ソロキャンプで極厚鉄板でステーキ焼くの飽きた…
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毎回ステーキじゃ飽きる…
なんかいいキャンプ飯ってないの?
いつもステーキとスキレットでパエリア アメリカ人のBBQみたいに、ひき肉を軽く押し固めてそのまま鉄板にドーン!バンズドーン!の自作ハンバーガーは? >>4
ステーキバーガーはやったことある
ステーキと似ているけどちょっと違うから次はハンバーグにしてみるか >>7
日本のハンバーグみたいにツナギ入れたり練ったりしないのがコツな
軽く押し固めて形を整えるだけ、好みによって塩コショウ振るのはアリ >>9
マックのハンバーガーのパティみたいにつなぎなしの肉だけで基本パッサパサのやつだろ?
塩でよく練って火加減気をつけたらジューシーになりそう
塩、胡椒、ちょっとのナツメグのみにしてソースはグレービーソースに刻み玉ねぎ混ぜてマスタードとマヨネーズソースでハンバーガーにしたら美味しそう >>10
マックあまり食わないから知らんが、固くて食べ応えあるのがアメリカンなパテだな
そのままドーン!で楽なのがBBQの醍醐味ではあるが、手間かけてもいいなら練るのもありやね >>11
ひき肉袋に入れて持っていけば袋に調味料入れて揉んだら楽にできそう カレーは初期の頃バーナーで湯沸かしでレトルト食いまくって飽きた
>>18
鉄板で焼けるものはあらかた焼いたぜ…
やっぱ焼いて食うくらいしかキャンプ飯無いのかな… >>29
もってる
肉まんやランチパックバター塗って挟んで焼いて食ってる >>30
なんかの動画で見たけど
袋麺開けずに叩いて粉々にする
袋に生卵入れてグチャグチャする
スープの素入れる
ホットサンドメーカーで焼く
ってのがあって今日やってみようと思ってる アメリカ住んでた時は庭でいろいろ焼いてたが白身魚ええよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています