スモジ(二郎)でバイトしてたけど質問ある?
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店の外にも中にもコールの注意書きしてるのに「普通で!」って言う馬鹿をどう思ってた? お店終わった後にがっつりニンニク入れて食うのがいいんでやんす
女の子だからひとりで入るのは恥ずかしいでやんすが同伴でよくお姉さんと行くでやんす >>4
むずかしいな、、、
スープとチャーシューの再現が難しい。
麺は良くくれてたので焼きそばにしてた >>5
あーあ地雷踏んだな、って思ってたよ。笑
俺はいいけど、飯食いに来たのに色々言われてかわいそうだなって >>11
誇張されてるなーとは思うけど、ベクトルはあってるよね 3月30日(水)深夜0:55-1:55フジテレビ
ドキュメンタリー番組NONFIX
『ラーメン二郎という奇跡〜総帥・山田拓美の遺言〜』 >>13
それを待機しています
インタビューで出るかな、ボス とりあえず伝えたいのは
・ロットはそんな気にするな
・不安だったら初めてですと言うべし
以上 >>16
そもそもガラ悪い客があまり来なかったなあ
チャラい学生には厳しかったよ笑 >>18
凄い。
レシピわかればできるかもだけど、仕込みとかは基本店長のみでするから俺らバイトはわからないな 八王子店で持ってくる時。親指の付け根まで入ってたぞ。
許さんぞ。完食したぞ。 始まった。
とりあえず初心者は少なめラーメン、コールは野菜少なめ、トッピング生卵で頼むのがおすすめ >>20
野猿ね。笑
まぁそれ含め二郎だから許してあげてほしい。笑 >>22
そうなんだ。
美味しく食べるなら麺は少なめだよね 茹で置きのうまくない野菜ありがたがってる豚見てどう思ってた? >>28
それ含め二郎。笑
コップの水に油浮いてたりはザラだからなー >>29
どうも思わないなー笑
まぁ好みだから良いかと >>30
シークワーサーつけ麺って野猿にもあったっけ? あそこのおっさん普段どうなの?
コミュニケーション取れる人間なの? >>34
営業外だとまぁまぁ優しいよ笑
普通にユーモアもある
営業入ると人変わるけど >>33
期間限定のやつだっけ?
すぐ無くなるし確かもうやってないはず >>37
そうそう、夏限定のやつ
あれうまいからオススメしてる笑 えー優しいのか
バキバキにパワハラしそうだと思ってたが >>40
うん、営業外では優しいよ
営業中やらかすと怖えーけど笑 >>38
夏に食べるわ
あすすめ教えてくれ
あんまり頼む人いないけど美味しい食べ方とか
一通り試したけどプロの意見聞きたい >>43
食べる方はあんまりプロじゃないからな〜
ごめんよー笑
ただスモジのシークワーサーつけ麺はめちゃうまいことは間違いないよ笑 ひばりの店主ってこの見た目通りいい人なんだよな
常連でもないのにニコニコ話しかけてくる >>45
ひばりが丘は同僚の二郎好きの中でも高評価だったな >>46
処刑。笑
多分全部並で出されるかもう一回!って言われる >>44
夏絶対食べるわ
6月末から店内の臭いキッツイけど >>49
すまんインスパイア系しか行ったことないんだが、本家は麺少なめできないの? >>54
麺少なめはできるよ!少なめラーメン頼んで、注文前に少なめの少なめで!っていえばもっと少なくできる。
「全マシ」コールがスモジではご法度なんだよ笑 >>57
シンプルにスモジの店長が嫌うんだよね。
ニンニクヤサイアブラカラメ
の順番で言うことがルールになってる ひばりは一回怒られてからトラウマ
行くけどビクビクする >>62
ちゃんと店の但し書き読む
前の人の動きをよく見る
ラーメンは最初は少なめを頼む
店の指示に従う
残さない
(野菜は少なめにしとく)
これくらい抑えれば大体は大丈夫 >>64
野菜は少なくていいんだけど
ニンニクは限界までいれてほしい >>65
食券出す
ラーメン出来上がる
ニンニク入れますか?って聞かれる
→ニンニク ヤサイ という
食べられる >>67
まあ価値観の違いだなー
俺はエンターテイメントだなと思ってるよ笑 >>66ほんとそうですよね。
何で食べる側が緊張しなきゃいけないのか
イミフ空間
でも二郎の麺とチャーシューを求めちゃうんですよね、、
>>1ってID変わった? >>76
なんかめっちゃID変わってしまう。笑
まあ二郎だけはそれが許されてるよね笑 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています