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イナダ(40cm)を買ってきたんだが食べ方はやはり刺身がいいかな

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2022/02/06(日) 09:34:45.654ID:UTGt5C3j0
教えておじいさん

https://i.imgur.com/DuqCc8e.jpg
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2022/02/06(日) 09:35:15.404ID:Yd5zQ6me0
ブリ大根
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2022/02/06(日) 09:35:57.880ID:ztktTgDy0
にてる
https://i.imgur.com/D2WUb3l.jpg
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2022/02/06(日) 09:36:16.269ID:790OxdJpa
おいくらしたの？
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2022/02/06(日) 09:36:19.662ID:UTGt5C3j0
>>2
大根はあるから作れるな
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2022/02/06(日) 09:36:24.639ID:B8Dmw7cv0
アニサキスあたるぞ
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2022/02/06(日) 09:36:39.573ID:UTGt5C3j0
>>4
近くのスーパーで580円
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2022/02/06(日) 09:36:53.430ID:UTGt5C3j0
>>6
それが怖いんだよね
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2022/02/06(日) 09:37:06.146ID:SUYSH/iT0
刺身→しゃぶしゃぶ→唐揚げ
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2022/02/06(日) 09:37:45.466ID:UTGt5C3j0
>>9
唐揚げかぁ
油使うからちょっと処理が大変かな
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2022/02/06(日) 09:38:00.166ID:790OxdJpa
>>7
安いね三枚おろし出来るの？
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2022/02/06(日) 09:38:01.235ID:SUYSH/iT0
養殖ならアニサキスもブリ虫もいない 天然ならブリ虫（無害）はいるかも
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2022/02/06(日) 09:38:38.362ID:2cyAR5Ou0
鍋
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2022/02/06(日) 09:38:57.306ID:vdcmtaEn0
なんか痩せてそう
脂乗ってないなら刺し身状に切ってマヨネーズ塗って玉ねぎのスライスのせてオーブンで
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2022/02/06(日) 09:39:20.750ID:UTGt5C3j0
>>11
今までアジやイワシなら経験がある
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2022/02/06(日) 09:39:42.734ID:ZwLo5O3gd
>>3
イナダに？
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2022/02/06(日) 09:40:24.139ID:IuBfVmU+M
https://i.imgur.com/V25umHm.jpg
2022/02/06(日) 09:40:47.824ID:AOv6BKV10
コーンポタージュにぶち込むと美味しいらしいぞ
19以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:41:21.276ID:UTGt5C3j0
鍋もいいね
半分刺身にして半分鍋かしゃぶしゃぶにしようか
ブリほどは脂乗ってない気がする
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2022/02/06(日) 09:41:45.106ID:UTGt5C3j0
>>18
それはちょっと怖いｗ
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2022/02/06(日) 09:42:30.573ID:UTGt5C3j0
いまイナダをイサキと間違えているおじさんの動画みてるｗ
2022/02/06(日) 09:42:30.642ID:AOv6BKV10
>>20
安価でコンポタ作ってみよ
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2022/02/06(日) 09:43:01.129ID:1MlTbhzJa
うんまそおおおおおお
24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:43:09.465ID:UTGt5C3j0
安価行動は怖いからむりぽｗ
2022/02/06(日) 09:44:53.888ID:AOv6BKV10
>>24
何故イナダ買って作るもの考えてないんだ、、、
26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:45:47.401ID:UTGt5C3j0
>>25
刺身がいいかなと考えていたがアニサキスに注意というのがラベルに書いてあったからちょっとビビってる
2022/02/06(日) 09:47:55.125ID:AOv6BKV10
>>26
アニサキスかぁ
お湯に通すか焼かないとな
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2022/02/06(日) 09:48:09.367ID:edpyPxhK0
3枚におろして
半身はゴミ箱
もう半身もゴミ箱で残りはアラ汁
29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:48:37.107ID:UTGt5C3j0
>>28
もったいなすぎる
2022/02/06(日) 09:49:35.419ID:AOv6BKV10
ぶりしゃぶ程度に湯掻いて食え
31以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:50:07.156ID:edpyPxhK0
>>29
イナダなんてゴミ買うからだよ
2022/02/06(日) 09:50:45.197ID:AOv6BKV10
>>29
安物買いの銭失い
33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:50:46.986ID:UTGt5C3j0
動画のおじさん、腹骨とるのに途中まで包丁いれて最後むしり取ってるｗ
34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:51:28.037ID:UTGt5C3j0
でもでかいブリ買っても食べきれないじゃん
2022/02/06(日) 09:52:31.433ID:AOv6BKV10
>>34
小分け買えばいいじゃん
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2022/02/06(日) 09:53:04.489ID:UTGt5C3j0
>>35
自分で捌きたいんだよ
そういう気分にたまにならない？
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2022/02/06(日) 09:54:06.838ID:e7UHYjgIa
漬け丼
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2022/02/06(日) 09:54:14.442ID:UTGt5C3j0
イナダとイサキ間違いおじさん
さすが料理人歴50年だけあって仕上がりがきれいすぎる
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2022/02/06(日) 09:54:32.714ID:UTGt5C3j0
>>37
漬けにするものいいな
2022/02/06(日) 09:54:33.835ID:AOv6BKV10
>>36
なら小物変えよwwww
41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:55:14.852ID:bKR6C/pM0
…イサキは獲れたの？
2022/02/06(日) 09:55:21.568ID:7KZ6WLdP0
いなだってブリなの？
43以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:55:30.702ID:X0wSxKPB0
お茶漬け
44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:55:37.957ID:UTGt5C3j0
>>40
このサイズ（40cm）ならちょうどいいでしょ
45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:56:09.173ID:UTGt5C3j0
>>42
出世魚だからね
2022/02/06(日) 09:57:27.701ID:AOv6BKV10
>>44
まぁ確かに
47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:57:29.970ID:X0wSxKPB0
最強焼き💪🤓
48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:57:52.030ID:Z+JCsGXoa
アニサキスが怖いならなめろうにしたらいい
美味いよ
49以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:57:52.913ID:8hXC7WBf0
ブリは火が入るとどうしても臭いが出るから他の臭いが重ならない塩焼きか生が最適
50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:58:15.854ID:KJy3TaG90
他人がかった魚にゴミだなんだとよく言えるな
育ちが知れるわ
2022/02/06(日) 09:58:25.687ID:AOv6BKV10
匂い気になるなら
タレを濃くすればいいじゃんwwww
52以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:58:34.957ID:UTGt5C3j0
なめろうか
考えてなかったな
ちょっと調べてみる
53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:58:46.511ID:8hXC7WBf0
あともう臭いなんてどうでもいいわと自棄になって天ぷらもあり
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2022/02/06(日) 09:58:58.747ID:ep5EkVAR0
イナダってブリ？
2022/02/06(日) 09:59:02.176ID:AOv6BKV10
>>50
こんな時間に5chVIP開いてる貴方が言えることでもなくね
56以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:59:16.608ID:X0wSxKPB0
香草焼き
2022/02/06(日) 09:59:29.466ID:AOv6BKV10
>>54
ブリの赤ちゃん
58以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:59:35.376ID:UTGt5C3j0
ブリあらの煮込みを作るときは塩を振りかけて10分ほど放置
熱湯で軽く洗えばかなり臭みは取れるね
59以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 09:59:38.907ID:edpyPxhK0
>>50
効いてて草
60以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:00:13.913ID:59ABT6nld
あら汁
61以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:00:40.121ID:e2s0TX+30
૮₍ ･ω･ ₎ა刺身にできるなら刺身がいいな
62以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:00:41.097ID:ed+B92mqd
煮付けか鍋で良いよ
刺身はやめとけ
63以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:01:37.767ID:UTGt5C3j0
>>61
>>62
刺身はやはりたべたい
アニサキスを注意しつつさばいてみる
2022/02/06(日) 10:01:53.842ID:AOv6BKV10
もうアニサキス体の中で増殖計画すればいいじゃん
65以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:02:47.095ID:edpyPxhK0
よく噛めばアニサキスは死ぬから平気
66以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:02:50.632ID:B8jGNTGup
刺身で買えば良かったのでは？
2022/02/06(日) 10:03:21.632ID:578vF/QEr
しゃぶしゃぶも旨いよ
2022/02/06(日) 10:04:06.412ID:AOv6BKV10
>>65
硬いらしいよ
69以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:04:17.942ID:UTGt5C3j0
>>66
自分で捌きかったし、アラも調理したかった

>>67
それもうまそう
70以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:04:38.016ID:59ABT6nld
イナダだと身が堅いからしゃぶしゃぶにはあわん気が
71以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:05:00.901ID:X0wSxKPB0
迷った挙句焼肉きんぐに行く
72以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:06:42.339ID:UTGt5C3j0
すこしボケの入っているおじさんでも捌き方めちゃくちゃ上手いのな
刺身にしたあとの姿がすごくきれい
73以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:09:14.156ID:UTGt5C3j0
いろんな動画見て調べてみる
意見ありがとう
74以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:10:58.394ID:dVlyA/UQ0
イナダってあんまり食べた記憶がないな
75以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:11:56.527ID:UTGt5C3j0
>>74
ハマチやブリが多いかもね
76以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:12:38.146ID:X0wSxKPB0
イナダって関東なんだよね
西はハマチと呼ぶことが多いかも
2022/02/06(日) 10:12:58.663ID:AOv6BKV10
>>76
それな
2022/02/06(日) 10:13:57.861ID:578vF/QEr
>>70
腹は厚め背は薄めに切ってね😊
79以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:14:06.155ID:UTGt5C3j0
>>76
関東でもハマチと呼ぶけど養殖物をハマチと呼ぶことが多いと思う
80以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:14:26.976ID:UTGt5C3j0
>>78
ほえー
81以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:16:22.810ID:6qZQUVXAd
ショアジギしてシャクリまくりたくなった
82以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:16:31.187ID:57sfzuzza
アニキにビビってるみたいだけど噛めば死ぬぞ
83以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:16:44.166ID:ep5EkVAR0
えっハマチとイナダって同じなのか
84以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:21:26.742ID:9PeVKx790
アニサキスなんてそこまでビビらなくても大丈夫
俺なんて3回は当たってるけど病院行けばすぐ治る
85以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:22:52.097ID:UTGt5C3j0
>>84
うへぇ
86以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:23:04.920ID:AHimIYKQ0
東北だとチェーンスーパーとかだとハマチで売ってたりそもそもハマチって魚種だと思ってる人多い
釣りしてたり沿岸部に住んでるとイナダだな
87以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:25:14.938ID:9PeVKx790
>>85
なんか正露丸が効くらしいから次当たったら病院行かないで正露丸試してみようと思ってる
88以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:28:01.933ID:B8jGNTGup
関東か日本海かにもよる
89以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:28:31.638ID:rCoReByt0
ツバスならよくブリ大根にしてる煮崩れしにくい
90以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:29:28.807ID:B8jGNTGup
関東じゃねぇ太平洋側
2022/02/06(日) 10:41:04.400ID:UTGt5C3j0
きまぐれ〇ックで巨大ブリの捌き方を見てる
この人すごいんだよな
なんか魚をさばきたくなる動画を挙げてる
92以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:42:56.968ID:VkOIYjS20
包丁次第なんだよな…
93以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:47:10.504ID:+3VQTAK1a
俺はつばすって言う
94以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 10:48:19.549ID:UTGt5C3j0
調べてみたらツバスはイナダより小さいものをいうんだ
関東のほうでは全然聞かない
95以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 11:00:55.753ID:EuOOPHB/0
>>21
ウナちゃんマン？
96以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 11:01:59.654ID:edpyPxhK0
ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
97以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 11:02:12.236ID:UTGt5C3j0
>>95
多分違う
98以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 11:04:59.047ID:UTGt5C3j0
>>96
関東の呼び方だね
99以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 11:30:33.483ID:UTGt5C3j0
昼食用に刺身作り始めた
鱗を落として頭と内臓を取る
教科書どおりだけどなんか楽しい

https://i.imgur.com/W5m2WDs.jpg
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2022/02/06(日) 11:40:25.648ID:UTGt5C3j0
3枚に下さず骨付きのほうはこのままラップして保存
写真上の半身をつかいます。

https://i.imgur.com/3DHkzPq.jpg
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2022/02/06(日) 11:41:23.959ID:VeJBVc5h0
あぶらのってる
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2022/02/06(日) 11:42:13.314ID:UTGt5C3j0
脂はまあまあかな
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2022/02/06(日) 11:44:52.039ID:SUYSH/iT0
さばくのうまいね
アニさんいなさそうやけど急がんなら冷凍するのもあり
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2022/02/06(日) 11:45:40.319ID:B8Dmw7cv0
ブリの系列は上の身が美味しいと聞く
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2022/02/06(日) 11:50:44.907ID:ep5EkVAR0
すごいね
2022/02/06(日) 11:57:49.633ID:kfddv3MZ0
アラ煮付け
身は刺身と照り焼き
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2022/02/06(日) 11:58:08.735ID:UTGt5C3j0
できた
これから食べます

https://i.imgur.com/dbuEMOu.jpg
https://i.imgur.com/Ep22JSA.jpg
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2022/02/06(日) 12:02:01.384ID:UTGt5C3j0
身がぷりぷりして美味しい
脂はくどくない程度の乗りかな
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2022/02/06(日) 12:05:19.913ID:UTGt5C3j0
>>103
アニサキスはいないみたい
安心して刺身で食べます。
残りの半身は過熱調理かな
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2022/02/06(日) 12:15:40.823ID:EuOOPHB/0
イナダって臭くね？
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2022/02/06(日) 12:16:56.025ID:UTGt5C3j0
>>110
捌いたとき独特の匂いはした
でも内臓を取ってサクにしたら匂いはしなくなった
112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/02/06(日) 12:18:20.642ID:UTGt5C3j0
頭は割ってから焼いて
半身の残りはしゃぶしゃぶにしてみようと思う
刺身美味しかった
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