よく唐揚げのことを「ジューシーで美味い」とか言う人いるけど

[1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:47:01.200 ID:gzQnSbyv0]

単に中に揚げ油が残ってるだけじゃね

[2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:47:46.632 ID:RBaD7h3K0]

肉の"脂"だろうが！

[3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:48:04.446 ID:rkSv5qCEM]

じゃあササミでジューシーな唐揚げ作ってみろって話よ

[4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:48:30.761 ID:gzQnSbyv0]

>>2
脂身は固体じゃね

[5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:49:19.730 ID:gzQnSbyv0]

>>3
ササミは油が貯留するスポットなくね

[6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:49:45.367 ID:okLNVcolr]

ピックル液
で検索！

[7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:49:47.467 ID:OniJGVdta]

>>4
鳥の脂は人間の体温でも溶けるんだよバーカ

[8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:50:47.521 ID:rkSv5qCEM]

>>7
解けないぞ

[9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:51:15.531 ID:jaEVsBOOa]

肉汁つまり鳥の死体から滲み出た体液だね

[10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:51:20.858 ID:gzQnSbyv0]

>>7
冷えた唐揚げからも液体の油出てくるよ　しかも透明だし

[11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:51:53.607 ID:DCR0jI3U0]

融点は鶏肉で30〜32℃。

[12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:52:48.595 ID:qnMvVYqc0]

まえファミチキ食べたら脂吹き出してきて服ベタベタになったは

[13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:53:32.840 ID:aXFvkmZia]

俺がおかしいのはわかってるんだけど何となく果物以外にジューシーって使うのは気持ち悪い

[14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:54:32.833 ID:Hj5ekUxP0]

ヘルシオ「ノンオイルでジューシーな唐揚げつくれます」

[15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:54:40.592 ID:DCR0jI3U0]

>>13
カバヤさんに謝って

[16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:54:56.166 ID:XdhERz/Xr]

レモン汁のおかげ

[17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:55:00.170 ID:vCvsyfDT0]

>>10
冷えた唐揚げをジューシーっていう馬鹿は見たこと無い

[18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:55:20.339 ID:gzQnSbyv0]

>>15
草

[19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:55:24.687 ID:DCR0jI3U0]

>>14
ヘルシオさん煩いから黙らせてるわ

[20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 10:56:38.272 ID:gzQnSbyv0]

>>17
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032602/

[21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:00:42.848 ID:XQBg1R4M0]

ジューシーでOC

[22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:00:59.745 ID:vCvsyfDT0]

>>20
ぶん殴ってくるわ

[23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:02:51.400 ID:cpZLMpXvM]

14でうまい

[24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:02:53.537 ID:gzQnSbyv0]

>>22
「唐揚げ　冷えてもジューシー」でググると大量にヒットするから全員殴ってきて

[25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:03:08.688 ID:cpZLMpXvM]

>>21
OEC

[26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:05:16.201 ID:1OopSfkap]

調理した段階で脂肪細胞が破裂してんだろ

[27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:07:20.897 ID:z3e03DlQ0]

オイリーで美味い

[28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:08:49.909 ID:juoma+28M]

マヨネーズかけてくってそう

[29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:10:00.704 ID:XdhERz/Xr]

>>28
それは良策

[30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:10:35.023 ID:YXRmo8Twa]

ジップロック使ってあることをしたら店みたいに柔らかくてうまいから揚げなんかいくらでも作れる
これ知ってるとモモより胸肉のが好きになる

[31 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:12:53.477 ID:gzQnSbyv0]

>>30
聞いてほしそうだからあえて聞いてやらない

[32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:13:51.270 ID:XdhERz/Xr]

聞かなくても美味しいのが作れるからいいや

[33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:24:25.279 ID:r6mF40Or0]

ジューシー唐揚げナンバーツー

[34 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:26:32.676 ID:AvYlGDEBd]

>>31
美味いのになぁ もったいねぇ

[35 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:28:11.686 ID:p4vaIHK90]

美味しい唐揚げと美味しくない唐揚げの差が激しいんだけど原因がわからない
コンビニの唐揚げは美味しくない
たまに惣菜屋で美味しい唐揚げにあたる

[36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:28:29.900 ID:+QBBTJVN0]

安倍ちゃん「ジューシー」

[37 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:31:19.747 ID:p4vaIHK90]

美味しい唐揚げは色が薄くて小麦の味を感じる
美味しくない唐揚げは王将とかコンビニとか居酒屋のでなんか味が単純すぎる感じがする

[38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:32:03.710 ID:Dp+iYrD8a]

ジューシーであることは否定しないんだな？

[39 婚活応援します ◆81wpQ7FIpo 2021/12/22(水) 11:32:05.104 ID:2w3W/mVk0]

>>1はいっぺんガブリチキン食った方がいい

[40 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:35:06.610 ID:nqi1+1hL0]

>>22
クソワロタ

[41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:37:40.709 ID:mNF9S9dsH]

半額になってる薄皮でパッサパサの好き

[42 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:45:35.401 ID:p4vaIHK90]

色が薄くて粉っぽくてシャリシャリして味が利いてて皮がブヨブヨの唐揚げが好き

[43 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:49:37.960 ID:Z/qpmiiir]

>>6
くんせいのやつじゃないのか？

[44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 11:50:50.244 ID:Z/qpmiiir]

ジューシーって元々みずみずしいって意味だろ？唐揚げに使うってことは脂よか鳥のエキスなんだろ

[45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 12:04:32.561 ID:okLNVcolr]

>>43
漬け込んだり注入する調味液や脂のこと

以下とあるネットから抜粋貼り付け


外食用のお肉にはピックル液といって、油（牛脂）と水を乳化剤で混ぜあわせたものに調整剤や保存料などの添加物を加えた液体が注入されています。

このピックル液を安価で低品質なお肉に注入すると、たちまちジューシーな高級肉のようになり美味しいと感じられるようになるのです。

[46 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 12:14:18.267 ID:eErlZpo7p]

美味い胸肉のから揚げにこそジューシーを使うべき

[47 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 12:36:47.757 ID:R6NiXjqx0]

ササミカツって秘伝の調理法があるのな。
この前に食べたササミカツは豚かつ屋のポークカツみたいに美味かったｗ

[48 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 12:41:09.943 ID:UY8tC+lF0]

唐揚げは胸肉のがうまい

[49 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 12:43:30.942 ID:R6NiXjqx0]

>>48
秘伝の調理法を書いて！

[50 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 12:44:17.044 ID:UY8tC+lF0]

>>49
塩

[51 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 13:18:52.895 ID:hmd+zHIT0]

果物食った感想がジューシー奴ｗｗｗ

[52 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/22(水) 13:53:53.881 ID:eCUA+EWX0]

なんか水含ませてジューシーにするみたいな作り方あった気がする