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実際にステーキをウェルダンで注文する人っているの？
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:40:12.759ID:wG8UHJNl0
肉台無しじゃない？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙垢版2022/04/06(水) 09:40:32.000ID:jpaiR72s0
ウエルカム
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:41:04.601ID:ay3QiePs0
見たことない
レアがどうしても苦手な人とかじゃね
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:42:05.396ID:1aXhIcVKd
欧米人は基本ウェルダンらしいが
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:42:37.047ID:PEjTYY2u0
tiktok見てると肉に赤みが残ってるだけで大ブーイングだからな
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:43:28.616ID:Edl8hfaX0
ブルーレアが良い
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:44:09.963ID:G+iO+rBV0
安肉ならウェルダンでもええやん
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:44:35.987ID:4ahvMwa00
腹を壊しやすくなってきたから完全に火を通してもらってる
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:46:26.780ID:wG8UHJNl0
せめてミディアムで我慢できないの？
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:46:47.358ID:ay3QiePs0
赤い肉みるや知ったか知識で食中毒の危険性解いてくるアホ多くて嫌になるよな
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:47:44.787ID:Uw/QDXDV0
生を有難がるのは日本人
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:49:29.526ID:+qIy7agS0
俺じゃん
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:49:33.178ID:OrDH41Lhd
一度食べてみたいけどいつも日和ってミディアム頼んじゃう
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:50:50.571ID:ErYxJ9pXd
普通にウェルダンで頼むよ
ウェルダンていうかちょっと焼きすぎまで焼いてほしい
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:52:28.923ID:OijkoN+G0
牛の筋肉って人間よりも菌が少ないんだぜ
ほぼ菌なんていないんだぜ
だから空気に触れたところだけ殺菌すれば生で食べられるんだぜ
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:53:16.091ID:PAAZU+qE0
(´･ω･`)ブルーはちょっとこええ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:55:21.017ID:+qIy7agS0
食中毒とかそんなの関係ない
焼いてあるほうが美味いから生の部分はいらない
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:57:00.580ID:xUgpjVZ20
シャリアピンステーキをレアステーキの違う呼び方だと思ってる店が地味に多くてガッカリする
メニューにシャリアピンステーキって書いてある店でシャリアピンをミディアムでって言うとソースはなんにしますか？って返ってくる
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:57:09.632ID:WWEnlSEYd
年配の人は多い
つまりジジババ
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:58:37.546ID:4qMpI7gM0
トランプ元大統領がウェルダン好きじゃなかったっけ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:58:50.631ID:XvyQlAA30
生ぽいのはローストとかの薄切り料理だけでいい
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 09:58:51.365ID:Nr0bTO0s0
>>19
僕も！
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:02:50.055ID:QxhlIK0x0
シャリアピンステーキなんか歯槽膿漏でまともにステーキすら噛めないジジイが食うもんだろ
VIPの高齢化ヤバいな
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:06:48.369ID:wWJ8vsooa
タマネギ普通に美味いやん
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:08:46.677ID:Efy2RMhA0
うちの妻
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:28:15.979ID:cpFRsgIJ0
肉ってよく焼いた方が香りでるくね？
レアだと物足りない
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:45:02.223ID:znlmANIB0
赤いのは大腸菌死んでない可能性あるんで　キモい
牛肉にタタキとか店で出したら犯罪だけど
生肉にリスクは異常
鶏肉の生は最悪　カンピロで神経症状一生残るくらいだけど
牛の生は死ぬんでね
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:45:45.200ID:QWDWrfHza
>>30
大腸菌って筋肉内部にいんの！？！？wwwww
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:46:13.131ID:ay3QiePs0
>>30
無知もここまでくると清々しい
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:47:21.139ID:djdzlz3vM
安い店だとウェルダンしか頼まない
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:54:29.004ID:dDoK0T8F0
生肉嫌いなんだ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:55:07.296ID:znlmANIB0
>>31
いるよ　屠畜場でバラす時にどうしてもウンコがつく
でそれをまた肉屋で細かくする時に　包丁から細部に入っていく
それがないという保証された肉は　生食専用の屠畜場の箇所で
綺麗にカットされて　表面もこそぎ落として(レンダリング)
生食専用牛肉としてパッキングされる
そのパックを開けなければ　飲食店でもパックのまま
出せて
客は自分でパックを開けて生で食べることができる
生食専用の調理ブースを設置して　保健所の許可をもらってる店は
そのパックを開けて料理として(例えばユッケにして)客に提供できる
まーそれだけ気を使って生にしているのが現状
この状況見て　赤い血の滴る肉とか食いたいとは思わんんわな
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:57:45.090ID:oiIUdQAOa
>>35
アホっぽくダラダラ書いてくれたところ申し訳ないけど
タタキなら表面加熱してるよね？
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:58:43.962ID:ay3QiePs0
>>35
トリミングやろ知ったかwww
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 10:58:48.461ID:znlmANIB0
ちなみにレバーは　そういう大変な処置をやった後でも
レバー肉の中の大腸菌汚染が避けられないことがわかったので
二度と生で出すことが禁止された
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:00:32.356ID:znlmANIB0
>>36
タタキは表面だけ
肉内の大腸菌は死んでないから
調理方法としては禁止されてる
タタキとか炙りとかは　保健所通常案件
ステーキの生焼けは放置が現状
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:01:04.498ID:oiIUdQAOa
>>39
はいはい
知ったか乙でーす
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:02:28.428ID:JvQ0083z0
>>9
ちょっと焼きすぎてもそんなに硬くならないしな

いきなりステーキのクズ肉は焼いたらダメだからレア〜ブルーレア
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:03:26.780ID:wWJ8vsooa
レアステーキや牛刺し豚レバ刺しを40年近く食い続けたけど死んだ記憶は無いな
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:04:29.585ID:HqtI6N9N0
牛は半生が一番
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:04:34.169ID:em1Bi0jP0
小さいころはウェルダンだった
大きくなるにつれミディアム〜レアが好きになった
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:06:55.543ID:GLSJXEYB0
鳥刺しは居酒屋に行ったら100%注文するけどまだ生きてる
下痢することはよくあるけど鳥刺しが当たったのか酒の飲み過ぎなのかどっちが原因かわからん
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:07:26.257ID:taWlh/Kc0
店による
焼いてちゃんと寝かす店ならいいけど表面焼くだけの店はレアでは食えん
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:11:39.294ID:xUgpjVZ20
料理にステンレスの蓋被って運ばれてきてテーブルに並べられたのパカッてしてうわぁー！宝石箱やー！の蓋もスチームやスモークに使ってるわけじゃなく被せてるだけの店時々あるな
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:15:29.038ID:p7VmG4VBH
赤いと嫌だからウェルダン以外嫌だ
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:31:55.544ID:Efy2RMhA0
どうでもいいけど
豚のレバーかなんかが好きで生で食ってた人が
(もう飲食店で出せなくなった後)

その人の上司の役員にあいつは生で食うからなぁと
出世させない話をしてたのを思い出した
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします垢版2022/04/06(水) 11:54:45.408ID:PEjTYY2u0
>>39
なんでタタキが禁止されてるなんて思い込んでしまってるの？
生食用食肉(牛肉)の基準に適合している肉であればユッケタルタルステーキ牛刺しおよび牛タタキの提供は認められてるよ
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