない園児が出てきて草 飲食店の商品の材料費なんて
ほぼ30%以下じゃん
味玉はその中でも面倒な部類 理想の値段のラーメン屋作れば人気出るよ
原価20円の麺、茹でるだけで何円取るとか? 欲しくないやつは買わなきゃいいだろ
買うやついるから作るんだよ 味玉40円、替え玉40円
こういうラーメン屋作ってやれば客取れるけど
作らないよな
安くできるって言ってる人が実行するケースは少ないし
あくまで他人の給料を出し渋るだけ >>12
なんかムキになってるキモいやつがわいてて草 自分で作る味玉が最強
だって自分に合う味付けで作ってるもん 簡易飯で栄養取れる品が随分贅沢な嗜好品に進化したモノだよな 合わないから単品で美味く感じる
ご飯に乗せた方が美味い >>4
大量に短時間作業でやってるから
個体によっては殻にくっついちゃやつもあるんじゃね? >>12
値段は材料費で決めるもんでもないしな
値段 = 必要な売り上げ ÷ 売れる数
この売り上げの中から仕入れ予算を決めて
その枠内で買えるもの買うだけで 喰いたいと思ってもその場じゃ作れないだろ 手間をお金で買ってるんだよ >>27
普通の人は学校や仕事で
外にいるのがベースで考えるからそうなるけど
こういうこと言う奴は家にいるのが基本なんだ
外食ってのは、家から店に行くものなんだ
わかってあげて ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています