マジで最高の醤油豚骨系ラーメン決める
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
あんまり分かれるなよ
アマノジャクばっかだな
本当は山岡家が好きなくせに >>13
臭い
不味い
高い
少ない
四冠王ですよ 山岡家はネギラーメンがすき
アブラを背脂に変更するとうまい! 今の和節甘いとかで不評だけど硬め油抜きにしたら普通に美味しい >>21
吉村家は売れるからチャーシューとか野菜畑とか他じゃ出来ないことやってるから
美味いんだけど本流から離れてしまってるよね >>25
個人的には低温調理チャーシューや他じゃない野菜畑はありなんだけど
あくまで変わってしまった吉村家ってイメージかな >>28
直系ならね
千家と光家がほんと好き
思い出補正もあるけど 山岡家よりも美味しいとんこつ醤油のお店はあるけど2店舗しか無くて大手チェーンではないんだよな >>41
そういうの面白いけど内側じゃ戦えない店なんだよね
郊外なら店大きく出来るし駐車場もって感じで味よりアクセスのしやすさが強い店だと思うよ 山岡家は営業時間も味も立地もドライバーに全振りだよね >>42
ホント近所だからよく行くけど
客が「うま…」っていうのよく耳にする >>44
画像見たらわかるだろうけど、弟子の店を多く出してるところは外れないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています