味玉作ったよ( ・`ω・´)
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うまく出来てる
美味しそう >>4
玉子を7分ちょい茹でる
冷水で冷やす
剥く
酒3みりん3醤油4顆粒だしちょびっニンニク1かけ
みりん酒はアルコール飛ばす
袋に入れてほっとく >>6
うまいよ!
>>7
もう1日浸けてもうまいと思う
今日は1日目なので浅漬け >>13
玉子剥くのが面倒くさいくらい
あとは楽ね! バカだな
飽和食塩水作って殻のまま寝かせればタレに漬ける必要なんてないのに >>15
水入れたコップに卵を入れて上部を塞いで振ると簡単に剥ける >>15
卵茹でた鍋を振って殻にヒビ入れまくってやると剥きやすいよ >>1
こんなアホでも作れる物作って画像載せて何が楽しいの? >>21
アホでも作れる物の画像開いてその上レス付けてなにが楽しいの? 漬け時間や漬け汁の味を毎回微妙に変えて最適解を探す楽しみもあるんだぞ
食べたいなあ >>19
茹でたお湯捨てて鍋の中卵だけにしてから蓋して振って
卵バキバキにして水入れて冷やして殻剥いてな >>30
>童子蛋(どうじたん)とは、中国浙江省東陽市の伝統料理で、男児の尿で煮込んだゆで卵である ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています