インドカレー屋さんでバイトしてるけど質問ある?
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インドと見せかけてコックさん全員ネパールの人だよ🇳🇵 辛いの好きだからいつもルーを激辛にしてるんだけど
店によって同じ激辛でも全然辛さが違うから困る
1回死ぬほど辛いのと当たって大変だったわ >>40
それはないと思うよ〜そのインド料理屋さんの前のテナントうちのお父さんがやってた喫茶店だったよー >>48
スプーンですくって普通に食べるといいよー >>50
うちでは売ってるから聞いてみてください! >>53
私は料理がちゃんと出ればいいかなって思うなー
言葉もわからない異国で他にコミュニケーション取れる人は限られてるよ… >>51
「知らなけゃ知らないままで食わされてる」ってのがやべーって話
美味い不味いの話じゃない
まさかこんな量の油分だの取らされてるなんて気づかないまま食ってる奴がほとんど
それがインド料理なんよ
美味けりゃいいっていういわば悪質の極み >>55
本当に当たるコックさんによって違うね〜
うちのメニューの一番辛いやつは向こうの人の普段の食事の1/4の辛さだからね… >>65
ラッシー飲み放題に賄いに好きなカレー食べれるよ! 豆カレー食ったらなんか味がぼやけてたんだけどそんなもん? 俺の好きなインドカレー屋はバングラデシュ人のお店だわ
出身国で味の違いとかあるのかな? >>67
日本のジャンクフードもヤバいの多いから気にして食べてる人は食べに来ないよ… >>57
そうなんかー
不動産がやくざのものってわけではないんだけどね >>68
みんなちゃんとマスクして作ってるよ!
テーブルも毎回消毒するし出入口消毒液あるよ!
たぶん普通の飲食店と同じぐらいだと思うよ! >>71
私はあまり食べないから…確かにまろやかだった気はする…?
チキンカレーとか食べると違うかもね! >>72
違いはあるんじゃないかな?実は同じ店でもコックさんによってスパイスの配合とかちょっと変わるからね! このコピペみたいなことって実際ありえる?
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた >>80
それやってるお客さん見たことないね!
カレー出す時はウェイターがスプーン付けて出すしカトラリーセットテーブルにあるよ!
あとカレーはめちゃくちゃ熱い! 近くのインドカレー屋でキーマカレーよくテイクアウトするわ >>81
くるくる!めっちゃ来るよ!私が採用された理由に英語と中国語話せるからもあるよ!
ネパールの人の英語は訛りが強くて聴き取りにくいね! ネパールの人と仲良くなるとネパリーナムって言うネパールの名前をつけて貰えるよ!それ目指してみるのもいいかもね!
ちなみに私はサプナ(夢)とムスカヌ(笑顔)って名前を貰ったよ! >>91
暇人だから!
あとはもう背水の陣的な感じで日本語で喋るよりネパール語だけ喋った方がスムーズに行く環境に身を置くのが大事かもね! あと余談だけどネパール語ちゃんと勉強し始めてから日本語と中国語が下手になったよー…ネパール語助詞使わないから日本語でもよく忘れるようになったしイントネーション変だよ… >>94
あれはナンを焼くタンドールっていうかまで焼いてるから家では難しいよ…!お持ち帰り聞いてみてね! なんでネパール人ばっかりなの?
わざわざネパール人が日本に来る理由がわからん >>97
芸大生よ!芸大生変わり者多いけどそのひとりなのかもね〜 >>99
日本のインドカレー屋さんの9割ネパールの人って言うね!
もしかしたら1ネパールルピーがほぼ1円なのが関係してるかもね!(でも物価は違う) 辛さでインド辛とかいうの選んでみたら、そんなに辛くなかった 覚えてると便利かもの言葉は
ナマステ(こんにちはを朝昼晩使える)
ミトチャ(おいしい)
ミトバヨー(おいしかったよー)
ダライ パニ ディヌス (お水ください)
ダンネバ(ありがとう)
だよ〜 ネパール人は結構日本に入ってきてるし
俺の知ってる会社で勤めてたネパール人も会社を辞めてカレー屋やりたい。。。って言ってた人は本当に辞めてカレー屋やってる
ネパールもカレーみたいな料理らしいけどネパール料理って謳うよりインドカレーって謳った方が客はきそうだよな >>104
私は日本人向けの辛口が無理よー
たまにネパールの人の通常の辛さのもの貰うけど唇腫れた感覚するね! >>107
そうなんよー日本人ネパールのイメージがないよ!
下手したらエベレストどこにあるか知らないよ!
