「味の素(うま味調味料)」←これどう思う
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グルタミン酸だろあれ
何も分かってない無教養が怖がってるだけ まだ使ったことないけど使ってみたいとも思わないけど使ったっていいんじゃないと思う そば屋やってるけどハイミーとミタス使ってる
旨味成分追加最強 成分を精製する過程で何を使ってるかわからないんだよな 単体で舐めても変な味しかしないけど、具材自体のイノシン酸などとの相乗効果で化けるんだよ アメリカが味の素禁止にしてるとは言うがアメリカの料理とか健康はウンコみたいなもんじゃん カップラーメンとか食べてると定期的に食べたくなる刺激 シャンタン等は料理が全部その味に染まっちゃうからなあ
汎用性に欠ける 料理しないと使いどころがよくわからんのよな
TKGとか炒め物に入れたりするけど >>27
ほぼ自炊で顆粒出汁だけは使ってた時に
海外4日目にして中国レトルトぽい店の
グルタミン酸に脳が旨い判定して引いた 敵「味の素は舌が痺れる」
ぼく「湯豆腐で舌が痺れるの?」
敵「何言ってんだお前」
ぼく「お前が何言ってんの?」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています