【急募】鉄フライパン使ってる人きて
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黒くなってるのはただの焦げなの?🥺
ずっと油膜だと思って大事にしてたのに😭 ちょっと洗ったぐらいでは取れないのが油膜
大事にしてたとか言ってるならそれは積層化した焦げ これはただの焦げ付きですね…
毎回洗剤つけてステンレスたわしで洗ったほうがいいぞ
使うときに薄っすら煙が出るまで熱して一旦火を止め一呼吸してから油を注ぎ全体になじませ再度火をつけて調理を始めろ >>14
くっつきはしないんだけどただの焦げじゃね?って思った 1000〜2000円のフライパン定期的に買い替え蛾一番ストレスないぞ
捨てる手間はあるけど ぶっちゃけ育てるとか無いからステンレスたわしと洗剤でゴシゴシでいいぞ
使うときにしっかり空焼きして油馴染ませれば大丈夫 油が鉄に浸透しなきゃどんなにじゃぶじゃぶ油入れても焦げ付くぞ
水や食材の方が油より比重重いんだから
フライパンの上に油が浮いてるだけじゃ入れた食材がその下に沈むだけ そもそも油膜って黒くなるの?
酸化被膜ならわかるけど >>21
亀の子たわしだったからステンレスたわし買う
あと側面を綺麗にしたくて >>25
銅のたわしがフライパン傷つけず焦げや汚れだけ綺麗にできて日常ではおすすめ
銅イオンでたわしの衛生も保たれるし
とりあえず今ついてる頑固なのをステンレスたわしとかで落として普段は銅たわし使うといいよ
3Mのがんこたわしとかもおすすめ >>27
銅か
それにする
重曹でやってみたけど半分落ちたぐらい
側面は難しい >>23
鉄は中華鍋の方がいいぞ
2枚持ちもしくは味が移っても気にならないなら別にいいけど >>31
ふたつ鉄フライパン持ってて1つ目がこれ
ふわふわオムレツ作りたくて買ったけどオムレツ難しい
2つ目が中華鍋 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています