物価高騰でも予算上がらず…揺らぐ学校の食事調理業者の倒産で明らかになった問題も

**以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします** · 2024/04/14(日) 09:57:04.448

今、学校の食事が揺れています。1食250円ほどで提供されてきた小学校の給食は、物価高の影響で鶏むね肉やもやしなどの安価な食材を多用。広島では調理を担っていた民間事業者が破綻し、高校の食堂や寮で食事がストップする事態に。子どもの“食のインフラ”をどう守るか考えました。

物価高騰でも予算上がらず…揺らぐ学校の食事 調理業者の倒産で明らかになった問題も