圧力鍋で5時間煮込んだ濃厚豚骨スープ+熟成味噌ダレがたまんねえよ
探検
俺が作るラーメンがあまりにも美味しそうだと世界中の美食家たちが話題にｗｗｗｗ
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圧力鍋で5時間煮込んだ濃厚豚骨スープ+熟成味噌ダレがたまんねえよ
激ウマすぎる
お前の時給いくらなの？
おまえ食ってみろ
旨味が強すぎてスープペロってひと舐めしただけで
ぴぎゃあああ！！！！！ って発狂するレベルだぞ
一度に大量に作れるよ
それに煮込んでいる間は俺はなにもしてないので労働じゃない
星持つって何？？？？
はい
https://i.imgur.com/50YMrk3.jpg
なんとなく熟成ってついてると手が込んでる感でるから付けてるんじゃないのか？
味噌はあくまでタレ
出汁が重要で、豚骨鶏ガラを使うんだよ
工場のはコストの関係でリットルあたりの出汁の量が少ないよ
なにこのエセ家系
熟成とは、文字通り熟れさすことだよ
味噌に煮干し、昆布をつけておいて中で発酵させるんだよ
味噌入れてんのに家系っぽいな
味見してみてぇー！！！！家どこだよ800円までなら出すぞ
自演じゃなかったらキチガイ
すまん 写真はうpする予定じゃなかったんだ
>>19
鶏油じゃなくてラードだから味は二郎に近い
味噌二郎？
はい
木だと劣化すぐするからね
味噌はあくまでちょいうまい塩味程度の役割だからね
豚骨スープが濃厚すぎてあんまり味噌の味はしないよ
すまねえ自演じゃない
怖い
シャバシャバじゃねぇか
ステンレス箸使う=韓国人という短絡思考
一回使ってみるといいぞ
すんごい便利
真空箸だから熱くならないし
ラード多目だからね
どれだよ
うん
近くの業務用スーパーで安く大量に売ってるよ
いやマジでわからん...
食べログのことか？
それとも八角を入れろということなのか？
唐辛子入れないの？
>>32見てくれ
短絡思考はやめなさい
なんかの誤植かな
お荷物
干しモツ
邪推だがミシュランの星がつくレベルになってから言ってってことじゃない？
ほんとは冷凍の家系ラーメンなんだろ？
そういうことかー
見栄えは激悪いけど、俺知ってる。
これ実際食うとむっちゃ美味いやつ
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