灯油ストーブで3日煮込んだ大根見てくれ
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>>4
味付けは出汁だけで水が減ったら出してるだけ
ほんのり出汁味
なんでこんなに黒くなるんかは分からん >>7
こんにゃくも良いな
というかおでんに入ってる具なら何でもうまい
でも大根が1番 >>14
ストーブずっと付けてるわけじゃないからなぁ
漬け込み時間だな >>16
酸化か
もっと水多めで煮込んだ方が良かったのか >>19
昨日は2個食った
今日も2個食うからもう無い😭 >>22
塩分はほぼないよ
そのまま食べるものほんのり出汁味
なので田楽味噌つけて食べてる てか
煮物は冷める時に
煮汁
吸い込むんじゃ
なかったか? >>27
なるほど、なんかすげー美味くなりそうな効果 >>29
仕事から帰ったらストーブ付けて寝る時消してを3日繰り返してる
なんかめっちゃ染み込んでるはず >>31
まさにメイラード反応を起こすと美味くなるし良い匂いがするようになる
玉ねぎを炒めて飴色になるのとかもメイラード反応 >>33
秋田の燻製みたいなやつっぽいね
それではないなww
>>34
あーあのタマネギのアレか!
姫路おでんとかもそれか >>35
1週間くらい続けても良いけどもう無い😭
>>37
こんなうまいウンコはそうそうお目にかかれない >>39
1ヶ月煮込むやつかww
それも良いな
>>41
今度は大量に作る
スジも入れる!スジ! >>43
小さい味噌汁用の鍋だからな
いつもプラン決めないから味付けするなら鍋が小さいほうが後処理も楽なんよ
次は大きいやつでするわ >>48
角煮はよくやるよ
もうトロットロになって箸で持てなくなるレベルまでなる
ただ角煮すると汁の処理が色々面倒なんよね
脂身たっぷりだからそのまま捨てるわけにもいかん
味玉とかチャーハンに使うけどそれでも余る >>49
ちょっと分からん
調べとく
>>50
灯油ストーブで煮込んでるんだ >>55
この照りが良いな
甘そうな味付けに千切り生姜のアクセントも素敵
めっちゃ美味そう >>58
がまん良くない
オレは飯食ってから晩酌するからある程度飲むと急激に腹が減る
なのでつまみはよく作る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています