挽き肉7茄子3の割合の麻婆茄子っておかしいか？

[1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:50:37.642 ID:uBbmZLhJ0]

肉入れ過ぎだという意見が俺の中で出た

[3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:51:24.608 ID:nLB4kfCk0]

マーナスは茄子を食うもの

[4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:51:27.604 ID:aVtTU6RY0]

春雨と豆腐も入れると美味い

[5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:51:52.450 ID:akexNneza]

なんなら豆腐も入れる

[6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:51:58.388 ID:AysT04Tx0]

茄子は素揚げしろよ

[7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:52:23.270 ID:uBbmZLhJ0]

>>2
めちゃくちゃ美味いんだけど茄子が生きてない気もしている

[8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:52:34.715 ID:dP0o8sCV0]

茄子少ないと油吸いきれないだろ

[9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:52:57.310 ID:ele6FiBC0]

麻婆茄子は茄子が欠点だからまあ美味いだろうな

[10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:53:02.002 ID:ZcMG1/HE0]

肉4ナス6に落ち着いた

[11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:53:19.076 ID:dH6Mf7cca]

好きなように食えよ

[12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:53:25.120 ID:DiwgNbl50]

自分の中で出た意見なんだから人に聞かないで自分でやってみろよ

[13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:53:39.303 ID:uBbmZLhJ0]

>>8
確かに脂捨ててるわ

[14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:54:16.276 ID:mCcoOPf3d]

>>7
茄子とか油吸わせるスポンジだろ

[15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 21:59:15.281 ID:uBbmZLhJ0]

正直肉を減らすのは気が引けるから今日は茄子多めでやってみるわ>>10でいくか
一度割合決めちゃうとなかなか変え辛いんだよこういうの
>>6
正直面倒臭いがそういう手間が美味くなるんだろうな

[16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 22:00:38.823 ID:AysT04Tx0]

>>15
切ってしっかり水分取ってから
片栗粉をまぶして素揚げする
こうすると茄子が甘くトローッと仕上がるよ

[17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 22:00:48.208 ID:WMskT8/Wd]

冷凍の素揚げナスが便利でなあ

[18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 22:01:42.483 ID:dP0o8sCV0]

>>17
味噌汁でしか使ったことないなそういえば

[19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/03/09(水) 22:04:43.768 ID:uBbmZLhJ0]

>>16
美味そう…しかしながら今回は片栗粉不在の為見送らせていただきます
>>17
冷凍ってそんなんあるんだな生でしか買った事無いわ