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レトルトご飯食ってるんだけど炊飯器で米を炊く方法にシフトしたほうがいい？
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2022/04/12(火) 08:27:53.586ID:PgJrG0AI0
レトルトご飯のメリット

米をとぎ炊いて炊きすぎた分を冷凍する時間や手間を省略できる
食べたいときに適切な量だけ温められて腐らせるリスクが減る

レトルトご飯のデメリット

容器を温めると減んなく薬臭さがあって体に悪そう
じゃっかん高くつく
おいしくない
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2022/04/12(火) 08:28:17.591ID:z6BKgduu0
鍋はやめとけ
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2022/04/12(火) 08:30:25.012ID:PgJrG0AI0
>>2
なんで？
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2022/04/12(火) 08:30:45.934ID:v2rakq1xd
いっぱい炊いて１食分づつ冷凍
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2022/04/12(火) 08:31:04.956ID:J2hlopfI0
好きにしろ
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2022/04/12(火) 08:35:01.401ID:PgJrG0AI0
頭だけで考えたメリットデメリットはこんな感じだが
一人暮らしを始めてからずっとレトルトだからどっちがいいかよくわからん
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2022/04/12(火) 08:35:20.547ID:Af/b3X0Xd
5合炊いて小分けにして冷凍してる
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2022/04/12(火) 08:36:10.455ID:wn4hbgcw0
炊飯器買う前はほっともっとでご飯だけ買ってたな
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2022/04/12(火) 08:37:42.435ID:4cW7kQtnd
米が炊けたら保温オフふた開けて余分な水分を飛ばして
あら熱とれたらおにぎりにし冷凍
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2022/04/12(火) 08:39:26.693ID:wn4hbgcw0
>>10
炊けたら直ぐに冷凍が良くない？あとおにぎりより少し薄めにしてラップで冷凍すれば温める時時短になる
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2022/04/12(火) 08:43:21.010ID:D+7EKeMBr
保温最強らしい東芝の真空圧力で
炊いた米を３日かけて食ってるわ

コメは地元農協で買った玄米を
象印の精米機でそのたび精米してる
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2022/04/12(火) 08:44:41.101ID:4cW7kQtnd
>>11
それは時短になりそう
解凍した時にべちゃっとならない水分が一番のポイントかと
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2022/04/12(火) 08:45:54.157ID:1co6mopTr
>>12
頭悪そう
精米したのを炊いて長期間保温するより
普通に買った米をその都度炊く方が確実に美味いのにw
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2022/04/12(火) 08:46:01.678ID:O8cqRrFpd
粗熱とれる前にラップか専用容器にいれて粗熱とれてから冷凍がいいわ
粗熱とれておにぎりとかまずくなる
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2022/04/12(火) 08:49:15.988ID:oZSPTbxc0
新潟県産コシヒカリおいしい
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2022/04/12(火) 08:52:01.454ID:D+7EKeMBr
>>14
わかってる
ただ面倒くさいだけ
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2022/04/12(火) 08:54:21.041ID:KUpnmy4k0
レンチンご飯は臭いしやわらか過ぎでべちょべちょだから嫌いじゃ
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2022/04/12(火) 08:54:49.007ID:PgJrG0AI0
>>9
外食などで炊きたての米を食う機会はあるが
確かに味が違う
レトルトを食い慣れてると軽く驚くくらいうまい
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2022/04/12(火) 08:55:05.483ID:wn4hbgcw0
>>13
やわらかめで炊いて冷凍してレンチンした後食ってると表面がパサついてくるんだよな…
それが冷凍したご飯の嫌なところだな俺はベチャっとした事ないな
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2022/04/12(火) 08:57:52.155ID:WOUyub610
彼女に作ってもらうのがハイコスパだぞ
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2022/04/12(火) 08:58:33.809ID:PgJrG0AI0
俺の感覚だと冷凍よりはレトルトのほうがうまい
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2022/04/12(火) 08:59:16.148ID:WOUyub610
炊飯器でも激安米だとクソ不味い
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2022/04/12(火) 09:00:41.045ID:uLfKTgWR0
若干高くつくどころじゃねぇだろ
米5kg1300円くらいで買える時代だぞもったいねぇ
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2022/04/12(火) 09:01:17.203ID:PgJrG0AI0
余談だが高級料亭でバイトしてた時代に食ったまかないの
最高級米の味が忘れられない
普段食ってるのと別物だった
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2022/04/12(火) 09:07:20.886ID:PgJrG0AI0
料理が趣味なんだけど米がレトルトだと台無しなんだよな
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2022/04/12(火) 09:09:57.793ID:4cW7kQtnd
>>20
レンジが尋常じゃないくらいアツアツに加熱してそれが乾燥していく
みたいなことはある
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2022/04/12(火) 09:15:19.602ID:wn4hbgcw0
>>27
それだろうね650Wで表を2分、裏を1分20秒位加熱してるし
本当は炊き立て食いたいけど1人だから毎日冷凍したご飯食べてるわ
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2022/04/12(火) 09:20:45.981ID:copscTHT0
レトルトご飯 → 深めのフライパンで炊いて冷凍 → パン食
一人暮らし3年目にしてこうなった
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2022/04/12(火) 09:31:07.346ID:ihH1PbHid
ハイエンド炊飯器で毎回炊いてる
冷凍する手間がめんどくさいし毎回炊きたて食った方が美味い
1食分だけ急にチャーハン食いたくなった時用に冷凍してるけど
粗熱とってラップに包むのがクソめんどくさい
炊いた方が楽
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2022/04/12(火) 09:32:10.340ID:9FfJJTOU0
ご飯専用のタッパーをまとめ買いしとくと便利
炊き上がって天地返しして蒸らしたら熱いまま小分けして
粗熱取れたら2日分だけ冷蔵庫であとは冷凍庫
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2022/04/12(火) 09:36:22.929ID:9FfJJTOU0
実際のところレトルトご飯てどんなレベルの米使ってんだろうね
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2022/04/12(火) 09:38:10.734ID:QXNc7hQ/a
俺もさとうのごはん買ってる
最近は香りも良くなったし
問題ねえなと思う
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