日本初の「カレーうどん専門店」を回転させようと思う。勝算あるかな?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
そうめん専門店がなかなか好調なくらいだから狙いは悪くないとおもう 地元の店って感じでカレーうどん美味しい店って意外とあるよな トッピングなし、ビールなし、白ごはんなし
徹底コストカットで59円で提供 安いってことはそれだけ回転率上げなきゃいけないじゃん
カレーうどんとか食うの時間かかるし無理だわ 出汁カレーじゃなくて洋食カレーのカレーうどんならワンチャンあるかも カレーうどんとかばっちいからやめろよ。臭いし、見た目キモいし、跳ねるし、キメーよ。てかその発想にたどり着くあたり頭いかれてるから市ねよ 結構着眼点はいいと思う
カレーも単価安いし保存がきくし
うどんも単価が安いし保存がきくと言うかやりやすい
もしかしたら成功するかもね そして、10分制度を採用する
10分過ぎたらうどんを下げる
逆に、10分以内だとカレーうどん一杯で食べ放題 学生やプロレスラーが通うような活気のある店にしたい、老人は排除したい >>32
胸元につける紙ナプキンみたいなやつを常時用意しとけばいいと思う
あの大きいやつね >>16
安すぎるのも問題があるので一杯99円とかの方がインパクトがあると思う
あとへんに安すぎると安っぽく見えたり浮浪者とかがたむろしてしまうのでそこら辺も考えないといけない 問題は月に1・2回あるかどうかの
うどんを食べたくなる時のさらに
5回に1回くらいのカレーうどんに
そこまで高回転する需要があるかって話だが 59円は俺のコネをフルに活用した最安値ルート
多分真似できないと思う >>41
その辺りは当然つける
正直、流行る気配しかしない。
テレビの取材もくるだろこれ。 >>44
俺のコネをフル活用する
その代わり、卓上調味料、ティッシュペーパー状の紙ナプキン、爪楊枝といった雑貨は一切なし。唯一の無料品は水とカレー飛び散り防止の首回しナプキン 客単価を上げる工夫は必要だな
まあ釣りだろうけど立ち食いそば屋に近いものになると思う 器そのものを回転させながらお届け
勢い余ってつゆが服に掛かったりする事もあるけど私は元気です うどんを食い切ったとこにご飯を投入すると最高だよな カレーうどん専門店が流行ったのって10年以上昔だろ >>55
金がないから当然椅子なんてないぞ
地べたに座ってもらう 食器洗うのめんどくさいカレーで単価安いとかやってられんで トロミのあるスープは冷めにくいから高回転時間制限は難しくないか?
最初からぬるめに作ると不味くなりそうだし >>1
どこが【日本初】なんだよ
若鯱屋でググれ どんだけ昔からあると思ってんだ 日常性が無いんよな
カレーライスのココイチが成立するけどカレーうどん店はなあ
牛丼屋は成立するけど肉うどん屋はあかんやろ >>65
でも、俺のようなブランドではなく安さで勝負してるとこはないだろ? >>64
そこが俺の狙いよ。火傷覚悟で食ってもらう 開店ガイジスレ伸び過ぎだろ……
連休は新参しかいないってマジなんだな それ10分で下げるシステムどうなってんの?
タイムキーパーを用意して人件費払うの? >>67
若鯱家はたけーからな
トッピングありだとふつうに千円超えるな
それでも何十年とやってるから優良企業なんだろう
俺は若鯱家ではかつとじ定食か唐揚げしか頼まない異端者だが >>19
メリーゴーランド式か観覧車式か気になるよね >>72
だろ?良い店勝負する気はないのでね
俺は初めての人材 いい歳こいておままごとスレ立てて楽しいかって聞いてるんだけど? 上司に詰められて現実逃避してんのか?
上司に「ごめんなさいって言えない人間は本当に誰からも助けてもらえな苦なるぞ」って言われたんだけど、これ俺が悪いのか?
1 :以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2022/02/12(土) 01:14:23.769 ID:TzglPy0Q0
マジでアホらしい 人生燻ってそうw
俺の口癖が「生活保護取るわ」なんだけど、どんなイメージ?
1 :以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2022/02/12(土) 02:01:04.588 ID:TzglPy0Q0
どんなイメージ
【悲報】大学卒業後の進路って、自殺がコスパ最高なのかな?
1 :以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2022/02/12(土) 02:28:54.496 ID:TzglPy0Q0
いろいろ考えたけど
人生の絶頂期で終わらせる人達が一番賢いと思う >>79>>80
それすら設定やぞ
こいつはスカスカの果の虚構人間
毎日スレ立ててるけどそこに本人は存在しない まずカレーうどんの専門店が今まで存在していないという考えに何故至ったのか興味あるわ 初じゃないしありきたりだし
近所にも数年前にできたけど半年もたずにつぶれたわ 都会に行ったときにカニチャーハン専門店を見てびっくりしたなぁ うどん屋だけでも厳しいのに
カレーうどんだけとかなぜハードル上げる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています