お湯が沸騰した時に蓋を開けてカルキとトリハロメタンを逃がす

90度までお茶を蒸気で蒸らしながら冷まして90度くらいになったら急須をこれでもかと回す

5分くらいほっといて飲めばまるで千家の緑茶