どん兵衛と赤いきつねって何が違うの?
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どん兵衛は関西の方が塩分が多いが
赤いきつねは関東の方が塩分が多い
これうどん汁な どん兵衛と赤いきつね 違い
どん兵衛は平打ちストレートなのに対し、赤いきつねの方はちぢれています。
麺同士の絡みは赤いきつねの方がきつくて、ほぐすのに時間がかかりました。
次にスープ。
どん兵衛のスープは、のどごしがいいですね。
そうなの? 赤いきつねのパクリがどん兵衛
麺づくりのパクリが麺職人
日清はパクってばっかり(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています