【朗報】麻婆豆腐を作り続けた俺、上達する

[1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:07:30.122 ID:p/69R+CQ0]

作り続けるって大切だね
https://i.imgur.com/LabMKWG.jpeg

[8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:09:37.353 ID:ZQsHdUAD0]

麻婆豆腐って見た目に差つかなくない？

[9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:09:54.814 ID:Hsi+86BJr]

今年から同じクラスになったクラスメイトより見た画像

[10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:10:54.076 ID:4Wgffr43a]

>>7
もういっそ出汁スープに豆腐漬けとけ

[11 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:11:15.779 ID:HevqGhYba]

>>8
油の量の違いで結構見た目変わる
豆腐をきちんと湯通ししないとボロボロになったり

[12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:11:22.047 ID:1yBsUIBu0]

芽ネギとみせかけてそうじゃないお皿のセンスまでおいしそう

[13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:12:28.698 ID:r2beHZ25K]

なんで最後にしゃきしゃきネギ入れないの？
刻みタケノコも入ってないし

[14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:12:29.843 ID:0BoVLvAf0]

わいはここにネギと追い唐辛子

[15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:12:51.292 ID:HdcnT/Ydd]

花山椒ふんだんに使ってて油が赤くなってないと麻婆は割と微妙

[16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:13:43.366 ID:LsHzP7cV0]

ネギと花椒追加してくれ

[17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:17:45.665 ID:lErw5c0C0]

あとは素材にこだわるだけだな

[18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:17:55.448 ID:Y0kzb3tg0]

>>7
陳建一がパッケージに書いてあるPシェン豆板醤使うといい

[19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:19:00.147 ID:Ro423KtKd]

隠し味に味噌いれるとうまいぞ

[20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:19:01.535 ID:7vlGbEG70]

この画像何回目だ？

[21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:19:57.120 ID:h8sydykfa]

だからマルミヤが優勝だって

[22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:20:13.542 ID:MqizUfRd0]

創味シャンタンとか味覇とか味の素香味ペーストでコクは出せる
辛味は一味唐辛子とかラー油とか山椒とか

[23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:20:23.585 ID:HevqGhYba]

一通りきちんと作ってコクがたりないなら豆豉と少量の甜麺醤加えてみたら良い気がする

[24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:20:53.172 ID:qsWd0clea]

続けないと忘れてしまう
コツをメモしとくのオススメ

[25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:22:13.036 ID:qsWd0clea]

油沢山使うかとごはん沢山食べるかと
太った痩せたを教えて欲しい

[26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:24:00.803 ID:HevqGhYba]

麻婆豆腐なんてどちらかと言うとダイエット食に分類されるけどな
米食わなきゃタンパク質豊富だし

[27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:26:08.281 ID:qvOPVxer0]

麻婆豆腐の元を使わずに自分で作ってみるとわかるけど
かなりの量の油をぶち込まないと美味くない

[28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:29:11.762 ID:XPlFmHbsa]

久しぶりに俺よりあやしい日本語みたわ

[29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:33:06.806 ID:Wa8v6ZuJM]

丸美屋の麻婆豆腐の素に挽き肉追加するのが美味い

[30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:34:30.280 ID:m6y9CwWPx]

素警察が来るぞ…

[31 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:35:52.529 ID:Qv4nS0ZXa]

http://imgur.com/sLtPnjR.jpg

[32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:41:49.731 ID:qsWd0clea]

>>30->>31の流れが斬新

[33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:42:41.248 ID:qvOPVxer0]

モトコー！

[34 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 18:44:37.226 ID:WjPq1pdt0]

少佐がなんか麻婆と関係あるの？

[35 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 19:29:40.936 ID:6c0E4SM/0]

ないんだなこれが