ウインナー焼くときは絶対に油ひくな
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>>3
皮がほぼ確実に破れるから
そんなこともしらんのか
馬鹿だな 俺は色んなウインナー研究して極めてるが絶対に油にひくな
わかったか?馬鹿ども 皮が破れると肉汁や脂が流出してカスカスになるのも知らんのか
普通破るの厳禁だろうが コンベクションオーブンで焼くとめちゃくちゃパリパリになる 網で焼いて脂落とせとか肉汁が漏れるとかマジうるせー HSMとかいうのツベで見たけど
あれムラなく熱が入るから色んな料理に使えそうだよな ボイルしてからオーブンで焼け
フライパンとか貧乏臭い >>44
YouTuberがシャウエッセンに切れ目いれまくるのが理解できない 給食で出たウインナーってクソまずかったけどあれいったいなんなの? 水から茹でる
浮いてきたら湯から出す
バーナーや直火で表面の皮を軽く焦げるまで焼く
食う
( ゚Д゚)ウマー 時間短縮の「茹で焼き」を「茹でたあと焼く」と思ってる奴たまにいるよな、中の脂出て外の皮グニョグニョになって最悪になるからな >>62
でもシャウエッセンの袋には茹でたあと焼くのがおすすめって明確に書いてあるあよ
シャウエッセンはエアプなん? 油引いてちょっと焦げて揚げ焼きくらいになったのが一番美味い
カレーのトッピングとして最強 なんやろ油で焼くと香ばしくなるけど
パリッがなくなるよな両立するんやろか >>73
それも含めてシャウエッセンの袋に書いてあるよ
通でもなんでもない >>19全然おたくはわかってないね
私はねえ年間1万本だよ1万本食してきたわけ
そんな私が言いたいのは いいウインナーもある しかし、悪いウインナーもあるって事だね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています