四国のうどんて出汁が美味いの?うどん自体が美味いの?
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奴らはうどんを食ってるんじゃない
情報を食ってるんだ で汁じゃない?
四国一周した後今度で丸亀行ったけど麺のクオリティは同等に感じた うどん自体がうまい
コシ≠硬いだというのがよくわかる うどんに生卵と醤油ぶっかけただけなのも人気だから雰囲気を食ってるようなもん 家から10分で丸亀製麺行けるなら家から1時間かかる香川には行かない、くらいのクオリティ 出汁も美味しい
作り方も違うから美味しい
そして丸亀製麺より安い 地獄のようなど田舎の香川で食ってるから美味いだけだって
競合店が山程あるから不味い店は淘汰されてるというのが次の理由 >>11
香川行ったらうどん屋におでんも有るから迷うといい 丸亀製麺と一番違うのは値段で、味のクオリティはそんなに差がない
うどん食いに行く交通費考えたら丸亀でいいやってなる よく「水が違う」って言うけど高い山の無い四国で水がいいってことあるの? 香川で丸亀製麺が成功しないのは値段で対抗できないからというだけ 理想の出汁を出す、出してた店(うろ覚え)
丸亀市のこだわり麺や
こだわり麺や松山店→地元民の好みに迎合して出汁を変えてしまった
香川で修行した松山のうどん屋→ここもいつの間にか出汁を変えてしまった
昔の妙典サティのフードコートのうどん屋(店員に聞いたら「関西風でもないですねぇ」とのこと)
神田のガード下あたりの飲み屋のランチ→出汁より先に麺がショボくなった
いりこダシなんだろうけど澄みきっててちょっとだけ甘いんだよな >>15
香川そんなにド田舎じゃないぞ
香川がド田舎なら徳島とかただの平野 今香川で修行して店出してる人のところで食べたけど美味いんだなぁこれが
うどん自体は400円だったけど香川だともっと安いのか? 普通のうどんが水道水だとすると、高松で食べるうどんはミネラルウォーターみたいなもので、そんな大きな差はないし、本当に水代わりに喫茶店とかでも出てくる 水曜どうでしょうのヒゲが言ってたけど、数万円のフランス料理のコースがおいしかったですっていうのはわかるけど
小さいころから食ってきてるたかだか数百円のうどんがあの美味さなのは衝撃らしい
あと美味い店のロケーションがすごいんだって 福岡は麺がゴミ
スープは普通
具は美味い
実にもったいない >>31
アイツらが美味いってものは気になるんだよな 実は香川以外は柔らかめだったりする
まあ讃岐ブームで固いの多くなってるけど >>35
定食頼んでも本来水が置かれる場所にうどんがある 香川へ行くのに数万掛かるからコスパ悪い
現実的ではない
それなら丸亀製麺でも美味いからいいやってなる >>36
伊勢うどんと福岡うどんは柔らかすぎて駄目
あれは不味い かけうどん150円とかだと朝ごはんこれでいいやってなるわな たかがうどんだろ?と舐めてる奴は感動するが
ハードル上げてから行く奴は丸亀製麺でいいじゃんとかなっちゃう >>38
地域の食文化を体験しに行けるからそれをやるやつもいるらしい 四国のうどんはダシに鰹節使ってるんよ
だから美味いのかもしらんな もしうどんが不味くてもそんなに腹立たない
所詮うどんだもん >>50
嘘つくな
鰹だしは使っててもメインじゃないだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています