0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:02:17.193ID:7ts3tCuM0
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:02:40.529ID:aqm+ciWp0
コーンは無くていいっす
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:02:51.184ID:B37dOOAur
味噌味嫌いだから札幌ラーメン嫌い
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:03:04.850ID:llpSGTR50
味噌バター旨いけどラーメンの旨さってわけじゃないと思う
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:03:34.322ID:zE4UVULz0
地元民は食わない定期
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:03:53.567ID:0N19FschM
小麦が上手い
北海道の流行的に味噌は斜陽だって聞いた気がするけどどうなの？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:05:22.425ID:eOC2a2lM0
>>5
そうか？
塩味と脂がどぎついのがラーメンだろ 0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:06:17.381ID:qy+A1HsPa
コーンは別にいらん
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:06:42.512ID:WhiXcle7d
味噌が絶望的に俺の口に合わない
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:06:47.672ID:TdB4bln20
わりと何食ってもうまいから特にラーメンの印象はないな
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:06:54.893ID:QsJRsOiyd
札幌で味の時計台行ったぞ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:07:08.246ID:llpSGTR50
>>9
味噌バターでジャガイモを食べても旨いんだよ
だから味噌バターの手柄であってラーメンはモブになってるんだ 0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:08:06.568ID:b9FJJSOz0
なんでみんなコーンいらないんだ？
コーンが命だろ
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:09:35.897ID:yk6Mxicl0
(´・ω・`)北海道…というより札幌と内地のラーメンで差が大きいのは
札幌ではラーメン屋さんの多くが製麺所に麺を依頼していることである
麺は外注なのだ
自家製麺ってところは比較的少ないんだ
だから店先のラーメンってのぼり旗に「○○製麺」とよく製麺所の名前が入っているのだ
麺の熟成などを考えるとこっちのが良いらしい
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:11:04.673ID:0mer1zNZa
味噌より醤油とか背脂の方が美味いけどな
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:13:49.824ID:gNAGi/X8a
ラード入ってるからだよ
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:14:48.071ID:ex2dPkaSa
縮れ麺だっけ？
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:17:54.470ID:Gj/Xvft70
旭川しょうゆが1番うまい
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:18:31.683ID:UiH3Iplud
バター入れるとどこも同じに感じるから嫌
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:22:30.719ID:SS97iF/P0
北海道のラーメンは寒い地域の為冷めないようにスープの上に油の層を作ってると聞いたことがある
>>24
油は脳にとって報酬系だから旨いと感じるし中毒性が出る 0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:28:42.796ID:Ge5u2sGW0
寒いから
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:29:08.460ID:vL8RX65p0
コーンはそのまま出てくるから嫌い
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:38:06.052ID:qiLxGRGcd
味噌バターとあの黄色い麺がいいのだ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:51:20.867ID:DdmFIDzl0
コーンとバターが入ってるのは偽物定期
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/12/03(土) 09:53:37.716ID:4QwMi3D50
旭川醤油＞札幌味噌＞函館塩