0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 09:57:13.552ID:B4D3a/jQ0
自炊ガチ勢いる？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 09:58:53.673ID:cHN/eouz0
もみっも
あれ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 09:59:20.465ID:goubFugma
魔法の粉をね
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 09:59:20.712ID:kqf0Hm990
ナツメグ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 09:59:37.140ID:H6yhGZjNr
自作してる奴は自己満足なだけ
市販のから揚げ粉で作った方が確実に美味い
素人の浅知恵より専門家が研究して作り上げた味の方が美味い
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 09:59:49.772ID:qsAASWP/a
おっさんしかいねえな
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:00:06.007ID:iRbCOCBe0
調味料+卵使うと美味い
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:00:41.562ID:VazHm6YJ0
裏面に記載されてる時間＋20秒
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:00:42.270ID:cHN/eouz0
袋ににんにく醤油に塩コショウ入れたタレに肉を漬け込んでもみもみ
でも市販の唐揚げ粉使えばめっちゃ味が濃いからそのままでもいい
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:01:23.747ID:bkqgPCJG0
最低でも1晩漬け込む
30分で～みたいなのは信じるな
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:01:34.094ID:ef8D9jK0d
0016小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2022/11/22(火) 10:01:42.713ID:518Nk41u0
まず美味しい唐揚げを用意します
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:01:52.637ID:LZ6BVRCy0
酒と薄口とニンニク生姜チューブ出してモミモミ
片栗粉つけてはたいて揚げるだけ
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:02:03.974ID:wOOY49XQr
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:02:28.439ID:zbivo8pn0
から揚げ粉で十分だよな
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:04:13.050ID:bkqgPCJG0
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:04:24.372ID:946Z4RZs0
日清製粉のからあげ粉が一番好きだわ
伝説のなんちゃらとかいう類は冷めると歯に引っ付いてきてダメ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:05:12.745ID:ef8D9jK0d
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:07:54.571ID:goubFugma
普通の唐揚げじゃなくて衣がベッタリくっついてる感じでガリガリな食感で味がしっかりめなのってなんて奴？
たまーに唐揚げで出会うけどどうやって作るんだろう
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:08:05.284ID:XXvxdU2s0
下味に焼肉のタレ使え
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:08:34.819ID:g0aByTe8d
モミモミ
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:08:39.751ID:kuE0FYPdd
このスレ大事
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:08:41.239ID:XXvxdU2s0
竜田揚げじゃないの
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:09:23.502ID:cHN/eouz0
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:09:41.532ID:bkqgPCJG0
唐揚げ上手く作れないって奴は甘みが足りないんだよ
みりんか砂糖をちゃんと入れろ
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:10:21.276ID:3TsQjIX0p
香田晋って最近見ないなって思ったら今坊さんになってるのか
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:10:45.095ID:ir5aIFQfr
>>24
粉をまぶして揚げるんじゃなく
バッター液みたいなから揚げ粉を纏わせて揚げるパターン 0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:12:57.936ID:goubFugma
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:14:56.844ID:uHJXo8k+0
塩麹を揉みこんでしばらく冷蔵庫に入れとくのマジおすすめ
もやしもんで知ってから欠かさず実行するようにしてる
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:15:26.277ID:zbivo8pn0
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:16:26.865ID:zbivo8pn0
竜田揚げ 片栗粉でくぐれよ
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:18:14.089ID:DDPORvNRr
日清の唐揚げ粉の中華街の唐揚が好き
味が濃いと感じれば半量を片栗粉にしてもおけ
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:18:32.121ID:uHJXo8k+0
グッチ裕三は薄口しょうゆを揉みこむだけで他に余計なものは入れないらしい
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:19:39.562ID:7FiFJi5Ba
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:20:05.341ID:429ZhBw66
レモンサワーで下ごしらえって試した人いる？
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:23:22.982ID:A2E7aYJm0
創味のつゆと塩コショウに生のニンニクと生姜摺り下ろして片栗粉付けて揚げるだけだわ
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:25:05.593ID:EqY7n9vp0
香田晋!
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:29:57.409ID:goubFugma
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:30:48.640ID:/oXA5owO0
衣より下味のが重要なんだけど…
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:31:58.051ID:PQTqYclRr
>>44
片栗粉とか言ってた知ったかぶり大敗北じゃんw
全然片栗粉と違ってワロタw 0047とんかつ ◆PE1bhZc0WA 2022/11/22(火) 10:33:50.706ID:Z/AtjyLWH
料理を学ぼう
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:36:19.358ID:ef8D9jK0d
>>44
正直俺も竜田揚げ想像しちゃった
こういう唐揚げ好きだわーいいよね 0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:38:21.042ID:goubFugma
>>48
言葉だけで説明すんの難しいね龍田も衣固めだし
出先の小さい定食屋とか弁当屋でこれだとちょっと嬉しい 0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:39:50.093ID:6IKlBsm00
竜田も柔らかいからあげもどっちも好きだな
ナゲットもいいよね
>>44
店のからあげだな。味付けの調味料と卵と小麦粉全部ぶっこんでごちゃまぜにしといて注文入ったら揚げるって唐揚げ。 0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:43:36.391ID:byUcYyrkr
>>24の衣がべったりって表現で片栗粉は連想しないだろ
衣がべったりなら>>44みたいなのしか思い浮かばない
ガリガリは液の中に米粉でも入れればガリガリになる
冷めてもガリガリのままだから米粉はおすすめ
少し高いけど 0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:44:28.947ID:goubFugma
>>51
だから味濃いめなのか
家の近所はこのタイプ出してる店ないんだよな
やっぱ自作チャレンジするか 0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 10:49:08.225ID:JA7dta7oa
>>46
まんさんてなんでこう斜めに頭おかしいの？ 0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 11:11:40.378ID:7FiFJi5Ba
家庭だと味揉んで粉の中に一晩で
味濃くてガリガリって人もいた
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/11/22(火) 12:11:11.920ID:rCjsPuXed
このスレ読んですっかり唐揚げの口になってしまった
普段家で作るときは竜田揚げなんだけど>>44風に作りたい