インドの方が何となく知ってるからインドカレー屋さんになるよ! >>108
私マトン苦手だからあんまり知らないね…ごめんね… うちの近くにもインドカレー屋だと思ってるけど実はネパール料理屋だって店あるわ
チーズナンが美味しい >>109
ヒンディー語と同じ文字使うけどネパール語で別にあるよー
言い回しが少し違うだけどね!
例えばチャイはチーヤ、ラッシーはモイ、カレーはタルカリとかね!
でもネパールの人はヒンディー語も喋れるよ!インドの人はネパール語しゃべれる人ほぼいないけど! >>116
そうなんよーインドカレー屋ほとんどネパールの人やってるよ!
レジ横のポスターはネパールおじさんが「美味しくてインド人もビックリ!」って書いてるけどネパールじゃん!って思って働いてるよ! >>119
美味いインドカレー屋で会計の時にミトバヨーって言うわ
教えてくれてありがとう ビリヤニ風のピラフ出すカレー屋さんは残念な気持ちになる
ガチのビリヤニ出してくれる日本人があんまり入らない店ばっかり行ってるわ >>120
ラッシーおいしいねぇ
最近はお茶よりラッシーの方が飲んでる… >>122
いえいえ〜コックさん嬉しくなるよ〜!言ってあげてね! >>123
ビリヤニ食べたことないよー多分外国人が作ってたらあたりだと思うよ〜 私煙草吸うけど「ホントハダメヤケドサプナヤッタラエエワ!シークレットネ…!イッポンチョダイ!」ってタバコ一緒に吸うよ〜ネパールおじさんはメビウスオプションパープル好きやわ >>126
いや外国の方が作ってらっしゃるからってことはない
作るの普通に大変だからビリヤニ風ピラフとかチャーハンがあるわけで
ガチのビリヤニはマジで美味いぞ
さすが世界三大炊き込みごはん >>127
नमस्ते!サンチェイウヌンチャ?(元気ですか?) ネパールのおじさん可愛いよ〜
「チガワ!」(違うわ!)「ミト?ミト?」(美味しい?美味しい?)ってよく言ってる この間はケーラ(バナナ)マヌパルツァ(好き)って言おうとして
キーラ(虫)マヌパルツァって言っちゃってめっちゃ笑われちゃったよ >>134
行ったことないから分からないけどWikipediaによるとインドでは喋る範囲が小さいからちょっと難しいかも 最近の私の口癖は日本語ムズカシワーになりつつあって困ってるよ
あと語尾がよーになってるのネパールの人のせいよ あいつら注文よく間違えるから日本人のスタッフ来るまで悩んでるふりしてる 質問ないかな?
あったら答えるけど終わりだったら気が向いたらインドカレー食べに来てね!美味しいしネパールの人優しいよ!なんいっぱい食べれるよ〜! >>138
そういう時はメニュー指さすといいよー
写真載ってないとこだと番号言うといいよ!発音に自信あったら英語で言うとさらにいいよ! >>140
日本のカレーは別よ!味違うよ!
私は小さい頃からインドカレー屋さんに通ってたからインドカレーの方が好きよ!
一人暮らし飽きて実家帰った時インドカレー食べて故郷の味感じたよ! >>121
だよね
ところで一緒にチキンティッカ食べに行かない? >>143
いいよー!チキンティッカデライ(とても)マヌパルツァ(好き)バヨー(だよー)
でも私に悪いことするとネパールのダイ(お兄ちゃん)がボコボコにするよー >>144
本当なんだけど写真無いよ…(´・ω・`)ごめんね…
お母さんご飯作るの苦手だったからいっつもここでカレー食べてたから特別なご飯じゃなくて写真撮らなかったよー…
今度スレ立てる時は写真撮っとくね…ごめんね… 親も純日本人の日本生まれ日本育ちだけど昔からネパールの人と普通话に囲まれて育ったから日本語下手ね… >>145
じゃあ、ぜひおじさんと
チキンティッカとプラウンマッカニー食べに行きましょう
tuke14@fukurou.ch >>147
美味しそうね〜豆知識に上の白いので甘くして辛さ調節してるよ〜 ラッシーは何か素を使って作ってんの?
ネットのレシピで作ったことあるけど全く近いものが作れん >>149
嘘よー遠いといけないよー
インターネット怖いから本当のメールなら貼らない方がいいよー
関西のインドカレー屋さん言って探してねー >>150
ネパールの人英語は日本人ぐらいできるよー
簡単なものだと英語通して教えてくれると思うよー
ありがとう=サンキュー=タンネバってかんじよー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています