ニートだが今からハンバーグ作るぞ
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肉汁をしっかり感じられるハンバーグ作るぞ
このゼラチンで焼いてる時に肉汁を逃げにくくするんだ 肉、牛脂、粉ゼラチン、水、パン粉、塩、黒胡椒
あと炒めた玉ねぎ入れてよく混ぜる めちゃくちゃうますぎワロタ
https://i.imgur.com/XpLb9zh.jpg
これやばいわ…
肉汁を口の中でしっかり感じる…
その辺の店じゃ食えないレベル… >>24
多分ソースの方がうまい
みりん、酒、しょうゆ大さじ二杯ずつ入れて煮詰めたらできるし これ店ででるなら1500円以上の味はする
見た目はイマイチだけど味だけはやばいわ
焼き加減はもいちょい行ってもよかったかも
中まで焼けてるんだけどもう少し硬めでもいいかもしれん
弱火でじっくり焼いたからかなり時間はかけたんだけどまだいけたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています