中華そばとラーメンの違いって・・・
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
かつおだしが入ってるのが中華そばなんじゃね?
中華風のそばなんだし >>9
どっちかといえばターメリックとウコンくらいの差だわ 薄〜い醤油ベースのラーメンは中華そばのイメージだった 昔蕎麦屋が出汁取った醤油は中華そばってかんじ
豚骨しょうゆはラーメンで時代的にもっと後のもの シンプル醤油ラーメン「中華そばです」「ラーメンです」←わかる
豚骨ラーメン「中華そばです」←言わない >>16
豚骨ラーメンを「ラーメン」とは呼ばないので微妙 醤油ラーメンを中華そばって呼ぶだけの話
違いなど無い
大判焼きか今川焼きかみたいなこと 中華そばと掲げてる店で中華そば頼んでモヤシ抜きの次郎みたいな背脂ニンニクラーメン出てきた店は二度と行かないと思う >>21
「ラーメン」って言われて豚骨ラーメン思い浮かぶのは異端 でも中華そばって呼びたくない醤油ラーメンもあるじゃん?
中華そばってスープが割と透き通ってて黄色いちぢれ麺のイメージ
最近ストレートも多いけど つまり中華そば=ラーメンの中のかなり限定された一形態って感じか 中華そばはほうれん草とか海苔とか
入ってそうな印象
あとやたら胡椒が合うと言うか そんなどうでもいいことを気にする前にスパゲッティをパスタと呼ぶのをやめろ >>34
ラーメンの誤表記だと思ってたけどローメンだとかノーメンだとかのB級グルメがあるからもしかしたらそっちなんじゃないかと最近思ってる スパゲッティをパスタはいいけどパスタグラタンと書いてマカロニグラタンなのやめて >>37
お好み焼きを粉もんって呼んでるようなもんだろ >>37
広義の意味だとうどんもラーメンも餃子もパスタだ スパゲッティは名前が長いしゲッのあたりが食べ物の名前として響きがあまり良くないからパスタになったのはわかる >>45
そこで広い括りにして呼ぶのが意味わからないし、
スパゲッティってそんな響き悪いか? >>45
パスタの中でもロングパスタで太さ1.8mm〜2.0mmなのがスパゲッティだぞ
それより細いのはスパゲッティーニ
それより太いのはスパゲットーニだ
長けりゃなんでもスパゲッティって話でもないし言いづらいから略してるわけでもない >>47
日本では麺状のパスタはスパゲッティ呼びで良いってママーが言ってた
ショートパスタはマカロニ呼びな >>48
そうめんもひやむぎもきしめんもほうとうもぜんぶうどんでいいっつってるようなもんだな >>49
でもスパゲッティをパスタって呼ぶのはさらにすいとんとかひっつみとかそういうのも全部うどんって呼んでるようなものじゃん >>47
「結婚できない男」ってドラマで観た台詞でワロタ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています