薄味このみと
生焼けはちがう問題なので

あなたが遅く帰ってくるなら
提供するときのレンチンの時間も考えて
あえて生焼けにしてるのかもしれないので
(加熱しずきると固くなるし肉汁がぬけるので)

ながめにレンチンしたらいいのかも？？